商品猪屠宰结算可多盈利近100元？史记生物定义育种新风向，高效优质是核心竞争力
数据显示，近年来猪肉消费占比不断下降，猪肉占肉类表观消费量的比重从2000年的65.6%下降到2023年的57.8%。而养猪业生产成绩不断提升，产量不断提升，供求失衡状态下，猪肉产量已经超过了市场消费需求。同时，各大集团猪企存量产能还有扩产空间，据新猪派统计，2024年底TOP20猪企平均产能利用率81%，还有308万头母猪的产能待开发利用。这也导致猪企的成本竞争愈演愈烈。
面对日益内卷的行业现状，如何提升养猪竞争力？生产端降成本，销售端增效益，成了养猪人共同关注的话题。
1月6日，史记生物2024年年会暨合作伙伴答谢会在安徽合肥隆重举行，全国300多位猪场合作伙伴莅临参会。会上，史记生物分享了如何以育种技术坚持为客户提质增效的实践和思考。
史记生物首席科学家傅衍表示，随着中国养猪业集约化、规模化、 数字化、流程化、智能化的推进，所有影响生产效益的环节都会得到优化，逐步趋向最佳，只有育种是无止境的，通过育种可以不断提高生产性能。他认为，今后每年的性能提高、成本下降及效益提高主要来自育种，这也是养猪达到世界先进水平的重要标志。
优秀GP种猪的经济价值不可忽视，史记生物首席营销官唐辉分享到，一头优秀种猪基因价值传递到商品猪，下降的料重比和销售价的增收，可直接影响商品猪增收42元/头。一头优秀祖代大白母猪（GP），如果最终出栏825头商品猪，可增收3.46万元；而一头祖代长白公猪（GP），影响后代更多，以18000头商品猪估算，则可增收高达75万元。
在成本为王的时代，史记育种在繁殖性能和生长性能方面，持续选育优秀基因的“史记系”种猪为客户赋能。比如，臻多系列提供高繁、快长的祖父母代母本和父本，产仔数可达15头以上，21天断奶重可达6.8kg以上；而臻快和臻省系列，则适合追求综合效益和高长速、高效益的猪场作为终端父本。部分养户结算成本低至6.24-6.76元/斤，处于行业先进水平，有效提升竞争力。史记生物通过基因选育，持续优化成本，实现高效高质量生产。
史记杜长大育肥群
史记生物提出价值育种理念，傅衍认为，性状要与价值挂钩，看综合效益。屠宰价值也有增效空间值得深挖，体现在背膘、体型、屠宰率、级别率以及瘦肉量等，出肉率高，屠宰结算多赚钱，也是养猪提效的重要环节。史记种猪商品后代屠宰数据显示，头皮肉率达到82.61%-84.07%，头均盈利可增加52-98元。
在猪肉整体消费量下降的背景下，如何获得消费者的青睐？健康美味才能更好获客，并获得更多附加价值。例如，史记臻香美黑（S2）系列一直以优质肉为选育目标，严格按照肉质性状进行选育。肌内脂肪含量高（可达6.0%），生长速度快（可与普通杜洛克媲美），是美味与效益的结合。很多家喻户晓的“品牌肉”，都选择用臻香美黑猪精改良肉质，获得了不错的市场反响，深受消费者欢迎。
史记生物对育种价值的思考并未止步。史记生物首席营销官唐辉表示，目前，猪场常见的育种难题包括闭群繁育难、性能测定难、遗传评估难、选种选配难等，导致好基因进展难以传递。
除了以往“一手交钱，一手交货”的传统种猪、种精合作模式外，史记生物更多的在思考，如何将一次性交易变成长期合作，共同关注遗传进展和未来收益，风险共担，收益共赢。近年来，史记生物的基因服务共享计划正逐步深入行业。
这种合作模式，让合作客户初始建群成本降低40%以上，还可以与史记遗传进展同步，享受专业育种指导，共享史记的全方位技术服务，带来更多价值传递。依托史记生物强大的育种技术团队，史记生物期望与合作伙伴协同共进，早日实现育种目标“PSY35、150日龄135公斤”，实现与合作伙伴价值共赢。
【版面编辑】徐宇萌
【内容采写】孟 轩
【图片来源】史记生物
【内容审核】李 丹
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本篇文章来源于微信公众号: 新猪派
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