据了解，智诚家禽成立于2008年，是一家专注于封开杏花鸡的保种及开发利用,集科研、实践产业化于一体的创新型企业,现有封开杏花鸡遗传资源保种场、封开杏花鸡育雏基地、封开杏花鸡标准化养殖场等基地。
坚持品质为先
扎根优质国鸡赛道
当前饲料成本居高不下，行业可谓是苦“高价料”久矣！曾华表示，作为优质型国鸡，杏花鸡的养殖天龄较长，养殖成本目前已超过11元/斤，这对中小型企业的资金链是个很大的考验。除此以外，国内杏花鸡的市场需求相对稳定，所以公司暂不会盲目增加产能。
值得注意的是，当前国鸡行业既面临多方面危机，也存在不少机遇。
据了解，近年来预制菜行业发展迅猛，不少头部企业希望通过开拓预制菜板块以实现食品端的延伸发展。曾华表示，智诚家禽早在2014年便尝试探索生鲜、预制菜板块，并推出了盐焗鸡、白切鸡等系列产品，但相关产品销量占比还是比较低。但从以往的实践经验来看，优质型国鸡还是比较适合传统的活禽销售途径。
“目前，我们主要以活禽形式通过三鸟市场进行销售，活禽销售占比80%左右，生鲜熟食一般通过自营平台进行销售，销售占比在10%-20%”。因此，曾华认为如何保留优质鸡本身的风味以及做出差异化的熟食产品是国鸡企业拓展预制菜板块时需要深入讨论问题。
谈及未来规划，曾华表示公司在养殖体量上，不会盲目增产扩量，还是保持竞争力才是关键。在品种培育方面，公司未来则会根据市场需求对杏花鸡的体重、均匀度等指标进行优化调整，但不会往快速型方面培育，以保证杏花鸡原有的品质和风味。
另外，曾华始终认为，企业想长期发展就必须清晰自己的市场定位，专注自己的赛道并把自身企业优势做到极致。他表示，作为封开县杏花鸡产业园育种板块的实施主体，下阶段公司将充分发挥自身种源、科研实力等方面优势，做好杏花鸡的“扩容提质”工作。
智诚杏花鸡产业园
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