近日,由中国绿色食品发展中心支持,大连市现代农业生产服务中心主办的“春风万里,绿食有你”2022年全国绿色食品宣传月(大连站)启动,咯咯哒作为第一个获得绿色食品认证的鸡蛋企业,受邀参加此次活动,让消费者了解和体验绿色食品,助力乡村振兴和农业高质量发展。
从菜园子到菜篮子,绿色食品也成为安全保障的代名词,咯咯哒早在2000年就已获得绿色食品认证,成为国内首个获得绿色食品认证的鸡蛋品牌。在近40年的品牌发展过程中,咯咯哒保持初心,提升品质,在绿色食品标准的基础上不断加强品质建设,咯咯哒拥有国家蛋鸡产业技术体系,从全产业链进行产品把控。在2022年制定了高于国家标准,行业领先的《灭菌鲜鸡蛋》企业生产标准,进一步提高产品出厂标准,咯咯哒从生态环境、配套、营养健康等角度,打造健康营养安心蛋。
在产地环境上,咯咯哒位于大连市旅顺口区,拥有优良生态环境,各鸡场采用分区饲养方式,场区位置垂直与主风向分布,科学布局的蛋鸡养殖大环境避免了各场区鸡群之间的相互影响,保障鸡群健康,生产基地被绿色食品发展中心认定为“绿色食品生产基地”,被国家农业部认定为“国家畜禽标准化示范区”。
从产业配套上,咯咯哒下设种鸡场、孵化场、青年鸡场、蛋鸡场、蛋品分选厂等全产业链配套场区,同时在2003年,咯咯哒进口了全国首条MOBA全自动蛋品生产线,让咯咯哒鸡蛋在自动化生产线中完成紫外线杀菌、声波检测、光照检测、“食用级”油墨喷注每枚鸡蛋的生产日期和追溯码,开创了中国鸡蛋行业追溯体系。
从营养健康上,咯咯哒每一批的原料都将进行采样、层层筛选后,选出优质的绿色玉米、绿色豆粕、亚麻籽等饲料入厂,专业配餐师会根据不同阶段鸡群,进行分段管理,确保蛋鸡日粮摄入符合标准,同时通过精准营养配比和蛋鸡营养吸收转化,最终获得国家发明专利技术的蛋鸡日粮配方,保证鸡群吃的安全、营养,吸收转化好,保障蛋鸡营养,日复一日的坚守,是咯咯哒质量的保障。
40年,咯咯哒始终坚持以品质成就品牌,不断加强产品品质建设,通过1618项安全管控点进行全产业链管控,为消费者产出更高品质的鸡蛋产品。
本篇文章来源于 中国畜牧业协会禽业分会
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