人民网：老人用餐有去处 爱心食堂吃出幸福味

近日，人民网报道港南区爱心食堂事迹，爱心食堂创新性引入“智能餐厨+即烹生鲜食品”的新型助餐服务模式实践让人眼前一亮。

2月29日，广西贵港市港南区湛江镇小庄村、芦山村、福兴村爱心食堂正式开业。据悉，爱心食堂是由贵港市民政局、港南区民政局牵头，贵港市光彩事业促进会、助餐企业、各村村委等多方参与合力在港南农村地区打造的老年助餐点，目前已建成25个。

这是贵港市积极响应国家号召，港南区积极整合区域产业力量，创新养老服务模式的重要实践。

与传统食堂不同，爱心食堂创新性引入“智能餐厨+即烹生鲜食品”的新型助餐服务模式，为村中老人提供“扫码即烹”的助餐服务。

食堂备有粉、饭、面、粥、饺子等丰富的食品，群众到食堂用餐，只需选餐、扫码（烹饪），稍作等待即可用餐。

小庄村的潘阿姨点了一份马蹄鲜肉饺，吃得津津有味。“操作很方便，味道也很好。”她笑着说。

随着人口老龄化，发展老年助餐服务成为重要的民生工程。“福兴村目前有村民2400多人，其中60岁以上有500多人。因为子女多数在外务工，老人吃饭会面临一些问题，比如制作不方便、食材单一等等。为了方便老人吃饭，在很多爱心人士和企业的帮助下，我们开设了爱心食堂。老人过来就餐，一顿饭大约只需要花费2-3元钱。”福兴村党支部书记王礼莲介绍。

而芦山村选择以设立“功德箱”的形式让利。“特困、孤寡老人免费用餐，其他普通群众则自愿投放饭钱，2-4元都可以。这笔钱将和爱心人士、企业的捐赠一起反哺爱心食堂的运营。”芦山村党委书记周衍武表示。

据介绍，爱心食堂运营依托村两委开展，运营资金遵循“五个一点”原则，即：个人出一点，企业让一点，政府补一点，集体添一点，社会捐一点。通过多点合力，实现可持续运营，让用餐老人能够以亲民价享受到高品质的用餐服务，满足其用餐需求，提升生活满意度。

港南区民政局副局长韦升程表示：“下一步，我们将在此前试点的基础上，向港南区172个村、社区全面推广爱心食堂，让更多老年朋友能享受到爱心人士和社会各界的关心关爱，实现老有所养、老有所乐。”

“作为助餐企业之一，我们希望发挥自身从农场到餐桌的能力，让老人能吃得健康，吃得营养，吃出幸福。”扬翔股份万得厨运营中心副总监蔡万里介绍。

“小食堂”折射“大民生”

据了解

接下来贵港市会在更多的村、社区

全面推广爱心食堂

作为助餐企业之一

扬翔股份也将积极参与

存于社会，回报社会

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