随着人工智能、大数据、云计算等技术被应用到养猪业,“人、猪、物、场、企”被搬上互联网,越来越多的智能养猪设施出现,对猪只全生长流程进行干预,使猪只有益基因得到最大化表达。
特别是随着生猪产业进入转型升级期,传统的养殖技术已追赶不上生猪行业发展的脚步,可以说,未来智能化养猪不是选择题,而是必答题。
6月15日,农业农村部在山东青岛召开全国现代设施农业建设推进会,会上发布了我国出台的第一部现代设施农业建设规划《全国现代设施农业建设规划(2023—2030年)》,规划中提到,因地制宜推广高层楼房养猪养殖模式,发挥示范带动作用,提高生猪产业的标准化、规模化、智能化水平,提升猪肉供给保障能力。
作为国内较早探索智能设施楼房养猪的企业,扬翔股份总裁施亮受邀出席同期召开的“现代设施养殖交流会”,分享了《多层猪舍关键技术和生物安全难点解析》,展示扬翔楼房养猪近6年实践的技术和经验。
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对于中国养猪业而言,疾病防控就是命门,如果疾病防控做不好,就算技术再好,也会让养猪事业“一夜回到解放前”,从2018年非瘟疫情进入中国对养猪业造成的影响就可见一斑。
中国人居与养猪区域高度重叠、交叉,带来了养猪业生物安全的特殊性。在结构上,中国养猪业集约化生产比例不高,散户和中小养殖户数量多,导致养殖环境复杂,人流、物流、车流等复杂交叉致使疾病传播速度快,而且这一现状在中国长期存在。
“疾病的复杂性带来的是与养猪发达国家相比,养出同样数量的猪,饲料投入高、回报低、效率低、成本高。”施亮总裁指出。
正是因为生物安全大环境的特殊性,所以打造稳定、安全的养猪小环境就尤为重要,“铁桶”楼房养猪应运而生!
“扬翔股份2015年开始探索楼房养猪模式,2017年楼房猪场正式投产运营,至今运营已接近6年,实践验证这是一种可行的模式。”施亮总裁表示。
生物安全是楼房养猪设计的核心要素,要用1/10的土地养殖原来同等规模的猪只,对生物安全来说是一个巨大的挑战。扬翔楼房猪场的设计理念是养猪一体、分区管控、严格切断,把养猪的要素尽可能封闭在“铁桶”的小环境内运行。
为保障楼房猪场的生物安全,扬翔公司在楼房猪场的关键技术应用上,采用了防火防腐防漏除臭技术、房屋内物流规范设计、集成料育养宰商一体化模式、智能高效的软硬件系统、基于精准通风的智能环控技术、以及高标准的废弃物环保处理技术。
▶人、猪、物、料、车、野生动物、空气等容易把疾病带入猪舍的途径大幅减少,严格切断,大大降低传播风险;
▶粪污、废气、垃圾等废弃物排出封闭无人单向运行,切断交叉感染,降低风险;
▶猪舍内每层完全独立封闭运行,生产流程自成一体,互不交叉。
可以说,封闭式“铁桶”楼房猪舍,减少栏舍与地面接触、减少出入口、严格切断、封闭运行是生物安全防控的核心关键。
同时,生物安全的特殊性还延伸出了一种新产业模式:料+育+养+宰+商一体化的产业链模式,具有流向单一、闭锁繁育、封闭运行、高度安全的特点。
施亮总裁强调,未来,设备养猪、数据养猪、AI赋能生态养猪是中国养猪业发展必然。
未来养猪业,在人工上,面临着劳动力缺乏,用工成本高的困境;在生产效率上,未来要通过智能化设备、自动化决策的AI赋能提升生产效率;在管理上,未来养猪行业也面临着由粗放管理向精准个体管理转型的过程,通过电子耳标、栏位卡、读卡器等,把人、猪、物、场作业的数据带起来,能够精准、及时保障资产安全。
此外,未来中国养猪的主流群体有三类:
▶一是城市保供型,楼房养猪适合城市稳定、高效、安全保供;
▶二是乡村节粮型,源于楼房养猪的智能设备供料,助力乡村节粮养猪,既要保障粮食的安全,又要节约粮食;
▶三是龙头带动型,龙头企业带动、赋能中小养户养猪。
“强大现代化的设施农业是建设农业强国的必由路径,智能楼房养猪将助力生猪产业高质量发展!”施亮总裁总结道。
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