新猪派讯 5月17日,必威安泰品牌冠名2022首届中国猪病净化大会在广州举办,本次大会由积牧网主办,新猪派、农梓学校、中芯种业联合承办,吸引了国内众多养猪龙头企业代表、产业链企业、养猪及育种专家嘉宾参会。
猪病净化,种猪先行。种猪场处于养猪产业链的上游,牵一发而动全身,对行业猪病净化的开展有着非常特殊的意义。本次大会特设置圆桌研讨环节,邀请业界知名育种、兽医专家及育种企业代表就“种猪场的猪病净化思考与策略”议题,进行讨论。
圆桌论坛现场
研讨环节由中山大学教授刘小红主持,参与研讨的嘉宾有中国农科院兰州兽医研究所研究员刘在新、江西加大集团有限公司养猪事业部技术总监林云雄、福建永诚农牧科技集团有限公司南区销售总监徐剑云、湖北金张旭农业发展股份有限公司种猪事业部总经理刘道军及河源兴泰农牧股份有限公司总经理张代坚。
中山大学教授刘小红
刘小红问:从技术研发的角度来看,作为技术研发机构,如何支撑养殖现场开展猪病净化工作,有哪些关键点或者困难和挑战?
中国农科院兰州兽医研究所研究员刘在新
刘在新:小到一个养殖场,再到一个地区,包括一个国家的发展,都需要一个过程。经过非洲猪瘟事件,国内养殖企业的人员力量、认识、观念、生物安全水平,以及管理理念得到了很大的提高,为猪病净化奠定了坚实的基础。
动物疫病的防控,首先是防控,其次是有效防控,再是逐渐走向净化,最后是实现净化。我们国家现在很多动物疫病已达到有效防控的阶段,正逐渐走向净化,最终走向消灭,对生产效益以及社会效益的提升有很大价值。
从技术层面来说, OIE认证口蹄疫净化的标准有三点:一是24个月没有病例;二是抗原检测阴性;三是3A抗体检测阴性。这对净化技术提出了很高的要求,所以在净化技术方面也要进行适当的更新、改进和提高。
现阶段,疫苗免疫是最精确、最有效、最符合国情的防控措施,疫苗及其诊断方法要相应达到净化的要求。疫病净化不仅仅包括易感动物,还涉及到传染源、传播媒介等。传染源主要是对易感染的动物等进行快速处理,传播媒介就是不论是理念还是设施方面业内都做得非常好的生物安全。再就是易感动物,国内养殖模式比较复杂、养殖面积大、养殖企业多,因此疫苗免疫和诊断技术就必须相应匹配上。
当下伪狂犬的净化已做得非常好,对我们疫病净化树立了榜样。蓝耳病也在逐步实施,口蹄疫也已经有相应的技术。比如口蹄疫就有标记疫苗,针对3ABC的优势表位。再配套的诊断技术,连续2至3年可以达到口蹄疫净化的标准。传统常规病灭活疫苗的使用,不管如何纯化的,都有残留,多次免疫会产生3%至7%的3ABC阳性。这在OIE的标准里面是不被认可的。免疫标记疫苗,产生的抗体在猪体至少存在1年到1年半的时间,连续使用2年就会达到净化的效果。
未来,对易感动物的保护,一个是靠能够净化的疫苗,另一个是配套诊断技术。这里包括灭活苗、弱毒苗以及基因缺失苗,还有就是亚单位和蛋白苗,最终是联苗,以及通过生物合成做到芯片疫苗。芯片疫苗,是通过空间结构,把抗原诊断附着在纳米材料上,未来或可一针可以解决多个疾病,从而提升生产效率,减少人员的使用,对动物的福利也有积极影响。
刘小红问:江西加大在种猪场的疫病净化方面,有哪些经验可以分享?
江西加大集团有限公司养猪事业部技术总监林云雄
林云雄:对于疾病的净化或者维持,最重要考虑的是第一个猪场的选址。如果周边大环境不好,可能做得再好都会受到影响,特别是通过空气传播的疾病,比如说蓝耳、伪狂犬,以及口蹄疫。如果选址好,周边养殖密度比较少,又有生物安全的屏障,这对于我们做净化,或者是维持蓝耳双阴有很大帮助。
第二个考虑生物安全体系的打造,要阻止病毒随着人车物等进入猪场。
第三个猪场的硬件是否符合要求,包括技术储备、实验室的建设等。养猪不是为了养阴性猪,是为了盈利。对于疫病的动态监测,我们要有技术储备,并适当调整技术路线。
刘小红问:蓝耳病或伪狂犬双阴种猪有哪些优势,是否有市场溢价?
福建永诚农牧科技集团有限公司南区销售总监徐剑云
徐剑云:从生产速度的测定数据来看,双阴场的猪比我们原来的蓝耳单阴场的速度提高10天。同时,母猪的分娩率、仔猪的成活率等,都有非常大的提升。蓝耳双阴和PED双阴带来的价值绝对不止200块钱。蓝耳双阴的猪场,从饲养过程当中,用药更少,料肉比提升也是非常显著的。从市场的销售来讲,这两年蓝耳双阴的种猪,在整个市场销售表现非常好。所以大家都在努力实现以及保持蓝耳双阴。
刘小红问:在种猪场公猪站里面,如何实现蓝耳病净化?
湖北金张旭农业发展股份有限公司种猪事业部总经理刘道军
刘道军:主要从硬件、软件两方面,再配合检测手段。硬件方面,主要是猪场基础设施,如选址、生物防控体系。尤其是生物安全体系,如果没有健全,很难开展疾病净化。包括人流、物流、车流,分区防控,分区管理,以及生物安全管控一定到位。
第二个是软件方面,还有人方面也很关键。从管理者到员工,到基层一线饲养员,要统一思想和理念,才能更好地开展疫病净化。
第三个是检测手段。当前,病毒变异比较快,检测手段一定要及时更新,避免检测结果不准确。建议规模比较大的猪场,配备专业的检测人员和设备。一个是效率高,另一个是比外部送检成本低。
刘小红问:河源兴泰农牧长期保持非洲猪瘟和蓝耳阴性,有何秘诀?
河源兴泰农牧股份有限公司总经理张代坚
张代坚:做种猪最基本的是从客户、市场需求出发。首先是我们要提供生产性能高效的种猪产品。第二个种猪企业要有担当,种猪必须要健康。种猪场的疫病净化,责无旁贷,是对国家、对行业、对客户的负责。第三个要为客户服务,为客户创造利益,为客户设计。如果是新场,选须双阴种猪。如果是繁殖场,或者周边环境比较复杂,就要考虑引双阴种猪并打疫苗。
种猪场的疫病净化,要算好经济账,如果具备开展条件,就要制定详细的计划安排。但如果必须要净化的话,也不能太考虑成本。
刘在新:猪病净化的开展,要一个区域,一个地区,一个行政区推进。这是我们同行的一份责任。对企业而言是实现最佳经济效益,对国家而言是企业主动承担社会责任。
刘小红:对,疾病净化要讲策略,先关注母猪群,母猪群做好之后再做保育,再做生长育肥,。在这个过程中上升一个区域,一个县,乃至更大区域。类似畜禽粪污无害化处理整县推进的模式。
刘小红问:加大有一个种猪场成功防住了非瘟,最巅峰时期一头母猪盈利12万,有何心得分享?
林云雄:目前加大有3万多头种猪,今年预计出栏种猪+肉猪100万头。非洲猪瘟之前,猪病净化还是有一定难度。经过非瘟洗礼后,对于蓝耳阴性场的维持,我认为如果生物安全做得好,猪场地理位置好,还是很容易的。
加大金山原种猪场2017年建成,五年时间一直是蓝耳双阴性,场内甚至没有装空气过滤。很大一部分得益于它的地理位置,因为环境当中病毒的存活率并没有我们想象的那么强。如果生物安全做好,周围病毒不通过空气传播,对于疫病的控制乃至净化是很重要的,这是一个大前提。
刘小红问:是否要建立自己的检测实验室?有哪些好的方案?
刘道军:养猪场周边的环境大多很复杂。疾病净化应按整个区域推进,如果只针对某一个场来做,周边没有净化,没有太大意义。目前我们下面十几个分子公司,会定期对猪群进行监测,关注疾病情况和抗体情况,做到心中有数。检测后该及时采取相应措施进行干预,以维持整个生产的持续稳定。
做种猪场,首先是有责任和义务保证猪群是健康的。否则将不健康猪卖出去,也是对自己不负责,是把自己的招牌做坏了。我们从1994年开始引进第一批猪到现在几十年,做了几十年种猪,也是得到了市场上的认可,所以我认为实验室检测一定是很有必要的,到了一定规模一定要自己建。第三方检测,如果寄送、保管不及时都会影响到后期检测的结果。
张代坚:在早期在没有实验室的时候,不能做到及时了解猪群健康状态,很难开展净化并维持蓝耳病阴性。有了检测实验室之后,得到有效改善。日常检测的记录,对前来引种客户来说也是一个很重要的参考。
林云雄:对于蓝耳或者是常见疾病的引物探针的构建是否有必要做,这主要根据自身的检测量来判断。引物探针价格贵,在加上酶的消耗,以及实验室的投入和人力这些成本,检测成本还是比较高。如果是检测量比较少的,建议直接送检。以加大江西中心实验室,去年检测将近20万个样品,普通猪病大概平均成本为20元。而且如果是新的毒株,可能也检测不出来。总结说就是,如果自己做不专业,一定要让别人做。
徐剑云:每个企业要根据自己的生产规模,来选择是否需要建自己的实验室。如果只有2-3千种猪,出栏数量很少,建一个实验室成本非常高,维护成本也高,肯定不划算,不如找专业机构检测。另外,可以通过优秀的选址,来增加天然屏障的安全,以减少检测的频率。通过绝对好的天然屏障来从一个底层架构上保障了猪场的生物安全,然后通过日常检测保持疾病的控制和监测,也是非常有效的策略。
部分参会嘉宾
大会现场
本次大会还得到了内蒙古必威安泰生物科技有限公司、广东中芯种业科技有限公司、硕腾(上海)企业管理有限公司、北京爱德士生物科技有限公司、申联生物医药(上海)股份有限公司、江苏勃林格殷格翰生物制品有限公司、天康生物制药有限公司、国药集团动物保健股份有限公司、泰州蕾灵百奥生物科技有限公司、华威特(江苏)生物制药有限公司、广州悦洋生物技术有限公司、北京纳百生物科技有限公司、浙江伊科拜克动物保健品有限公司、江西加大农牧有限公司、福建永诚农牧科技集团有限公司、广东永顺生物制药股份有限公司、广州朴成生物科技有限公司、广东欣农互联科技有限公司、郑州中农快检科技有限公司、宁波三生生物科技股份有限公司……等20多家国内外优秀企业的大力支持!
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