20家头部猪企掌舵人,1500行业精英齐聚南阳!2024生猪产业发展大会聚焦成本优化
9月10日,2024生猪产业发展大会在河南南阳牧原集团总部盛大开幕。大会由中国畜牧业协会主办,牧原食品股份有限公司联合主办,温氏集团、新希望集团、双胞胎集团、正大集团特别协办,全国前20大生猪养殖企业主要负责人,50多位特邀嘉宾,1500多名畜牧业主管政府领导、科技专家、企业家等行业精英汇聚南阳,共襄盛举。
中国畜牧业协会第四届理事会会长、战略指导委员会主任李希荣致词
农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长邓兴照分享《生猪产业发展及产能调控工作》主题报告
中国畜牧业协会第四届理事会会长、战略指导委员会主任李希荣,南阳市副市长周华锋,中国畜牧业协会会长蔡辉益,农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长邓兴照,中国畜牧业协会副会长、牧原食品股份有限公司董事长秦英林,牧原集团首席财务官高瞳,牧原集团董事长钱瑛,中国畜牧业协会副会长、温氏食品集团股份有限公司总裁黎少松,中国畜牧业协会副会长、正大集团农牧食品企业(中国区)资深副董事长白善霖,中国畜牧业协会战略指导委员会副主任、湖南唐人神集团董事长陶一山、唐人神集团总裁陶业,中国畜牧业协会副会长、铁骑力士食品有限责任公司总裁邓先锋,中国畜牧业协会副会长、广东德兴食品股份有限公司董事长姚辉德,河南省农业农村厅畜牧处处长王彦华,南阳市农办主任、市农业农村局党组书记、局长周清玉,南阳市卧龙区委书记吕志刚,南阳市内乡县委副书记、县长孙红鑫,北京大北农科技集团股份有限公司资深副总裁吴文,广西力源集团董事长苏基双,湖南新五丰股份有限公司董事长万其见,广东天农食品集团股份有限公司董事长尹平安,新希望六和总裁司小明,巨星农牧有限公司董事长段利锋,四川德康农牧食品集团股份有限公司总裁姚海龙,广西扬翔集团股份有限公司董事、常务副总裁张从林,深圳市京基智农时代股份有限公司总裁巴根,天津瑞普股份公司董事长李守军,乾胜科创集团董事长易敢峰,北京首农股份有限公司首席科学家教授李宁,重庆市畜牧科学院首席科学家研究员刘作华,国家生猪产业技术体系首席科学家教授陈瑶生,中国畜牧业协会猪业分会执行会长、中国农业大学教授王爱国等领导和嘉宾出席活动。
牧原食品股份有限公司董事长秦英林分享《规模化养猪数字化智能化提效发展现状与趋势》主题报告
秦英林表示行业未来要继续对标国际优秀养猪水平,差距就是机遇,他提出11元/公斤的成本目标。为了达成这个目标,他提出要用系统思维,建立行业模型,产业互联。
他指出目前育种进展,基因层面已经可以达到胎产活仔数17-18头,日增重1400g。但国内的实际生产中胎产活仔数大概只有13头,日增重800g左右。他认为这种差距主要由于环境偏差,因此牧原围绕环境偏差进行优化。例如智能饲喂系统来管理和优化猪只饲养过程,减少人猪接触,降低人工成本的同时预防疾病传播、精准闭环管理。
秦英林认为疾病是影响基因表达的最大障碍,牧原建设天网工程,抵御151种病毒181种细菌和27种寄生虫,构建高健康猪群。除了三层着力进行蓝耳病净化研究,牧原实现利用智能巡检设备进行环境检查监测,体温管理、猪群咳嗽管家、腹泻和猪只姿态等,全部实现智能监测。
广西力源集团董事长苏基双分享《在一起,靠大家——桂林力源全员奋斗道路探索》主题报告
苏基双分享了力源凝聚力的文化核心:力源7000+员工分散持股,无任何个人持股超过2%;董事会由一股一票选举而来;没有一个领导子女在公司当高管,不是家族企业;没有等级特权、家族山头文化……
他总结到全员持股的利益分配是基础,但也离不开激励人人奋斗,人人能奋斗的文化载体;离不开对“会犯错的普通人”的教育引导;离不开领导干部的以身作则;离不开对普通员工真正的关心和关切;离不开普通人对企业管理真正的参与感。
力源坚持客户导向,为客户提供力所能及的帮助,尤其是急难险重的情况更要担当;坚持敢于吃亏,不纠结于谁的责任,坚定面对事实、解决问题;坚持长期主义,与客户“在一起”,守望相助共同成长。未来是“命运共同体”“共存共亡”的时代,奋斗不能只是“利益驱动之下为自己的奋斗”,更是与上下游结成命运共同体,共同的奋斗。
能否达到秦英林提出的11元/公斤成本目标?大集团极限降本下,专业户和散户的未来在哪里?引发与会嘉宾热烈讨论,在互动交流专场活动中,来自牧原、温氏、唐人神、正大集团、扬翔和铁骑力士的各位总裁、董事长,与参会者就此展开激烈讨论。
互动交流专场嘉宾
中国畜牧业协会会长蔡辉益主持《全产业链降本管理经验分享》互动交流专场
高瞳认为降本的空间是没有尽头的,牧原的目标就是做到世界最好。从基因选育层面看,母猪日增重1020g,公猪日增重1100g,现实差距还比较远,进步空间还很大。另外从猪群健康角度,种植农业带来的饲料成本优势等,都是未来降本突破的方向。
黎少松表示,谈到成本,今年随着生产的稳定,成绩的提升,饲料原料价格也在下降,所以养猪成本都在下降,温氏的成本也在下降,目前已经降到7元/斤以内。对比国际优秀企业,国内的养猪成本还有很大下降空间。所以未来中国养猪业降本的话题依旧是一个热门话题,也是一个永恒的话题。
从中长期来看,降本应该有几方面:一个是规模降本,但这里有一个适度规模的概念,每个企业根据自己的管理能力、资金实力相匹配,过度追求规模不一定能降本。第二个降本是管理降本,目前温氏正在做的是管理降本,通过管理提高猪效、人效、减少浪费,这里的空间非常巨大。
未来黎少松认为还是需要通过科技创新来降本,科技创新降本需要非常大的投入及耐心。比如,育种周期是非常长的,育种对降本贡献非常大,可以提升PSY和日增重,降低料比,但必须有足够的战略耐心。他强调通过科技创新降本必须有足够的耐心、战略眼光以及足够的投入。
陶一山认为养猪产业未来有两个方向,一是持续降本,更安全肉食,更低价格,满足更多普通人的需求;另一个是做一些高端的肉品,通过遗传育种把肌内脂肪从1.7做到2.7,把肉色做到更深红一点,时间多养半个月到一个月,达到优质优价,以更优质的猪肉满足高端市场需求。
据白善霖介绍,正大集团全球出栏生猪3000多万头,拥有50多年养猪经验。对标国际先进水平,正大集团在俄罗斯的养猪成本低至不到1美元/公斤,每头母猪年生产猪肉超过4吨。一方面生产成绩能达到PSY38头、MSY36头,另一方面配套100万亩耕地,种养结合,使饲料成本大幅下降。
正大集团在国内的降本策略则有所不同,一方面关注育肥大体重135-140kg出栏天数,另一个目标是MSY达到30头。从全产业链角度,用最后的上市价格衡量盈利水平。
张从林表示目前国内一些中小规模猪场做的好的,成本已经能做到6.2-6.3元/斤,他认为11元/公斤的成本目标在3-5年是可以实现的。
他分析到,非瘟前2018年中大型猪企成本在5.5-5.8元/斤之间,个别优秀的做到5.2-5.3元/斤。而现在养猪成本偏高主要有原料价格上涨,猪病拖累和固定资产分摊过高等几个因素。
他认为未来3-5年大型猪企成本会有大幅下降。随着产能利用率的提升,落后产能的淘汰,固定资产成本的减少,防病技术的提高,对成本的负担会减轻。换种、育种、选种,品种改良对降本速度是最快的。
而人员团队不稳定、能力不完善等影响成本的因素,未来随着智能化设备、互联网养猪的普及和成熟,对人员依赖程度也会大大减弱,降本效果也将会取得突飞猛进进展。
邓先锋认为11元/斤成本目标能不能达成不重要,重要的是在降本的过程中,能够始终保持相对优势。与行业整体比较对标,企业要建立相对优势。提升管理、人员效能,目前还是要依靠人。
陶一山认为,未来中小散户发展之路只有两条,一是参与“公司+农户”的合作方式,这样比较省心,赚取合理利润,与大企业同发展、共成长;另一种就是发展适度规模的“自繁自养”,目前已经有很多中小规模自繁自养场做到了比较有优势的成本,当然前提是非瘟控制好。
非瘟防控,是中小散户生存之路的“拦路虎”。对此,高瞳介绍到养殖户跟集团猪场是“唇齿相依”的关系,牧原防疫做的好,也依靠周边猪场的整体净化环境。牧原集团已经开展非瘟疫情的区域联防联控,有需要的中小猪场都可以联系周边牧原猪场,消杀设备等生物安全设施共享共治,共同抵御非瘟侵袭。
【版面编辑】徐宇萌
【内容采写】孟 轩
【图片摄影】牧原集团
【内容审核】李 丹
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