闫之春：养好猪重要，卖好猪更重要！三批卖猪法与母猪场28天批次生产模式协同，可实现销售收入的最大化【第五届新猪派养猪产业峰会】

近年来，受非洲猪瘟等疫情影响，我国养猪业正面临着重大的升级变革。在养猪行业，每一环节的优化都可能带来显著的经济效益。为什么同样饲养一批猪，销售总收入、总重量、饲养总成本，差异巨大？一直备受行业关注。

11月3日-5日，第五届（2024）新猪派养猪产业峰会在温氏总部所在地、“六祖故里”云浮新兴隆重举行。本次大会以“创新质·增效率”为主题，汇集国内养猪产业行业专家、TOP50猪企“掌舵人”和产业链上下游业界精英，共同探索如何通过科技创新提升新质生产力，推动养猪行业增产提效，实现更加绿色、高效、可持续的发展。

北京正准农业科技有限公司、知名养猪专家闫之春博士在会上分享了《三批卖猪法与母猪场28天批次生产》主题报告，他表示出栏大猪对养猪企业收入的影响巨大，但至今仍未引起经营者足够的重视。随着母猪群整体分娩单元的变化，尤其是在间隔28天全进全出的批次生产模式盛行的背景下，断奶仔猪数量显著增加，这使得大猪出栏对销售收入的影响具有加倍效应。此外，一次性集中销售容易导致不同批次间的体重差异较大。因此，在大批次出栏时，应力求最佳体重范围的大猪出栏总重量最多，而且增重成本最低。通过实测自身猪群的最佳增重日龄关系，在集中出栏之前设计出最佳的三批次售猪方案，可有效节约饲养空间、提高末期增重，并改善饲料转换率。此外，新技术的实施也需要专业人员的积极推动，以及企业管理文化的持续支持。

本次大会由新猪派、华南农业大学乡村振兴与社会服务处联合主办，华农农梓乡村振兴产业研究中心承办，温氏股份和勃林格殷格翰联合举办。新猪派特邀近100位权威专家和行业龙头企业嘉宾，以及部分万头能繁母猪企业和业内优秀养殖企业嘉宾400余人参会，总养殖规模覆盖超400万头母猪，共同围绕创新发展、成本优化、效率提升等话题展开讨论，共同寻觅存量时代下中国农牧企业的破局之道。

北京正准农业科技有限公司、知名养猪专家闫之春博士分享《三批卖猪法与母猪场28天批次生产》主题报告

据闫之春介绍，母猪场28天批次生产凭借全进全出的生产模式，能够有效保障生物安全、加强疾病防控、实现同批同步管理，从而节约人力成本并促进猪场疾病的净化，越来越受到养猪场的青睐。此外，与母猪场28天批次生产相辅相成的是三批次卖猪法。目前，许多规模猪场更重视猪只的疾病预防和繁殖育种，但采用科学的卖猪方案同等重要。

养好猪重要，卖好猪更重要

三批卖猪法总利润高、生长更好

据闫之春介绍，断奶后，猪群的生长期在体重达到50kg后开始出现明显分化。即便是来自相同母猪群的猪只，断奶后在15周龄时，其体重差异也变得显著。每个批次的猪群体重分布可能存在较大差异，而来自不同母猪群的猪只在140天时的体重差异则更加明显。

闫之春表示，集中销售，必定会造成出栏猪只的体重大小不一，时机怎样选择？他建议，第一要在最佳出栏体重范围的头数最多时；第二在某个时间节点，完全出栏；第三就是后期增重成本（收入-耗料等）最佳的时候。

闫之春指出，许多规模猪场更重视猪只的疾病预防和繁殖育种，但采用科学的销售方案同样至关重要。试验数据显示，采用三批次销售法时，[总出栏重-耗料]是最佳的。他表示，这就是三批卖猪法具有总利润高、生长更好、节约饲养面积的科学依据。

在实际操作中，应注意将进苗法、巡栏法和卖猪法有机结合，确保断奶后猪群的管理效果。首先，进猪苗时的放猪方法非常关键，应根据体重均匀度将仔猪合理分配到不同位置，同时将公母分开，弱仔单养，健仔分群。其次，断奶后15周内，每天进行巡栏检查，防止停料和停水，并及时处理、淘汰或处死问题病猪。通过细致观察，后期应在每栏内均匀挑选出大猪进行出栏。最后，三批卖猪法的核心在于根据猪的体重和生长速度，将同一批次的猪分为三批进行销售。具体来说，通过科学的饲养管理和个体测定，挑选出体重达标且生长状况良好的猪作为第一批出售；随后，根据市场需求和猪群的生长情况，再分别挑选出第二批和第三批。采用这种分批销售的方式，既能有效减少批次间的体重差异，又能确保每批猪都处于最佳销售体重范围，从而实现销售收入的最大化。

分区管理、小批次饲养

降低疫病风险，提高养殖效率

自中国报道非洲猪瘟疫情以来，我们对病毒在群体状态下的流行病学特点，认识越来越清晰。引进后备猪、运出淘汰猪、断奶仔猪至育肥场、大猪出栏至屠宰场等转运环节太多，运输过程中的工具、途中灰尘、司机等很难控制，转运感染几率增加。

为了获得在最佳销售体重范围内的最大总重量和最佳成本，闫之春指出，采用母猪群全分娩单元间隔28天、全进全出的批次生产模式，每批断奶仔猪头数是周生产的4倍。这种批次生产的模式，不仅提高了母猪的利用率，还确保了断奶仔猪的均匀度和健康水平。同时，通过分区管理、小批次饲养等方式，减少中转环节，进一步降低了疾病传播的风险，提高了养殖效率。

本次大会还得到了温氏食品集团股份有限公司、江苏勃林格殷格翰生物制品有限公司、硕腾（上海）企业管理有限公司、金宇生物技术股份有限公司、天津瑞普生物技术股份有限公司、合肥拉塞特机器人科技有限公司、宁波三生生物科技股份有限公司、浙江海正动物保健品有限公司、佛山市正典生物技术有限公司、浙江康牧动物保健股份有限公司、南牧装备科技有限公司、华威特（江苏）生物制药有限公司、广东广垦畜牧集团股份有限公司、青岛瑞尔唯特生物技术有限公司、海博莱·中国、江苏南农高科技股份有限公司、江西加大集团有限公司、史记生物技术有限公司、广州朴成生物科技有限公司、广东永顺生物制药股份有限公司、重庆国猪大健康科技有限公司、宁波科瑞特动物药业有限公司、山东鲁抗舍里乐药业有限公司、江西成必信生物科技股份有限公司、上海蒂默曼生物科技有限公司、自然集團（中國）有限公司……等30多家国内外优秀企业的大力支持！