近9年最高！国家统计局：2023年生猪出栏72662万头，同比增长3.8%

国家统计局1月17日发布，2023年，全国粮食产量再创新高，畜牧业生产稳定增长。全年全国粮食总产量69541万吨，比上年增加888万吨，增长1.3%。其中，夏粮产量14615万吨，下降0.8%；早稻产量2834万吨，增长0.8%；秋粮产量52092万吨，增长1.9%。分品种看，稻谷产量20660万吨，下降0.9%；小麦产量13659万吨，下降0.8%；玉米产量28884万吨，增长4.2%；大豆产量2084万吨，增长2.8%。油料产量3864万吨，增长5.7%。

全年猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增长4.5%；其中，猪肉产量5794万吨，增长4.6%；牛肉产量753万吨，增长4.8%；羊肉产量531万吨，增长1.3%；禽肉产量2563万吨，增长4.9%。牛奶产量4197万吨，增长6.7%；禽蛋产量3563万吨，增长3.1%。全年生猪出栏72662万头，增长3.8%；年末生猪存栏43422万头，下降4.1%。

据观察，2023年，全国年出栏生猪72662万头，是2015年以来的最高水平；年末43422万头，也是近年来的高位水平；全年猪肉产量5794万吨，创历史新高。截至2023年末，全国能繁母猪存栏量为4142万头，仍为正常保有量的101%。产能去化缓慢叠加疫病影响，2024年对生猪养殖行业来说，仍然是挑战，稳现金流将是生猪养殖企业面临的最重要的课题。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，2023年已经进入去产能周期，母猪存栏缓慢调减，随着能繁母猪产能持续调减，预计2024年生猪供给或小幅下降，下半年猪肉供需形势将会逐渐好转，逐渐有望实现温和回升，但总体将会处于窄幅震荡特征。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力近期表示“根据历史周期规律，按照当前产能去化进度研判，在正常的生产节奏下，如果2024年下半年猪价进入上行通道，预计猪价累计上涨的空间为50%，即能涨到18元/公斤左右的高度。”

王祖力认为，从当前形势判断，2024年上半年可能是本轮周期猪价的最后一次探底，2024年下半年大概率会开启新一轮猪价的上涨周期，行业盈利将逐步好转。