内地生鲜鸡供澳开门红！首月超5.2万只

　　首批内地生鲜鸡2月2日从珠海市斗门区装车前往港珠澳大桥，经港珠澳大桥鲜活食品“绿色通道”通关运往澳门，一小时后就可出现在澳门市场销售。据统计，自内地生鲜鸡肉首次供应澳门以来，首月斗门海关已累计监管供澳生鲜鸡超5.2万只，总重量超78吨。

      “我们的生鲜鸡自今年2月2日实现首次供应澳门，一经上市就受到澳门同胞的好评。”珠海市振盟肉禽有限公司总经理陈兆伦介绍，“生鲜禽肉保质期非常短，不超过24小时，在生产、包装、运输等方面标准更高，得益于海关的帮助指导，这段时间我们的生鲜鸡持续稳定供应澳门，客户也很满意。”

　　过去，内地供澳门的禽肉类食品以冰鲜为主，需要把温度控制在0℃至5℃，难免影响口感，而生鲜禽肉全过程保持在10℃至15℃，口感、肉质、营养价值等都比冰鲜禽肉更胜一筹。为满足澳门居民对新鲜优质禽肉类产品需求，在海关总署的支持下，首批生鲜鸡于今年农历新年前供澳，丰富市场供应。

　　为保障澳门居民“菜篮子”安全供应、品质升级，斗门海关从源头抓起，推动企业实施“公司+基地+标准化”养殖管理模式，对生鲜禽肉的屠宰、加工、包装、存放、运输全过程进行严格监督管理，强化动物疫情防控；同时，引导企业在拟出口的生鲜禽肉上加装印刷有二维码的脚环或鼻环，实现全流程可溯源。

       在保障安全的基础上，斗门海关还开通了供澳食品“绿色通道”，为企业优先签发相关单证，实现即报即查、急速送检、快速验放等，实现通关“零延时”，有效缩短前置流程耗时，为出口澳门生鲜禽肉争取更多上架时间。