河南在我国养猪业中有着举足轻重的位置,2022年全省出栏生猪5918.83万头,年末生猪存栏4260.52万头,生猪出栏、存栏分别位居全国第三、第一。
近年来,河南通过构建“联合育种+大企业育种”等措施,提升种猪供种质量和能力,推进生猪种业振兴。据河南省农业农村厅数据,截至2022年11月,河南全省拥有225个种猪场,6家国家级生猪核心育种场,全省生猪年供种能力达到260余万头。
近日,硕腾zoetis特约2023健康种猪中国行走进河南森和种猪基因育种有限公司(以下简称“森和种猪”),就养猪布局、种猪场疫病净化等话题展开交流。
硕腾(中国)河南省区经理孔海斌(左一)、森和种猪董事长尚海广(中)与新猪派记者合影
目标PSY38头,投资5400万元打造1200头SPF种猪场
2019年,怀揣着为我国的现代化猪场提供健康优秀基因的信念,尚海广与合伙人共同成立了森和种猪。
2020年4月,森和种猪斥资5400万元在河南省扶沟县建设了第一家1200头曾祖代SPF种猪基地。
该项目以PSY38的标准进行设计,无论是在智能化或生物安全体系顶层设计构建方面,在全球都是比较领先的猪场之一,其按照欧洲丹麦标准设计、规划和建造,全自动环境控温系统、生产区高压冲洗系统、洗消烘干系统等硬件设施均采用国外进口设备及方案,其中猪场粪污处理采用欧洲后处理先进技术,不仅内外无臭味,还实现了高效、低碳节能环保。
尚海广认为,在确定引种的品种后,猪场的硬件设施都要围绕种猪的性能进行配置,这也是森和种猪建设高标准猪场的原因。
森和种猪具备四大特点,健康度决定种猪基因表达上限
中国种猪主要依赖进口,非瘟发生后的2020年从国外引种数量创新高,达到29042头。但近年来,国内种猪引种总是陷入“引种-退化-再引种-再退化”的怪圈。
尚海广表示,跳出怪圈的关键在于两个方面:一是要重视种猪的生产环境,例如通风量和温度的控制是否能做到精准控制、栏舍的配置是否匹配猪的生长需求。
二是要重视种猪的健康度,因为健康度决定了种猪基因表达的上限。任何优秀的种猪都有可能因为环境不好、疾病侵扰等问题,无法充分表达出它的优秀性状。
森和杜洛克公猪
据介绍,森和种猪以法系大白、长白为主导,在健康度上与丹麦、法国SPF级猪场同步,具备四大特点:产仔数高。乳头8对以上,窝均断奶数可达14.8头,PSY接近35头;生长速度快。60-65日龄的种猪均重能够达到30公斤以上;料肉比低、背膘薄、体型高长。120公斤出栏体重料肉比在2.3以下,背膘厚度在9mm左右,能够充分满足当下生猪市场对高长瘦肉猪的需求;健康度高。非洲猪瘟、猪瘟、伪狂犬等多项指标均保持抗原抗体双阴。
在疾病净化方面,森和种猪扶沟基地离附近最近的猪场直线距离仅有2公里,主要采用非免疫手段,到目前为止仅免疫细小、乙脑、圆环、支原体、口蹄疫,其他的烈性传染病仍然保持双阴。
中国养猪业需要“一场革命”
中国要从“养猪大国”成为“养猪强国”,推动养猪行业的转型升级是必经之路。尚海广认为,当前我国养猪业在养殖成本上还有巨大的进步空间,完全成本具备实现“7元/斤”以下的可能性,而目前行业普遍水平在8元/斤以上。
中国养猪业需要一场“革命”,提升认知水平、加强猪场的顶层设计、应用先进的技术、培养专业的养猪团队等等都是达成未来目标的着力点,在适度规模经营、产出高效、产品安全、资源节约、环境友好方面,都要具备相应的能力。
森和种猪:勤耕不如换种,强猪必先强种
本文由新猪派LWH综合报道,如若转载,请注明出处:https://www.xinmunet.com/2023/51978.html