批发价超10元/公斤！4月蛋鸡存栏或下降？接下来的蛋价不“蛋定”？

除了需求端，鸡蛋市场价格波动也与生产端紧密相关。

在山东省德州市陵城区，某蛋鸡养殖企业总经理肖长会的养鸡场存栏14万只蛋鸡，每天产蛋10000斤，主要销往上海、江苏、安徽等地。他表示，目前鸡蛋出场价在每斤4.6元到4.8元左右，与往年相比，处在较高水平。

肖长会表示，目前饲料成本比较高，玉米1.35元一斤，豆粕2.1元一斤左右。

据悉，目前肖长会所在的蛋鸡养殖场每生产1斤鸡蛋的饲料成本在3.5元左右，处于历史同期较高水平。为了减轻饲料成本上涨带来的压力，蛋鸡养殖企业通过引进先进设备，提升了养殖自动化程度，降低了成本、提高了生产效率。

“有温控、环控、自动化清粪，包括捡蛋，比较省人工。现在5万只鸡，一个饲养员就可以了。”肖长会表示。

肖长会告诉记者，目前蛋雏鸡供应充足、价格相对平稳。综合算下来，每斤鸡蛋的成本在4.2元左右，随着鸡蛋价格和销售量的提高，蛋鸡养殖处于盈利区间。结合生产1斤鸡蛋的饲料成本价，可推测出每斤鸡蛋的饲料成本约占总成本的83.3%。

“算起来效益还可以，每斤鸡蛋现在大约盈利0.4元到0.5元，每只鸡一年盈利10元到15元左右。”肖长会补充解释。

据卓创资讯监测数据显示，3月全国在产蛋鸡存栏量约为11.88亿只，环比增幅0.25%，同比增幅2.59%，较近五年均值减少2.97%，存栏量虽稍有增加，但仍处于偏低水平；主产区鸡蛋月均价4.74元/斤，环比涨幅7.73%，同比涨幅13.67%，高于近五年同期均值41.35%。月内存栏量增幅有限，仍低于正常水平，鸡蛋供应量偏紧，加之需求恢复性提升，蛋价涨至同期高位。

由于3月份鸡蛋价格涨至同期高位，且月内单斤饲料成本环比下降3.69%，蛋鸡养殖盈利尚可。3月份新开产蛋鸡数量虽然有限，但较淘汰鸡出栏量多300万只左右，因此在产蛋鸡存栏量小幅增加。

但根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，可推断4月产蛋鸡存栏量理论值将环比减幅0.50%左右。由于3月末450日龄以上蛋鸡存栏量占仅为9.58%，处于偏低水平，待淘蛋鸡数量仍然有限，清明过后养殖单位淘鸡意向有所下降，下一波淘鸡计划多集中在端午节前后，因此淘汰鸡出栏数量或低于理论值，预计在产蛋鸡存栏量减幅也将小于理论预测值。

来源：央视财经、卓创资讯、新禽况整理