10月17日，由积牧网主办、新禽况及国鸡文化推广联盟承办的国鸡侣行走进清远市弘顺农牧有限公司（以下简称“弘顺农牧”），与总经理胡树强畅谈当前国鸡行业现状与未来发展趋势。
弘顺农牧总经理胡树强（右二）与新禽况记者合影
据悉，清远市弘顺农牧成立于2007年，是一家集种鸡养殖、鸡苗销售、饲料生产于一体的国鸡养殖育种企业。长期以来，弘顺农牧始终专注于麻黄鸡的种鸡养殖与鸡苗销售，其产品——“胡树强鸡苗”更是在麻黄鸡行业内打响了品牌。
弘顺农牧总经理胡树强
新禽况：当前玉米、豆粕等饲料原料价格高位运行，饲料价格也在不断攀升。按目前来看，饲料价格将会持续影响养殖企业的日常生产，更是令不少养户退出养鸡。那么，这几年的麻黄鸡养殖企业/养户的发展情况如何？
据我所知，在经历了两年多的鸡价低迷和持续的高价饲料冲击后，目前麻黄鸡散养户的数量已缩减了8成，养殖企业和剩余散养户的投苗积极性也显著降低，特别是在3、4月份等鸡价低迷期，倒苗情况较为普遍。现在国鸡行业的产能去化也较为明显，种鸡存栏处于近几年的低位，不少小型种苗公司已经空栏。因此，今年的国鸡出栏量将会有所下降，当前的好行情有望能持续到春节。
新禽况：除养殖成本以外，近年来817小白鸡的发展势头相当迅猛，已经对快大类国鸡市场造成了较大的冲击，抢占国鸡市场份额已成既定事实。那么，这是否意味着麻黄鸡等快大类国鸡品种会逐渐被817小白鸡取代？
首先，南方高温高湿的气候环境与817理想生长环境差异较大，加上其本身较差的抗病能力，一般的国鸡企业需要投入大量的资金进行鸡舍的升级才能养殖817。我了解到的是，相比传统的国鸡鸡舍，企业还需要密闭鸡舍、配备自动化的饲养设备与智能温控系统，一个5万只养殖量的鸡舍建设资金大约为250万元，这对中小养殖企业而言是一笔不小的投入，而回本的周期也相对较长。
其次是南北方市场对817的需求不同，可能会导致817丧失其最大优势——“出栏成本低”。山东、河南等北方地区817的养殖天龄大概是40天左右、体重在2-3斤，该规格一般用于炸鸡、德州扒鸡等产品的原料；南方地区市场普遍对鸡的体重要求在3.5-4斤，这意味着南方的817需要的养殖天龄或延长至50多天，料肉比也会明显提高。
最后，南方肉鸡屠宰的成本与817应激问题也值得行业探讨。目前，817主要以屠宰后进行整鸡/分割销售，山东、河南等北方地区由于当地的屠宰产业成熟发达，内卷严重，屠宰成本可低至8毛/只，而华南地区的肉鸡屠宰起码在1.8元/只以上，屠宰成本差距巨大。值得注意的是，817也不适宜进行长途运输，否则容易导致鸡群应激，出现大量死鸡。
交流现场
新禽况：面对当前疫情反复、消费降级、成本高企等多方挑战，国鸡行业正处于转型发展关键期。请问公司目前的发展情况如何？对未来有何规划？
现阶段，弘顺农牧的种鸡存栏量为20万套，预计今年的麻黄鸡鸡苗销售量在1300万羽左右，鸡苗产品主要销往华南、西南等地区，最远则卖到了新疆，在行业内一直有较好的口碑。
下阶段，弘顺农牧将更加专注于禽白血病等种源禽病的净化、先练自身好内功，科学理性地安排生产计划。在此基础上，未来或考虑与行业的头部企业开展深度合作，融入头部企业产业链中。
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