“我约了好姐妹,四个人一起吃饭,很开心。”市民黄阿姨早早就来到现场排队,与好姐妹们一边等待服务员叫号入座,一边闲聊。随着开餐时间的到来,服务员端上热气腾腾的清远鸡,摆在了长者们的餐桌上,香气四溢,让人垂涎欲滴。
老人们围桌而坐,举杯欢饮,吃得津津有味。“家里人带我来吃清远鸡,味道特别美味。”市民梁叔叔开心地说道。
“9月份到现在,大概送了两万八千只清远鸡。”飞来湖清远麻鸡村店店长谭炽斌表示,满70岁以上的长者携带身份证,即可与家人、亲戚朋友,在饭点时间过来店里免费吃清远鸡。活动中,店家仅收取两元一位的茶位费,满足条件的长者们只需携带身份证,便可以到店免费品尝一只清远鸡。
“不仅限于清远本地人,外地、全国的长者都可参加免费品尝活动。”飞来湖清远麻鸡村店店长谭炽斌表示,让更多的市民或食客品尝到传统的清远鸡,感受他们的一份心意。
据了解,今年上半年清远市清远鸡出栏约7480万只,产值约52亿元人民币。目前清远鸡的主销区为粤港澳大湾区,仅有不到20%以冰鲜、预制菜的形式销往北方,并且省外销售区域主要为北京、上海、南京等发达城市。在流通形式上,80%以上清远鸡仍以毛鸡形式,经广州江村、大沥桂江、中山东升等省内大型活禽批发市场进行一级销售。
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