太难了！成本大涨，德国生猪存栏量创历史新低，两年内3500个养殖场被淘汰

在化学品、玻璃、金属等工业惨遭欧洲能源危机“毒手”后，德国最新受害的行业竟是养猪业。

德国联邦统计局（Destatis）最新数据显示，截至11月3日，德国登记的生猪存栏量为2130万头，与上年相比下降了10%，比2020年相比则下降了20%，并创下历史新低。

此外，在2020年至2021年减少1600个养猪场后，德国在2021年至2022年再次减少了1900个养猪场。

联邦统计局在新闻稿中表示，由于经济形势持续困难，德国生猪库存和养猪场数量再次下降，能源、肥料和饲料成本的大幅上涨使养殖业的生产成本较高，并逼退了很多从业者。

然而，成本上升还不是唯一的问题。据德国肉类工业协会称，由于德国东部爆发的非洲猪瘟病毒和对亚洲地区的出口下降，养殖行业生产者面临着生产和销售的两大压力.

Destatis的数据还指出，10月德国所有肉类的生产成本比同期上涨了近47%。

圣诞大餐成本也在上涨

圣诞节前，有媒体报道称德国的鹅肉同比上涨了20-30%。德国家禽业中央协会常务董事Wolfgang Schleicher表示，这是饲料成本和禽流感的共同作用。

德国经济研究所则计算出，今年德国圣诞大餐用到的土豆沙拉和香肠比去年的价格上涨了23.4%，代表着食品通胀的来势汹汹。

这些数据指出欧洲能源危机对当地经济发展的深远打击。此前，已经有相当多的厂商表示将裁员，并计划将部分业务转移到国外，来应对长远的成本上升。

此外，德国还需要担心明年出现的劳动力市场困境。

德意志银行研究部高级经济学家Marc Schattenberg在10月指出，明年春天可能有多达200万德国工人被迫休假，因为其雇主正在努力应对高能源价格和天然气短缺的问题。