2022年10月11日,新猪派记者走进揭西县吉展养殖有限公司,就当前的批次化应用情况采访了总经理温育铭。
温育铭拥有吉大、吉展、吉宏3个猪场,3年时间把母猪规模发展到了2000头,目前是广东揭西目前最大的私人猪场。猪场均采用3周批,其中吉宏管理400头母猪技术人员仅需3人。
温育铭是如何从400头母猪发展到2000头基础母猪,并在大家生产“刹车”的时候,还能逆势扩张,高效养猪的呢?
新猪派:能介绍一下您的养猪历程么?
温育铭:我2006年开始养猪,2013年建起了第一家猪场(吉大猪场),当时是我们广东揭西县最大的母猪场(存栏母猪400头)。2020年创办吉宏猪场(存栏母猪600头)、2021年吉展猪场(存栏母猪1000头)。2020年最高峰这里猪苗卖1600-1800元每头,我们猪场卖几批小猪就把曾经1年的利润赚回来了。
最近5年,这里400-500头母猪规模的猪场又多了5-6家,许多是外行进来的。我经历过06年的高热病疫情期、松散型养猪期、周批节律性生产期,非瘟后的产能极度扩张,以及现在的严格防疫阶段……总体而言,我个人感受是:养猪要回归初心。
揭西县吉展养殖有限公司猪场鸟瞰图
新猪派:能简单介绍一下您猪场概况及批次化的进展情况吗?
新猪派:您在开展批次生产过程中有遇到哪些困难吗?
新猪派:您是怎么看待批次化技术的?
从左至右:广东众智粤东区经理李熹泳、揭西吉展猪场总经理温育铭、新猪派记者邓晓祥
新猪派:您刚提到的员工理论灌输的问题,能具体讲解一下么?
温育铭:我们猪场人员平均年龄是30多岁,现场一线中专毕业的饲养员有一些才20岁,所以他对这些事物的接受程度是挺高的。我们感觉到给他去做培训,他们很快就知道怎么去计算,这一点是比较重要的,也比较容易推进的。毕竟他们容易接受一些新事物,就要告诉他们这能解放他们的时间,做到有节律工作与生活。
特别是配种人员、打疫苗的这些关键的技术人员,这个技术对他们来说是很有“诱惑力”的。不需要跟他讲太多,效率提升这些东西都是关乎他切身利益的。讲清楚、引导他,他就很乐意去接受这个,他们是很聪明的,他们真的想去做这件事情时,就会很用心地去学习、很认真地去执行,然后这个事情就会水到渠成。我们猪场也有一些年纪比较大或者固执的老人,就真的比较难推进。
新猪派:对于批次化的开展,您有哪些经验分享一下?
比如断奶高温会导致发情推迟,这是影响批次化开展的一大障碍,员工可能会为了完成一些技术指标,选择进行强配,此时必然会使受胎率下降,猪场就会认为是批次化技术或产品不行。
总之,我认为遇到问题要先查找原因,要知道批次化是锦上添花,是提高养猪生产的一项基本操作。养好猪的重点其实还是要靠猪只的健康度。毕竟母猪非机器,我们不能无限制榨取产能。工业化养猪有其自身规律,我们也要顺应自然的母猪生产才会成功。
新猪派:您现在猪场的批次化具体人员分配情况是怎样的?
所以现在我们其实是变成“大团队”了。如果是一千头母猪,我们10个人管真的人力投入已经是很少的了。因为我们现在卖猪苗为主,大猪没配够人员,所以后面我还要增加至少4-5个人,总共大概15个人。
新猪派:你做的是精准批次化么?为什么选择精准?
人手上也是,我们3个猪场批次化导入都比较顺利,批次化技术在我们这边应该说是“深耕发芽”了。最简单直观的就是用工人数。我们400母猪猪场,同时生产的只有3个人,这在以前连续生产的模式下是不可想象的,我以前起码要八九个人。当然我现在后面猪场因为新建场,它自动化程度更高。
新猪派:批次化后您的养殖成绩如何?
算产出的话整体是有所提升,但我们还是更关注全年的数据。相对于没有使用批次经生产,我觉得要算经济账,算后就会发现批次化支出可能就不是很敏感了。对我个人来看,后备阶段统一才用到两针激素,平均到一头仔猪成本可能5块钱不到,没多少钱。
新猪派:您为什么选择三生的产品与技术服务?
新猪派:您最想对养猪人说的话是?
对于批次化,实行了批次化的好处是它是按流程操作的,换了个人,只要按照流程操作对了就行了。你看现在猪场的规模一上去,如果招不到人,或要你3个人要管400 头母猪,你要怎么管?人难管,也招不到。现在养猪,你的猪场规模不做上去未来也是很麻烦的,所以从这个角度来去说,我们养猪业还是要接受这些新的技术,不然的话容易被淘汰。
1982年出生的温育铭是一名有抱负的80后。据悉,他的3个猪场命名方式分别取名于“大展宏图”成语四个字,即:吉大、吉展、吉宏。当记者谈到什么时候建起自己的第4个猪场“吉图”时,温育铭笑着表示,仍在规划中,目前养殖的大猪主要是供港,会根据自身的实际情况,更好地发挥自身的优势,不断做大做强。
【关于宁波三生】
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