打假“老乡鸡”？肥西老母鸡并非“全散养”

对于此，老乡鸡客服人员回应称，公司的鸡不是全过程散养，前80天是在大棚里面集中饲养，80天后才散养，但鸡的品质是没有问题的。

8月6日晚间，老乡鸡在官方微信公众号发布文章称，“近期看到有网友疑惑老乡鸡的鸡是不是散养的，在这里正式说明一下：老乡鸡的鸡并非散养。老乡鸡招牌菜肥西老母鸡汤每年热销3000多万份，这么多鸡全都散养是不现实的；无论是环保、能耗或是品质，这么大规模的散养也是不科学的。”

老乡鸡称：“由于近些年来，老乡鸡没有着重宣传过养殖方式，可能给部分网友造成了老乡鸡是散养的误会；这是我们宣传工作的失职，我们深刻检讨。同时对于老乡鸡是散养鸡的谣言我们也坚决澄清和辟谣。除此之外，需要再次提醒的是：老乡鸡除了肥西老母鸡汤使用的是180天鸡，其他部分鸡肉食材为外采。请大家慎重选择。”

据了解，散养的形式多种多样，但没有确切标准。按照近年流行的非笼养标准，也分为室内散养、室外散养、生态散养；室内散养其实也是有一定活动空间的棚养，室外散养有阳光、有新鲜空气、有宽阔的运动区域；而生态散养则是跑山放养，更贴近老百姓心目中的“散养鸡”。

此次老乡鸡遭遇“打假”并不完全冤枉，也体现了“散养土鸡”称谓滥用的普遍乱象，或许市场上的“散养土鸡”大多是鱼龙混杂，消费者并非不能接受二段养殖鸡或大棚鸡，消费者排斥的是商人用模糊的概念引导消费者，反感的是消费过后的“货不对板”和“鱼目混珠”，消费者追求的不过是美味、安全和健康，由此延伸出对“生态”、“散养”、“土”的执念。

未来，国鸡“散养”技术标准的推出仍然山高路远，我们拭目以待。