“清远鸡”俗称清远麻鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。作为广东省清远市的特产，有着上千年的养殖历史，是清远宝贵的农业地方品种资源，也是中国国家地理标志产品，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一。肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特的特点，是广东的老字号名优特产。
清远鸡是近年来清远市着力打造的百亿级农业产业，2022年，清远市提出以工业思维发展农业，打造清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心五大百亿农业产业。以五大产业作为实施“百千万工程”的重要抓手，做优“土特产”文章，着力解决农产品“增产不增收，优质不优价”问题，打造大湾区优质农产品供应地，以产业振兴激活乡村发展动能，促进县镇村高质量发展。
本文由新禽况综合报道，如若转载，请注明出处：https://www.xinmunet.com/2024/69878.html
微信扫一扫 