养一万只鸡,我用了什么法子比别人每天多赚300元?

殖业最近比较难!面对产能居高不下、消费不及预期的困境,不仅许多中小养户,连上市公司都开始发出这样的感叹。

长期的亏损让养户明白,“养鸡就能赚钱”的时代早已一去不复返,生产管理精细化、力求在每一个环节抠出一点利润,才是企业存活的秘诀。不过,他们往往忽略了另外一个重点……

养一万只鸡,我用了什么法子比别人每天多赚300元?

追求极致降本?不如更关注增效

观察近两年养殖企业的动作,有一个词可以很好地概括,那就是“降本增效”。大到企业垂直一体化产业链延伸发展,小到养殖环节饲料原料配方调整,不管是所谓的协同发展、风险对冲,还是精准营养、有效替代,归结起来都是不同企业采取的适合自身特点的降本增效的措施。
从养户的角度来看,降本与增效,降本似乎更加方便实施。
养殖环节中,饲料是大头,占据成本70%左右,剩下的是疫苗、兽药、人工、水电、折旧等等。降本自然而然想从饲料入手,但是受限于中国玉米豆粕多为进口的大背景,价格难降,中国是没有成本优势的。那么原料替代呢?过去一段时间的经验告诉养户,多数原料替代的结果是更多的投入。
占养殖成本70%左右的饲料无法节约,那只能从别的环节降低成本了。2021年以来,有部分企业开始减少疫苗、兽药等保健环节。有些养殖户,会选用很多价格相对便宜的产品,甚至连过去免疫的关键疫苗都不再使用。
不过,使用效果差的“平替产品”或者盲目地减少必要的疫苗、药物使用,虽然表面上的成本固然降低了,但家禽生产繁殖效益下降得更厉害。显然,长期而言得不偿失,真正的养鸡人都懂。
因此,与追求极致成本相比,或许“增效”才是普通企业在困境中发展更有效的方式。

降低投入产出比,更适合中国养户

以蛋鸡养殖过程中的红螨防治为例,默沙东动保亚太与南非地区家禽技术总监Seung-Hwan Jung曾提到,小小的红螨可以导致养殖场4克/鸡/天饲料损失、鸡只死亡率达到5%-52%、日产蛋率下降高达25%、蛋壳质量下降、每天5%的鸡只血液损失等直接影响,以及感染过程中贫血、病原传播、免疫力下降、疾病共感染、应激等带来的间接影响。

如果我们先把降成本的思路暂时放下,瞄准红螨防治做适当投入,有什么效果呢?Seung-Hwan Jung介绍,对照试验显示,使用易满特®(氟雷拉纳溶液)后,用药组鸡只产蛋率提高5%,也可以挽回4克饲料的损失,如果以1万羽产蛋鸡为例,将实际分别带来29美元/天、13美元/天(约合人民币211.9元/天、95元/天)的直接收益!意味着万羽蛋鸡场每天可以多收益300元。

此外,易满特®在生产成绩、鸡只本身、生产人员等安全性以及动物福利方面展现出显著优势,Seung-Hwan Jung尤其提到鸡蛋0天休药期的利好消息。这些对于企业管理、蛋鸡养殖、鸡蛋销售等一系列环节起到的都是正向的增益效果,要远远优于无效或有可能带来减益的降本行为。

也即是说,在养殖过程中,与其说是降本增效,更适当的或许应该叫做投入产出比。这是默沙东动保中国区总经理滕峰与新禽况记者对话时,提到的一个观点,这也是默沙东动保将原研产品氟雷拉纳(易满特®有效成分)引进中国的原因,希望借由创新产品给中国家禽业带来增益,改善养殖现场的投入产出比。

默沙东动保,让中国动物更健康

根据企业收入,默沙东(默沙东是美国新泽西州罗威市默克公司的公司商号)是全球动保企业的第二名。2018年默沙东动保在华首个生产和研发基地落户宁波,晚于其他一些动保企业。

“不过这意味着,默沙东动保在中国还有更加长足的进步空间,从家禽业务的角度来看,中国也占据默沙东动保全球战略极为重要的地位。未来,默沙东将采取“两条腿走路”的方针,即引入已经在全球其他市场得到验证的先进技术和立足于中国本土的宁波研发创新产品两者并重,结合为养殖企业提供全套技术服务和解决方案,全面提升生产效率。” 默沙东动保中国家禽业务总监李文爱表示。

因此,可以看到,当中国养户面临产能居高不下、养殖成本高涨、消费不及预期的困境,亟需“降本增效”的时候,默沙东动保源源不断地引入在国外行之有效的产品、服务、方案等,帮助中国企业改善投入产出比,实现盈利。

随着默力威®(鸡马立克氏病活疫苗(CVI988株))、胖可求®(芬苯达唑混悬液)、易满特®(氟雷拉纳溶液)等产品在华获批、上市,默沙东动保也逐步建立起对中国家禽的多面保护。

滕峰表示,未来,默沙东动保还将秉承“科学让动物更健康™”理念,借由宁波工厂继续扩大本土生产能力,进一步推动默沙东动保创新产品在华供应的多样性和可及性;同时,身为默沙东动物保健全球第三大研发中心,宁波实验室也在奋力前进,研发创新产品致力于以本土力量守护中国动物健康。

养一万只鸡,我用了什么法子比别人每天多赚300元?

图为新禽况记者与默沙东动保中国区总经理滕峰、亚太与南非地区家禽技术总监Seung-Hwan Jung、中国家禽业务总监李文爱、家禽事业部高级技术经理刘红的合照,从左至右分别为新禽况记者、李文爱、滕峰、Seung-Hwan Jung、刘红;文章部分观点源于新禽况与其四位对话过程。

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