9月11日，由正大康地主办的“丹系种猪育种与生产沟通暨‘论猪’面对面交流会隆重召开，数十位行业专家、规模化猪企代表齐聚广东梅州，围绕生猪育种、饲料营养与产业格局等主题展开深入交流分享，探索重重压力下养猪企业降本增效的有效途径，赋能我国生猪产业高质量发展。
截至7月末，我国能繁母猪数量达4271万头，是正常保有量的104%，与此同时，国内生猪价格于8月底再度进入到窄幅震荡的格局。受饲料高企、疫病复杂、产能过剩、猪价波动等多重因素影响，国内大多数养猪企业面临长时间的深度亏损。在此背景下，养猪企业如何有效降低成本，把效益发挥到极致至关重要。
丹系种猪育种与生产沟通暨“论猪”面对面交流会
正大康地养殖板块总裁助理 张雪峰
为活动致辞
正大康地养殖板块种猪事业部总经理张雪峰在致辞中表示，目前我国生猪养殖行业已经进入微利时代，养殖企业面临着前所未有的压力和挑战。育种作为生猪产业降本增效重中之重，未来我国生猪育种将会以市场需求为导向，在保障食品安全的前提下，培育繁育性能更优、经济价值更高的猪。希望各位专家以本次会议为平台，畅所欲言，集思广益，为我国生猪育种事业建言献策。
正大康地养殖板块种猪事业部副主管 李毅
主持本次会议
中山大学生命科学学院研究员 刘小红教授
分享《猪繁育推一体化种业体系构建》主题报告
优质的种猪种源是生猪产业实现快速发展的根本保障。刘小红表示，构建全产业链育种体系是未来生猪产业化的关键行动，育种体系建设具有六大关键要素：
（1）育种目标：育种既要为生产者服务，也要满足消费者的需求。快长、高繁、节粮、抗逆，是当下市场育种目标。
（2）繁育体系：以种公猪站为纽带构建种猪繁育体系是大势所趋。
（3）性能测定：育种的过程中需要对质量性状、数量性状、体型、基因分型等多个维度进行测定。同时，基因与环境的互作使得核心场表现优秀的个体在商品场表现并不一定好，所以要注意评估商品场中杂交猪的性能。
（4）遗传评估：需要根据不同的生产需求选择适合的模型，以固定的频率进行分析。
（5）选种选配：选配可以创造变异、加速基因纯化、把握变异方向、控制近交，防止衰退。
（6）效果评价：除了常规的描述性统计外，还需要进行变异分析，对遗传进展、个性化育种效果等方面进行评估。
新猪派运营总监 江恒
分享《当前养猪业现状与形势分析》主题报告
近年来，全国生猪养殖规模化水平不断提升，目前全国年出栏10000头以上的规模猪场有6240家，产能占比达25.7%。据新猪派统计，牧原、温氏、新希望、双胞胎、正大等TOP5集团猪企生猪产销可达1.4亿头，占全国的20%。当前，能繁母猪一直高于正常保有量，行业持续亏损。
在此背景下，各大企业从不同角度积极探索降本增效的有效措施，如精准饲喂、空气过滤系统及等智能化设备工具的应用；养殖模式不断优化；数字化体系不断探索，建立业财一体化的数字化猪场管理体系，让效益说话。
正大康地养殖板块育种部主管 李波
分享《丹系种猪育种实践》主题报告
目前，我国是全球最大的猪肉生产、消费市场，我国生猪养殖量约占世界生猪总养殖量的50%以上。虽是“产业巨人”，却是“种业矮子”，我国的猪育种产业实力与国外仍有较大差距。李波介绍，正大康地集团对标世界养猪强国——丹麦，培育高繁殖性能、高健康度、高生长性能的新丹系种猪。目前已拥有2个满产核心猪场，共存栏能繁母猪3000头；1个公猪站，设计存栏600头；1个扩繁场正建中，设计产能2400头，预计2024年6月投产，满产后预计年上市肉猪可达50万头。
通过基因测序可以进一步保证猪群的稳定。李波表示，正大康地集团目前完成3个品种，共计15000余个基因芯片的测序，通过每周进行基因系谱校验，鉴定基因型父母，保证核心群种猪系谱100%准确。目前已对重要经济性状进行基于BLUP算法的育种值估计，同时测试开展基于ssGBLUP算法的育种值准确性。
正大康地饲料板块技术部主管 秦江帆博士
分享《丹系精准营养与精准饲喂》主题报告
新丹系种猪具有高繁殖性能、生长速度快、饲料转化率高和酮体品质好等特点，在种猪市场深受欢迎。但高繁殖性能的同时也对、猪舍、环境、营养、管理等方面都提出了新的要求和挑战。其中营养不足不仅会延迟后备母猪的发情，影响其遗传性能，严重者将会增加早期胚胎死亡、死产和初生仔猪的死亡率。
对此，秦江帆指出，要针对猪群的营养需求制定适合的营养方案。例如，针对后背母猪群，应该优化钙磷比例及电解质平衡，防止软骨病及早淘汰；强化矿物质营养，铜、锌、锰、镁，促进骨形成、发育及维持；合理补给维生素，改善母猪肢蹄发育及免疫功能；搭配使用膳食纤维，促进母猪生殖器官和细胞发育；精准饲喂，控制母猪背膘厚及长速等。
秦江帆表示，只有协同育种目标设定精准的营养方案，并跟进饲喂程序，才能做到种料双驱，发挥种猪的繁殖性能优势，实现高养殖效益。
广西天地和农牧科技有限公司董事长 卢志杰
分享《养猪企业如何降本增效》主题报告
非洲猪瘟后，随着资本的涌入，我国养猪业规模化集约化程度不断提高，大型猪企也越来越多。但规模大不等于企业的核心竞争力强，唯有苦练内功，把把猪养好才能立于不败之地。广西天地和农牧科技有限公司自2015年成立以来，始终坚持以成本为导向，积极探索降本增效的有效途径。
卢志杰认为，养猪企业要想做好生产管理工作，首先要明确生产目标。天地和农牧成本目标为：肉猪成本（180日龄出栏）降至7元以下（育肥料均价锁定3300元/吨）；断奶仔猪头均成本降至260元以下（母猪料均价锁定3500元/吨）。制定目标后，配合考核机制，与团队成员一起朝着目标一步步前进。
除此以外，科学的猪舍设计，搭配高度生物安全等级、高度智能化、猪群的科学健康管理、精细化管理、种养结合经营模式也是天地和农牧成本领先的关键。
聚合创新，链接价值。活动还邀请了中国农业科学院“猪基因组设计育种创新团队”首席科学家唐中林、中粮肉食投资副总经理沈云祥博士、欧盟研究生院动物育种博士&英国工堡大学动物基因组博士后王识之、海南罗牛山畜牧有限公司/海南省养猪协会秘书长 万长华、筠海食品（深圳）有限公司董事长周海泳等嘉宾进行“论猪”面对面圆桌论坛，从品种选育、营养饲料、疾病防控、终端需求等多维度进行深入讨论交流，分享经验与心得，共商发展大计。
“论猪”面对面圆桌论坛
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