“猪前腔静脉采血,限时3分钟,预备,开始!”随着主持人一声令下,选手快速奔向比赛台,熟练操作各种器械。为加快培养和选拔农业行业高技能人才,强化基层兽医队伍建设,5月28日至29日,由广州市农业农村局、广州市总工会主办,广州市动物卫生监督所承办的“2024年广州农业行业职业技能大赛”在番禺区举行。
大赛共设动物疫病防治员和动物检疫检验员2个竞赛项目,每个项目均包括理论知识考试和现场技能操作考核两个环节。其中,动物疫病防治员现场技能操作考核环节由猪瘟疫苗免疫注射、猪前腔静脉采血、鸡翅静脉采血、鸡心脏采血、鸡体解剖与采样等5个实操部分组成;检疫检验员现场技能操作考核则包括生猪屠宰检疫的旋毛虫检疫、头蹄部检疫、肺心肝检查、咬肌检查、胃肠脾检查和胴体检疫等6个常规屠宰检疫操作。
在动物疫病防治员竞赛现场,主持人宣布比赛开始后,各组选手操作规范并在较短时间内完成了考核。广州市动物卫生监督所有关负责人介绍,操作速度在每个实操项目的考核中占比近50%,“如果发生动物疫情,我们需要和时间赛跑,越快采样送检越好,防治员比赛就是一次大验兵。”
鸡翅静脉采血
猪瘟疫苗免疫注射
动物检疫检验员竞赛考验的则是选手的“火眼金睛”。检疫检验员要对生猪在屠宰过程的九个环节进行全方位无死角的检疫,筛查生猪口蹄疫、炭疽、猪丹毒、猪瘟、猪肺疫、副嗜血杆菌病、囊尾蚴、蓝耳病及旋毛虫等寄生虫病,以防止病死猪肉产品流入市场。
生猪屠宰检疫内脏检查
生猪屠宰胴体检查
生猪屠宰检疫的旋毛虫检疫
竞赛选手们以饱满的精神、最佳的状态参与到比赛活动中,经过激烈比拼,最终分别决出防疫技能竞赛和检疫技能竞赛两个项目的团体和个人一、二、三等奖。来自增城区的邓雯君、番禺区的谢明锋分别取得防疫、检疫竞赛的个人排名第一的好成绩,被授予“羊城工匠”金奖证书。
比赛成绩第一的选手
被授予“羊城工匠”金奖证书
本届大赛以赛促学强本领、以学促干助振兴,是加强农业农村技能人才队伍建设、深入推进乡村振兴战略实施的系列重要举措之一。近年来,广州市农业农村局坚持“内强素质,外树形象”的人才培养理念,持续加强乡村振兴人才队伍建设,积极提升基层动物防疫、检疫队伍技能水平,先后输送培养了多名国家级兽医现场流行病学专家、全国农业职业技能大赛国家级裁判员、省级动物疫病防控专家和省级屠宰检疫专家,广州市选手在全省动物检疫检验员、动物疫病防治员职业技能竞赛中连续多次获得团体第一、第二的好成绩,并代表广东省参加全国比武,多人获评“全国技术能手”“全国农业技术能手”等称号。市、区各级动物卫生队伍以高度的政治自觉和诚挚的为民情怀,恪尽职守,勤勉尽责,认真完成每年800多万头家畜、超1亿羽家禽的检疫工作,保障广大市民群众餐桌上的肉食安全,严密筑牢动物疫病防控网格,创新推动疫病区域化管理领跑全国,引领畜牧业转型升级高质量发展。
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