温氏、海大、牧原、广西农垦、广西园丰、知行农牧…校友齐聚猪群健康管理技术交流会,共贺母校115周年校庆

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9月7日,华南农业大学115年校庆“学术华农”系列活动---“华农缘”猪群健康管理技术交流会在兽医学院报告厅举行,来自温氏、海大、牧原、广西农垦垦、广西园丰、知行农牧、史记生物等全国各地70多位校友参加交流活动,共贺母校115周年诞辰。

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本次活动由华南农业大学兽医学院主办,国家非洲猪瘟区域实验室(广州)、国家生猪现代产业技术体系、广东省动物源性人兽共患病预防与控制重点实验室、广东省畜牧兽医学会猪病学分会共同承办。

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华南农业大学兽医学院领导致词

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致谢捐赠企业、颁发证书

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华南农业大学兽医学院孙彦阔分享《高通量测序技术在猪病分析中的应用》主题报告
孙彦阔介绍到,高通量测序在非洲猪瘟和蓝耳病等单病原检测中应用,可以针对多种类型临床样本(组织、血液、拭子等),无需病毒分离。qPCR检测后(非瘟Ct值最高32,蓝耳Ct值最高30)样本可以成功完成全基因组测序。当前出现的各基因型和重组毒株均可完成全基因组测序。
而猪场致病性病原tNGS多病原检测,针对猪场常见症候群病原(囊括70种我国寄生虫、细菌、病毒等),同时猪场关注的病毒分型、细菌分型和细菌耐药性确定都可以得到结果。

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史记生物技术有限公司、浙江大学教授傅衍分享《史记生物的组织构架及育种体系》主题报告
傅衍认为我国种猪育种的变化趋势,向着集约化、规模化、一体化进程快速推进,数字化、流程化、智能化养猪正在形成。据介绍,史记生物前身是天邦食品种猪事业部,做为国内较早一批开展中外联合育种的种猪公司,天邦食品早在2013年就与Choice Genetics公司开展合作,联合育种是为独立育种做准备,2019年开始独立育种。
史记生物独特的 “价值育种”和“全产业链育种”的理念,注重育种给养猪人带来效益,在种猪选育上,更加关注料重比、生长速度、瘦肉量、PSY和MSY,尤其是每头母猪每年的产肉量(胴体重),以及对屠宰后胴体品质和猪肉品质上。

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温氏集团研究院王连想分享《空气过滤在当前生物安全迭代升级中的价值和意义》主题报告
王连想指出当前猪场面临的疫病挑战,就是如何保持猪群高度健康,而保持无特定病原(SPF防疫理念)是猪群健康基础。
他认为空气过滤在北方区域是守住生存底线基本硬件,也是生物安全最高等级的配套。安装并运行空气过滤设备的猪场与养殖户的总体发病率更低,防控成效明显。
同时,精准微量正压通风,温度更容易控制。根据室外温度监测统计,在使用空气过滤结合正压精准通风的情况下,预估冬季供暖期可缩短至2个月,可节约冬季猪舍供暖能耗。
空气过滤系统减少猪舍前后温差,提升猪群体感舒适度;减少转群应激,提升中大猪料量;从而提升猪群健康度。数据表明,育肥场上市猪群195天上市体重可以达到260斤左右,相比空滤使用前缩短10天左右。

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广西农垦永新畜牧集团程珂分享《猪场PRRS防控难点和策略》主题报告
程珂表示猪场PRRS防控后备猪管理最关键。后备猪是一个猪场的未来,决定了猪场的疾病稳定,决定了猪场生产成绩的好坏!
他建议要科学引种,种源单一;高度健康后备猪;严格隔离驯化;减少后备猪引入频率,引种及进群进行检测,保证不带病毒回场,后备猪群到场后能够进行有效的隔离饲喂和单独管理。

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海大集团益豚事业部王星晨分享《病毒性腹泻的防控方案》主题报告
王星晨指出猪场腹泻疫情的发生,问题出在越来越多没有保护力的后备母猪入群。他认为腹泻防治的关键点在于一是没有足够的IgA,包括初乳中IgA不足以及弱子初乳摄入不足;二是感染压力大,交叉感染,母猪返饲时间晚、上产床时仍然排毒,产床环境消毒不彻底等。
他建议妊娠中期进行返饲,排毒时间充分确保生产母猪不带毒,又能使初乳获得有效量IgA,给仔猪提供充足保护。同时对于丹系等高产母猪,及时淘汰弱仔确保有效乳头数的利用,或分批哺乳,弱仔先吃,使全部仔猪确保初乳摄入,获得保护,不留免疫漏洞。

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河南知行农牧有限公司孔留五分享《育肥成本管理交流》主题报告
孔留五认为想要控制育肥成本,要从目标管理、过程管理和机制三方面入手。目标管理就是对标管理,同时间、同维度对标优秀企业的成本控制;育肥成本过程管理要求管理者对一个问题需要系统思考和根源性分析;而育肥成本机制管理则是管人,如何设计机制鼓励员工落实制度,发挥内驱力,达成成本目标。

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广西园丰牧业集团股份有限公司袁金锋分享《数据驱动:提升猪场生产关键指标落地案例分享与思考》主题报告
袁金锋认为数字化管理当前在收集数据方面已经很完善,但如何利用大数据指导生产,以及各平台之间的信息交互还需要进一步拓展。目前存在的问题就是各环节设备或子系统互不联通,难以实现操作的流畅、无缝衔接;采集到的数据分割在不同的系统中,格式不统一,数据归结和处理困难,无法为大数据算法提供支持;还存在操作、测量等数据记录重复录入、混乱无序或完全缺失,后续整理耗费人工,且统计易出错等。
他认为可以将金蝶EAS、不愁网、开福、监控、地磅等数据采集软件所收集的数据统一放在同一个数据平台下,通过数据的引入、建模、共享、分析处理,使得业务流程之间,应用之间相互勾稽联通。设置关键指标、分析指标、优化指标、与市场指标进行对比,对比转化率、分析可提升的空间,并提升指标。不同阶段关键指标不相同,每个发展阶段都有最关注的数据,集中注意力,提升第一指标。

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牧原食品股份有限公司张驰野分享《养猪智能化管理案例》主题报告
据张驰野介绍,目前现有14万员工,其中智能化团队就有1200人。目前牧原已推广应用智能设备超220万套,30余种装备,帮助提升猪效、人效和管理效率。信息化生产管理平台帮助牧原集团实现超大规模、精细化管理“一竿子插到底”。精细化实现四个最小颗粒度管理:每一间猪舍,每一名员工,每一台设备和每一头猪。2400项指标,支撑对猪、人、物垂直管理,把控到末端。
牧原自主研发的智能巡检机器人可以对环境温度、湿度、CO2、NH3、H2S、水料槽,猪群盘点、估重、体型、冷热应激、咳嗽,个体腹泻、发烧、外伤、病弱、呼吸频率和死猪17种目标检查监测,并能调整猪舍环境,调度和指挥其他机器人装备协同作业。无人驾驶转运车,已经在部分牧原猪场消毒、卖猪等环节投入使用。

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华南农业大学兽医学院高琦分享《张桂红教授团队猪病重要基础研究进展》主题报告
高琦介绍了张桂红教授团队在猪病重要基础研究的最新进展。团队近期研究内容包括:建立ASFV流行毒株全基因组数据库,建立了不同亚型毒株的多种鉴别诊断方法,为ASFV主动监测体系的建立及生物安全措施的制定提供了理论依据。分离PRRSV当前流行毒株,对临床样本进行全基因组测序揭示了中国PRRSV基因组多样性,为PRRSV主动监测体系的建立及生物安全措施的制定提供了理论依据。通过宏转录组测序技术对冠状病毒的临床样本进行监测,并进行毒株的分离;建立冠状病毒的多种检测体系,为生物安全措施的制定提供了理论依据等。

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【版面编辑】孟   轩

内容采写】孟   轩

【数据制图】韦宇凯

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