在天然氧吧溜达的土黄鸡？看生态养殖为”醉氧鸡“增值

“醉氧鸡”是韶关市曲江区小坑镇的特色品牌鸡。小坑镇森林覆盖率达到了91.07%，空气中负氧离子含量高达1.2万个/立方厘米，当地养殖户利用优越的生态环境，发展林下、果园养殖，养殖出肉质鲜美、皮爽肉滑有嚼劲，具有独特味道的曲江“醉氧鸡”。

醉氧鸡选用本地土黄鸡，从小鸡入苗到育苗保温、疫苗接种、草料玉米的投喂、山间林地的放养、再到鸡的成熟上市需要经过10个月以上的周期。醉氧鸡在成长期间穿梭于山间吸收着大山里的天然氧离子，喝的是山间清澈的山泉水，从不打针喂药，实现生态化养殖，品质极佳。

据小坑镇醉氧鸡专业合作社负责人肖杵志介绍，经过十多年的经营，在政府的帮扶下，他们在2021年成立了土黄鸡合作社，如今合作社已发展成种养结合的综合性合作社，年产值一千多万元，年出栏近10万羽，主要销往大湾区及韶关地区。

目前，合作社依托小坑镇森林资源优势、结合，谋划包装“醉氧鸡”品牌，成功申请“小坑醉氧鸡”商标。

今年5月，小坑镇为养鸡产业开辟一条新“路子”，在省道251线旁建成一家“醉氧鸡”体验店，自产自销，摸索出一条适合自身的绿色经营模式。