突击！广东江门市农业农村局开展生猪屠宰飞行检查

检查组现场检查发现该屠宰场基本能按屠宰管理规范执行，环境卫生较好，但屠宰场工作人员未按省级标准化示范屠宰场建设要求穿着统一工作服。检查组现场下发整改通知，要求立即整改。检查组还对派驻检疫的官方兽医（检疫员）驻场检疫工作开展情况逐一核查，现场查找监管漏洞，规范生猪屠宰检疫监管行为。

我国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。近年来，我市围绕服务行业主线，紧抓产品质量安全监管职责不放松，积极推进屠宰行业转型升级，推动小型生猪屠宰点关停并转，将全市生猪屠宰场从65家压减到14家，并成功创建3家省级标准化示范屠宰企业，全年未发生畜禽产品质量安全事故，受到省农业农村厅通报表扬。目前，我市日平均生猪屠宰量6500多头，共配备官方兽医（检疫员）100多名。为落实各项防疫检疫制度，全面严格实施风险监管，全市生猪屠宰环节实行全天候、全年度、全流程不间断驻场检疫监督制度，各生猪屠宰检疫员每天深夜坚守一线岗位，严把生猪产品进入流通环节前的最后一道质量防线，确保广大市民群众吃上安全健康新鲜的“放心肉”。

下一步，江门市农业农村局将出台《江门市屠宰厂（场）日常监督检查和飞行检查制度》，持续强化生猪屠宰质量安全监管，进一步推动我市生猪屠宰行业转型升级。