嘉吉展振峰：预计未来十年鸡蛋市场需求上涨22%！高效养殖，因鸡而异定制营养方案是关键

新禽况陈淑梅

今年以来，饲料原料价格居高不下，蛋鸡养殖成本飙升，新挑战下如何发挥蛋鸡的优良遗传性能，实现有效降本增效？

8月25-26日，由积牧网主办，新禽况、农梓学校联合承办，瑞普生物、中成药业联合冠名的2022品牌蛋高峰论坛在江西南昌盛大召开，嘉吉动物营养企业型战略客户业务及禽料业务技术应用和服务总监展振峰在会上做《全期营养&数智化体系助力持续增效降本》主题报告。

2022品牌蛋高峰论坛现场

展振峰指出，肝脏、胃肠道、输卵管和骨骼健康是实现蛋鸡群稳定高产的核心，企业可通过鸡群不同的生产目标，制定合适的营养方案，利用精准营养方案结合数智化养殖实现商品蛋鸡生产效益最大化。

嘉吉动物营养企业型战略客户业务及禽料业务技术应用和服务总监 展振峰

展振峰表示，与其它相比，由于鸡蛋造蛋成本相对较低，加之鸡蛋的碳足迹也相对较低，预计未来十年，全球鸡蛋蛋白市场需求量将会上涨22%左右。面对庞大的鸡蛋市场容量，保障蛋鸡高产、稳产、优产是关键。

蛋鸡健康是发挥蛋鸡遗传潜力的核心，也是优质安全生产的关键。会上，展振峰介绍了蛋鸡肝脏健康、胃肠道健康、输卵管健康以及骨骼健康四个方面对蛋鸡采食量、饲料转换率、产蛋率、蛋品质和死淘率的影响。

实验数据显示，通过添加天然葡萄籽多酚、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、有机+无机矿物质、复合酶制剂和有机酸等不同功能性饲料营养可有效呵护蛋鸡消化系统、免疫系统及生殖系统健康，改善蛋鸡早期体重不达标、骨骼发育不全、产蛋率低、蛋壳品质差等问题，实现高产、稳产和优产的目标。

参会嘉宾专心致志听讲

生产目标不同，营养设定不同。展振峰介绍了蛋鸡生长不同过程中的不同需求：

第1-2周：蛋鸡处于高速生长阶段，需要通过饲喂高能量、高蛋白、易消化的饲料以满足其胸肌和胃肠道等内脏器官的生长营养需要；

第2-5周：蛋鸡仍处于高速生长阶段，但其胃肠道发育程度基本可以满足其对营养物质摄入、消化、吸收的需求，日粮浓度可稍微降低；

第5-12周：蛋鸡生长稳定阶段，此时可进一步降低日粮浓度；

到了12-17周，蛋鸡生长速度下降，但有器官退化风险，输卵管开始发育、腹脂开始沉积，此时需要稍低的粗蛋白能量比；

17周预产期：此时蛋鸡生长速度达到最高，需要提高日粮营养浓度并开始加入粗石粉。

展振峰强调，后备鸡的生长发育是产蛋期成功的关键，后期良好的产蛋率是良好育成饲养的结果。嘉吉蛋禽全期营养方案，是一款从从种禽到鸡蛋，全生命周期，根据不同的生产目标，制定的精准营养方案，其中包括青年鸡强健方案、蛋鸡优选方案、蛋鸡高效方案以及蛋鸡健康方案，从肝脏、肠道、输卵管和骨骼，全方位防护蛋鸡健康。

除全期营养方案，嘉吉动物还根据客户具体需求，结合嘉吉CNS数据库，进行定制化小麦配方推荐；通过评估客户配方的赖氨酸和能量水平以及蛋鸡生产表现，进一步发现提高利润的点；基于客户对蛋重和产蛋率的需求调整配方和饲喂程序，进而消除营养过低和过度饲喂的风险；同时通过实施精选的方案实现高利润并找到利润增加的机会点。

精准营养，有效降本。嘉吉动物通过全期营养方案+数智化体系，助力养殖户实现养殖智能化、精细化养殖，达到高产、稳产和高产的目标，切实提高养殖效益。