张祥斌:温氏实施玉米豆粕替代2年降本超25亿元,研究院赋能企业高质量发展

温氏股份副总裁张祥斌分享了《温氏研究院体系建设与产业赋能》主题报告

张祥斌:温氏实施玉米豆粕替代2年降本超25亿元,研究院赋能企业高质量发展
创立于1983年的温氏股份,已经成长为一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业,2022年,温氏肉鸡上市量全国第一,肉猪上市量全国第二,鸡猪主产品销售收入同比增长超30%,创历史新高。以技术驱动企业高质量发展,温氏股份研究院是如何为集团各大产业赋能的呢?
4月14日,广东云浮,在由积牧网主办礼蓝动保承办温氏股份联合承办新猪派&新禽况联合策划的首届农牧企业研究院发展研讨会上,温氏股份副总裁张祥斌分享了《温氏研究院体系建设与产业赋能》主题报告。他表示,不同时期农牧企业研究院的功能定位可能存在差异,没有“最好”一说,只有合适与否之分。
张祥斌:温氏实施玉米豆粕替代2年降本超25亿元,研究院赋能企业高质量发展
温氏股份副总裁张祥斌

五级研发体系支撑温氏研究院前行
2007年,有感于技术研发的重要性,温氏股份成立了第一家由广东省批准组建的农牧企业研究院,并持续为之倾注了颇具规模的研发经费,用于支持技术攻关、平台建设、人才引进等方面。
温氏股份研究院现拥有科技人员超200人,在组织架构上设立了饲料营养技术中心、健康养殖技术中心、环境生产技术中心、模式研究中心、科技管理服务中心五大中心,采取大部制、分专业线管理。

与组织架构相匹配的是层级清晰、分工明确的五级研发体系。一二级都承担着成果转化的作用,其中一级为集团技术部负责,负责开展主产业重大、关键、阶段性技术研究与储备;二级分为事业部生产部和专业育种公司,开展本产业或本专业重要、共性技术研究。三级为公司生产技术部,除了围绕要解决本单位生产问题,开展相关应用性技术研究外,还要推动一级和二级科研成果转化;四级为公司生产技术室,推动各级科技成果示范应用;五级为各生产单位,是科技成果转化应用的载体。

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温氏股份研究院五级研发体系
除强大的人才团队外,温氏股份研究院亦十分重视科研条件和科研平台的建设,组建了5个国家级、15个省部级科技平台。于2021年投入使用的温氏股份研究院新园区科研场地面积达3.8万平方米,配套建设有20多个试验、中试、育种基地,其中包含投资4500万元建设的种肉猪一体试验基地。

张祥斌表示,温氏研究院聚焦产业前瞻、关键以及重大技术的研发和应用,为集团各大产业赋能,助力温氏股份成为世界一流的农牧食品集团。

研究院赋能温氏各大产业高质量发展
据悉,温氏研究院对温氏股份各大产业的赋能涵盖人才培养、成果转化、技术支持等方面,贯穿人才输出、畜禽育种、饲料营养、技术服务、检测标准、赋能采购等多个领域。

截至发稿日,温氏股份研究院已累计为温氏集团下属单位输出各类专业人才超150人。在猪、鸡育种上全面应用全基因组选择育种技术,不仅打破了猪基因芯片长期依赖进口的被动局面,群体遗传进展也较传统育种方法提升了30%。

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温氏股份研究院新园区
近年来,豆粕等饲料原料价格涨至高位,给农牧企业造成了巨大的经营压力。温氏股份研究院在集团的饲料生产中全面推广玉米豆粕减量替代技术,极大支撑了畜禽养殖业务的降本增效。2022年,温氏股份饲料中豆粕用量占比降至7%以下。按照玉米、豆粕替代原料每使用1%节约配方成本1元/吨、3元/吨计算,2021-2022年,该技术已累计为温氏股份产生经济效益25.96亿元。
在低蛋白多氨基酸平衡配方技术加持下,温氏股份的肉猪理想蛋白型中氨基酸种类也增加到了6种,营养精准度进一步提高,并在生产中全面推广。

根据企业发展需求确立研究院功能定位
除了分享温氏研究院的建设外,张祥斌还与现场嘉宾围绕研究院的体制机制、考核评价、运行管理展开探讨。张祥斌表示,不同时期农牧企业研究院的功能定位可能有所不同,与企业发展的规模、所处的时期、行业环境等密切相关,没有最好,只有合适与否。

温氏股份研究院成立至今经历了四个发展阶段,在成立之初,专注于科研。2010年,研究院与生产技术部合并后,开始注重科研与生产管理结合。2016年,在营业收入突破500亿元后,温氏股份按照产业拆分成六大事业部进行经营,研究院重新侧重于科研。最后则是在外部经营复杂化等影响下,研究院在2021年开始,既强化科研职能,又做到科研与生产管理并重。

禾丰食品股份有限公司首席技术官邵彩梅认为,企业研发必须跟自己的核心业务所处的发展阶段、发展需求完全联合起来,例如要改变饲料的料型,就要思考怎样通过饲料加工工艺研究实现目的。

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禾丰食品股份有限公司首席技术官邵彩梅
天邦食品股份有限公司食品科技研究院院长祖海涛表示,农牧企业研究院当前面临三个问题。一是在组织定位上存在困惑。出于统筹资源的需求考虑,天邦研究院由股份公司直接管理,而并非各大事业部;二是研究院应该以研究与生产相结合为主,还是以研究为主;三是研究院人员的考核难以量化,多数人经手的工作难以在短时间内起效,研究人员的作用容易受到质疑。

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天邦食品股份有限公司食品科技研究院院长祖海涛
巨星农牧有限公司总经理唐春祥认为,农牧企业设立研究院,要重点思考如何真正为生产实践服务、研究数据如何转化应用、以及如何通过研发技术构建差异化竞争能力三个问题。研究院的研究课题来源于生产,以解决实际生产问题为最终目标。

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巨星农牧有限公司总经理唐春祥
宁晓鸣农牧股份有限公司蛋鸡产业研究院院长杨长锁表示,研究院的建设要以解决企业内部生产问题为导向,要关注行业共同面临的问题。研究院在人才团队搭建过程中,不能唯“高学历论”,优秀的饲养员、技术员也是核心人才队伍建设的根本。

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宁晓鸣农牧股份有限公司蛋鸡产业研究院院长杨长锁
华南农业大学教授、京基智农技术研究院院长张桂红认为,长远来看,研究院建设是农牧企业竞争未来所必须,应长期持续投入,以技术进步来引领企业提升经营效益。

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华南农业大学教授、京基智农技术研究院院长张桂红

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