清远鸡：年出栏2.5-3亿只！超70%来自清远、开平、肇庆，深受广东市场认可【2023国鸡侣行·产销调研】

作为原产地，清远市是清远鸡的重要主产区之一，出栏量连年保持快速增加。公开数据显示，2022年清远全市清远鸡累计出栏1.36亿只，同比增长6.52%；存栏4439.8万只，同比增长4.61%。

据调研统计，清远鸡出栏量排名前三的主产区分别为广东清远市（约1.36亿只）、开平市（超4000万只）、肇庆市（约3000万只），约占总出栏量的7成以上。

养殖企业方面，清远鸡出栏量较大的分别有温氏股份、天农集团、参皇集团、绿皇农牧、广东智威、爱健康等，合计出栏量占总量的70%以上。与此同时，这些集团企业也是清远鸡的主要种苗供应方。其中，天农集团清远鸡苗年出栏达到7000万羽以上，公苗基本省外销售；母苗则自用为主，年外售仅几百万羽。

除上述家企业，还有广西祝氏农牧、清远凤翔等多家年供应500万羽以上商品代清远麻鸡鸡苗的种鸡企业。

据调研，目前清远鸡的主销区为粤港澳大湾区，仅有不到20%以冰鲜、预制菜的形式销往北方，并且省外销售区域主要为北京、上海、南京等发达城市。

在流通形式上，80%以上清远鸡仍以毛鸡形式，经广州江村、大沥桂江、中山东升等省内大型活禽批发市场进行一级销售。随后，批发商会应广州、珠海、佛山等一线/新一线城市活禽政策要求，根据客户实际需求自行屠宰加工。最后，仅剩20%左右的清远鸡是以毛鸡形式直接面向消费端（乡镇、城市郊区等农贸市场为主）。

清远鸡销售流通渠道

其实，作为较早进行屠宰销售的国鸡品种，清远鸡在生鲜转型上已有较好实践经验，再加上“广东四大名鸡”本身在当地市场消费终端建立起来的认可度，具备较高的电商属性与加工销售潜力。

当然，清远鸡产业稳步发展的背后，离不开国家宏观政策的支持，以及各级政府单位、产业等方面的共同努力。近年来，以天农、爱健康等一大批清远鸡代表的企业着力打造清远鸡企业品牌，并在当地政府多方支持下积极探索生鲜、预制菜赛道。

当地政府关于推动清远鸡产业发展的相关项目