从靠经验养鸡到靠“科技”养鸡——养鸡场开启“智能模式”！

说到养鸡场，大多数人的印象是粪污遍地、臭味弥漫……江苏东台的新曹农场蛋鸡养殖基地现代化鸡舍，却是另一番景象。“层叠式”笼养设备一字排开，一只只蛋鸡在干净舒适的“阁楼”里吃着食槽里的“套餐”，不时有鸡蛋滚进输蛋带。

据介绍，新曹农场蛋鸡养殖有着多年的历史，“林下草鸡”“玉谷”鸡蛋更是在垦区及周边地方名气很响。近年来，新曹农场以市场为导向，着力发展“一枚蛋”产业。去年，一期项目新建了1栋现代化鸡舍，1栋大型蛋库，仅这一栋鸡舍就养殖了8.5万羽蛋鸡。

“从前我们靠经验养鸡，现在我们靠‘科技’养鸡。人员缩减但效益却增长。”蛋鸡住上“智慧巢”还不算，让蛋鸡养殖更“聪明”离不开鸡舍的“智慧脑”。站在鸡舍的中央控制系统设备旁，养殖技术员开鹏满怀自信地说，“1个人养好8.5万只鸡，还得靠智能系统，可以实现温度、通风、饲料供应、鸡蛋采集等环节的自动控制和调节。”单就温度来说，鸡舍内可控制到上下左右不超过1℃。中央控制系统终端则实时显示着鸡舍的各项环境指标，依靠智能化控制系统，管理人员在控制室就能观察鸡舍状况并及时调整。记者了解到，在智能化系统的助力下，基地产蛋率约为95%，鸡蛋产品品质提升10%，年产蛋效益提升15%。

记者在现场看到，通过传输装置不停循环，一枚枚鸡蛋从鸡舍里“滚”了出来，“搭乘”中央集蛋流水线直接来到蛋库。在全自动蛋品分级设备机上，鸡蛋经过清洗、杀菌、分级、人工智能检测技术、打印“生日档案”等程序后，根据级别进行分类，最终打包装箱上市。

“以前需要人工一枚枚分拣鸡蛋，分拣时间长，分拣质量不高，遇到客户的大订单还要加班加点，现在只需要安排几名职工在设备终端，等待装满鸡蛋的托盘。”新曹农场玉谷生态禽蛋分公司负责人孙建东说。如今，每天近8万枚的鸡蛋均能实现自动化分级与统一包装，两三个小时就能包装好，节省了大量人工成本。

目前，现代化鸡舍一期项目在满负荷运行的情况下，每日可产鲜蛋4.5吨，年产值近1500万元。下半年，新曹农场将再增加8栋鸡舍，该项目有望达到年养殖蛋鸡达百万羽，日产蛋40吨。