龙头引领，行业共进！云南省（2023）家禽行业发展大会暨会员大会成功召开

2023年10月12日—13日，云南省（2023）家禽行业发展大会暨会员大会在云南省昆明市云安会都成功召开。会议以“龙头企业引领·中小企业跟进·利用各自优势·健康稳步发展”为主题，围绕产业发展、企业运营、品牌建设、转型升级、疫病防控等多项内容进行研讨，共谋云南省家禽业未来健康发展大计。

原云南省家畜改良工作站种畜禽管理办公室办公室主任孙利民，大理州畜牧工作站原站长李会民，昆明云岭广大种禽饲料有限公司董事长、云南省家禽业协会会长杨向东，中国家禽业协会副秘书长、云南省家禽业协会秘书长林钟毅，云南农业大学动物医学院党委书记、临床兽医学硕士生导师杨亮宇，云南农业大学教授、博士生导师苗永旺，云南农业大学经管院管理系主任、省禽蛋产业体系经济岗位专家李业荣，云南农业大学教授、硕士生导师陶琳丽，云南农大动物医学院副研究员、博士、硕士生导师向斌，四川省畜牧业协会蛋鸡业分会会长、厚全集团董事长黄祖尧，四川省畜牧业协会禽业分会会长、温氏股份西南养禽公司副总经理苏杨，神农集团董事长何祖训，家家俏农牧总经理常永红，正大集团云南区食品安全管理总监、云南正大蛋业生产总监丁美金，新广农牧集团公司董事、副总经理、高级兽医师张玉龙，晟兴集团执行董事兼总经理朱洪强，华夏兴洋销售总监祝建林等嘉宾与云南各大企业代表共同出席了本次会议。

会议现场

林钟毅

中国畜牧业协会禽业分会副秘书长、云南省家禽业协会秘书长林钟毅代表协会致辞，感谢协会会员一年来对协会工作的大力支持，感谢来自全国各地的嘉宾对云南家禽业的关心和厚爱！

他表示，行业龙头企业在长期磨练中成长，有智慧有远见，对企业发展方向把握更加准确。在行业不景气时期，行业要做到龙头企业引领，中小企业跟进，利用各自优势，健康稳步发展。

黄祖尧

在大会报告环节，四川省畜牧业协会蛋鸡业分会会长、厚全集团董事长黄祖尧做《蛋鸡产业发展之浅见》主题报告。

黄祖尧提到，跟1985年相比，2023年饲料价格涨了10倍，鸡蛋价格却仅上涨了3倍！作为廉价的蛋白质，鸡蛋难受消费者重视，行业须主动引流。

近5年，蛋鸡行业在工业化、精细化、规模化与数智化等方面得到一定程度的发展。对于未来方向，黄祖尧表示，企业要立足未来，着力培育产业人才；要成本领先，高度精细化管理；要做好疫病防控，构建生物安全系统、检测系统、免疫管理系统、智能环控系统四大系统；要拥抱信息化、数字化、数智化；要质量为先，品牌赋能；要种养循环，绿色低碳生态发展。

他提倡蛋鸡产业上下游要联合发展，肩负使命，创造价值，促进行业长期健康可持续发展。

丁美金

正大集团云南区食品安全管理总监、云南正大蛋业生产总监丁美金做《创新引领行业发展数字化赋能智慧养殖》主题报告。

丁美金认为，智慧养鸡时代，谁掌握更多数据，谁更有话语权！他表示，技术壁垒最终会大幅降低，算力也会得到提升并降低费用。智慧养殖所依赖的深度学习和算法模型自动优化迭代都是建立在样本数据的数量级上，因此数据将成为智慧养殖的核心驱动力。

对于规模化蛋鸡场的管理，他提到，一切工作都需要围绕生物安全的基础，从系统化管理、用好设备工具、用好人才三方面入手。

苏杨

四川省畜牧业协会禽业分会会长、温氏股份西南养禽公司副总经理苏杨做《西南养殖业发展现状与趋势》主题报告。

苏杨重申国鸡产业极限竞争状态。他表示，西南地区禽业呈现出装备落后、防疫风险大、产能增长快、同质化严重四个特点；在消费方面，批发市场、农村续养渠道正在萎缩，鲜品等新渠道处于发展期，中心城市人群快速转向鲜品化，而调理品、方便菜、火锅食材冻品化，西南地区国鸡产销主要以毛鸡消费、家庭消费、农贸市场流通为特点。

他认为西南企业要利用本地资源，打造具有区域特色的优质品种，同时重点关注疾病净化、胴体外观、均匀度、屠宰率等指标选择,提升产品适屠性。