猪场新员工离职率高达100%，推行“猪场上下班”制度势在必行

原标题：论在中国推行“猪场上下班”制度的必要性

作者：邓启伟

一个行业的发展离不开青年人才，青年人才是行业发展的无穷驱动力。同样，中国养猪业的发展也需要有青年人才的参与和加入。遗憾的是，现阶段猪场封闭的管理制度正在将年轻人从养猪一线“劝退”，导致养殖管理层与生产层之间缺乏强有力的执行层，进而导致一系列生产管理问题，以及生物安全问题的出现。长此以往，行业人才的流失或“漂浮”于猪场外围，必将严重影响中国猪业的健康发展。当下，如何解决行业人才流失问题，以及如何让青年人才下沉到生产一线，是解决目前中国猪业面临问题的关键。

一

什么是“猪场上下班”制度？

“猪场上下班”制度是指猪场工作人员在结束一天8小时的法定劳动时限后，可以自行选择仍留在猪场，也可选择离开猪场，回到各自的家中或临时住处，可以去运动，去购物，去聚餐，亦或是探亲访友而不被强制要求留宿猪场。简单一点可以理解为下班后的时间，员工可以自由安排。

二

为什么要推行“猪场上下班”制度？

01解决行业人才流失问题

据不完全统计，华南农业大学2015-2018年动医、动药本科毕业生合计约858人，现从事一线养猪或管理人员不足25人。其中2017年毕业生247人中只有5人还从事猪场养殖管理工作，从业人员约为毕业人数的2%。华南农业大学作为华南地区高层次畜牧人才的摇篮，动物医学专业本科学制为5年，学生来源全国各省，而广东省有上市猪企3家，万头以上猪企22家，自2020年以来，新建、改建规模猪场1172家，楼房猪场超过150个（数据来源于“新猪派”）。如此优质的兽医人才资源和如此大的兽医人才需求市场，却又有如此之大的人才流失率，是养猪行业的损失，更是国家教育资源与经费的浪费。

据内部消息，北方某省集团养猪企业，2021年某片区招聘大专以上学历应届毕业生360余人，涉及畜牧兽医，电气机械等猪场生产、运维管理所需专业，至2022年离职人员360余人，离职率高达100%。从华南农大2015-2018年毕业本科生的调研中发现，导致毕业生不愿去猪场或从猪场离职的原因有猪场环境过于封闭，工作环境恶劣，生活和住宿条件差，与领导关系紧张，升职空间小，其中猪场环境封闭是被所有调查者提及的且主要的离职原因。

行业的发展离不开人才，企业的发展也离不开人才，一个没有年轻人聚集和参与的行业是注定没有发展和希望的。中国农牧业的复兴，中国农牧业的现代化、信息化、智能化，需要年轻人才的驱动，解决行业人才流失问题是解决行业问题的关键。

02解决猪场生物安全问题

自2018年非洲猪瘟爆发以来，国内各大猪场开始了封闭式的管理，对员工的生活和工作轨迹均进行了约束。但经历了5年的时间，猪场疫病防控工作并不因人员的封锁而有了令人满意的效果，也并没有直接的研究表明对猪场人员的封锁可有效控制疾病的传播和扩散。猪场人员封闭后疫病依然广泛传播扩散，那是否可以假设，猪场疫病传播扩散的主要原因并不在于人员进出，或是现有的人员封锁方法和措施并不能有效阻止疫病传播。因此，无论是出于改善猪场人员管理制度，还是疫病防控的需要，现有的防控和人员管理方案都需要优化和改变。

目前，猪场生物安全工作的难点在于执行，在于细节，在于落地。一方面需靠完善的生物安全硬件设施设备作为支撑，例如人员洗消通道，物资消毒、烘干设备，以及各类物品，车辆洗消设备；另一方面依赖于猪场员工的执行能力，执行能力受员工的学历、专业素养、以及年龄因素影响较大。从猪场一线管理层人员处了解到，员工学历在大专以上，且具有一定的畜牧兽医专业知识的青年员工学习和执行能力较强；而学历较低，年龄偏大，且缺乏畜牧背景专业的人则在生物安全执行工作中频频出现问题，难以保障生物安全工作保质保量落实到位。

因此，留住年轻人，留住畜牧兽医专业人才，是保证猪场生物安全工作成功落地的关键。而目前猪场留不住年轻人的很大一个原因在于前面提到的“猪场过于封闭”，因此猪场推行上下班制，不仅是留住人才的策略，更是解决了猪场生物安全问题的有效方法。

03提高和稳定猪场生产成绩

猪场生产成绩的稳定是均衡生产的要求，生产成绩越稳定的猪场，生产效益也越好。从养殖管理者的经验得出，临时更换妊娠舍饲养员，会影响猪群膘情，临时更换产房管理人员会降低产房仔猪的存活率。主要是由于新饲养、管理人员需要花费时间去熟悉工作环境，熟悉猪场的硬件工具设备，以及了解猪群的健康状态，加之猪场养殖人员的更换很难做好工作交接。

养殖场生产成绩的稳定需要保证饲养与管理人员的稳定，而目前猪场封闭的环境，对于很多非畜牧专业或没有养殖管理经验的人员来说是很难接受和适应的，这也是一线养殖、管理人员流动性较强的重要原因。因此，通过改变现行封闭的人员管理制度，推行“上下班”制度，通过留住人才，以及降低人员的流动性，也是提高和稳定猪场生产成绩的关键。

04提高从业人员幸福感

从生物安全的角度考虑，猪场的选址越是远离城镇和重要交通干道，越是具较好的生物安全自然屏障优势。但偏远的猪场位置，封闭的猪场环境，以及工作时长期一个人独处一个猪舍的封闭空间，容易导致人的孤独和抑郁。有的员工甚至出现心理疾病，表现为暴力驱赶猪群，虐待动物，性格暴躁，性情孤僻，与人交流障碍等。

员工出现这些异常行为的原因与限位栏里的猪群表现出的异常行为十分的相似，即生活空间封闭局限，又缺少社交接触和沟通。猪场人员反馈，在猪场员工一天中最开心的时候就在于下班后的晚饭时间，这个时候他们就可以与其他人聊聊天，分享自己的工作和故事。

因此，如果下班后的时间，员工有更多社交时间，放松时间，运动时间，做他们喜欢做的事情，陪陪亲人孩子，这对员工释放工作压力，提高生活幸福感具有极大的帮助，也有利于他们以饱满的热情回到工作中去。

05推动中国猪业健康发展

任何一个行业，有人才有发展，有年轻人才有希望。中国农牧业的发展和创新需要年轻一代农牧人才的加入，需要我们的优秀畜牧人才下沉到养殖一线，接触和了解生产，才能发现生产中的痛点难点，这样行业才有发展和进步。年轻人需要磨炼，也需要吃一点苦，但没有必要的磨炼和吃苦是在消磨他们的意志和梦想，尤其是一些我们能为他们做好的事情。

时代不同，每一代年轻人也不同。如果70年代、80年代的青年是在追求吃饱、穿暖，改善生活工作的环境条件。那90年代、00年代的青年就应该有更高的精神追求，人生理想与责任使命。目前猪场封闭的环境条件已经影响到新一代畜牧兽医人才队伍去到生产一线，这种封闭的环境与他们成长的开放、交流、融入的时代是相悖的，这种封闭的环境设计和生物安全防控策略更是反人类的，违背了人类对美好生活的向往，这更像是一种身体上的监禁和心灵上的束缚。

因此，改变现有封闭的猪场环境，推行猪场上下班制度，营造适合新一代畜牧人才发展的猪场环境，才能推动中国畜牧业长久健康发展。

三

如何推动“猪场上下班”制度的实行？

“猪场上下班”制度的推行，需要科学的指引，需要有成熟的生物安全理论技术和切实可行的操作方案。

首先，需要我们的研究人员、行业专家对人员进出猪场携带病原情况进行研究和分析，找出有效的洗消策略或处理病毒携带的方法。例如如何有效更衣，有效沐浴，如何消毒处理随身携带物品，如何做好人员与动物的物理屏障隔离等。依托于科学的洗消理论方法，设计出高效的洗消硬件辅助设施设备，高效的处理流程和操作方法，做到洗消设施设备投入成本可接受，使用与维护过程简单，处理高效便捷，满足猪场生产工作时间安排和现场需求。

其次，需要行业媒体的关注与报道，让更多的行业领导，专家和企业关注到行业人才流失问题，行业发展问题，行业人才就业环境问题。让行业领导和企业参与到推动行业的健康发展中来，争取社会多方的关注和支持。需要国内大猪企担起推动行业发展进步的重责，大胆尝试，细心求证，积极参与和推动上下班制的试点和推广中来，为企业自身发展留住人才，也为中国猪业的发展留住人才。

最后，需要政府部门重视从业人员的人身自由，安全福利问题，努力改善和解决他们工作中面临的问题。从政策引导，立法等多方面开展保护、提高养殖从业者权益和福利的工作。需畜牧行业协会参与制定和完善相关的企业标准和行业规范，切实做到为行业发展起到协调和引领工作。