猪价即将跌破6元，还在为成本高发愁？抓住这10个重点指标快速降本增效！

本文作者：天邦股份-史记生物技术（南京）有限公司华中技术服务部经理   李毅平

随着2021年4月以来，猪价急剧下滑跌入谷底，饲料成本的节节攀升，越来越多的养殖人不得不将目光转移到降本增效上，而选好种，用好精成为其中的关键核心，紧随着是三元种母猪的淘汰，纯种、二元的快速更迭的操作。料肉比、PSY、35天受胎率、分娩率、断奶窝重、窝均断奶头数等关键生产指标成为衡量降本增效的关键标志。在日常的生产过程中，大公司都有自己的数据管理系统，中型养殖都在借助数据平台进行数据的管理，小微养殖或借助平台管理数据，或单纯人工记录。数据管理成为养殖管理的利器，那么在日常中如何通过数据去判定一头母猪的好坏呢?

举一个简单的例子，A母猪每年产2胎，每胎产仔14头，每胎断奶10头仔猪，窝均断奶重6.5kg；B母猪每年产2胎，每胎产仔11头，每胎断奶10头，窝均断奶重6.5kg。这个时候如何衡量A与B的好坏呢？A母猪所产的仔猪接近23%的死亡率，可能是母猪母性差、奶水不好、压死、弱仔护理不当所造成。B母猪产活仔数少，需要解决其产仔数的问题，需要在配种前思考如何提高查情的准确性和改进输精程序。

再来看一个35天受胎率、分娩率的例子，A批次断奶发情猪只100头，参配100头，35天受胎97头，114天分娩56头，35天受胎率97%，分娩率56%；B批次断奶发情猪只90头,35天受胎80头，114天分娩77头，35天受胎率80%，分娩率77%。此时如何辨别A批次和B批次的猪的好坏呢？A批次母猪受娩差41%（受娩差：当期35天受胎率和分娩率之差。是衡量一个受孕后管理很重要的一个指标，一般受娩差≤2%），可能在妊娠中后期产生健康波动，在妊娠中后期饲喂不当，或孕检水平有待改善。B批次母猪35天受胎率不理想，需要解决其受胎的问题，需要思考如何改善在配种前的改善膘情，如何改进输精程序。

在猪场走访的过程中，曾遇到一养户，同时使用史记精液和自家公猪精液，使用史记猪精所繁衍出来的仔猪，22天断奶300头，均重7.12kg，育成出栏295头，出栏均重140.27kg，饲喂全程耗用饲料105000kg，料比为2.67。使用自家猪精所繁衍出来的仔猪，22天断奶200头，均重6.87kg，育成出栏193头，出栏均重135.88kg，饲喂全程耗用饲料70000kg。相比于不同的猪精产品，不同批次之间料肉比有所差异，因为史记猪精的育种优势，料肉比相对于自家低0.15左右，几乎每头能够节约(140.27-7)X0.15X3.5=70元/头。

那么在生产实践中如何去综合评估呢？

首先我们需要了解一个完整繁殖循环的节律

一个完整的繁殖循环，包括了从第一次配种～第一次分娩～第一次断奶的全过程。在这一个完整的繁殖循环过程中，我们分为猪的工作阶段和猪的非工作阶段，除了妊娠、哺乳、断奶7天内发情阶段，其他阶段均属于非工作阶段（NPD天数）。那么在这一个过程中我们需要追踪哪些关键生产数据呢？

1、后备母猪利用率：我们开始生产往往从后备母猪开始，后备母猪利用率能够直观的反映出猪群的利用效率，其计算公式为：批次后备配种头数÷批次后备头数，如引种或自留后备100头， 该批次配种头数85头，则该批次利用率为85÷100×100%=85%。

2、后备母猪料肉比：追踪该批次后备母猪整体耗料情况，追踪生长性能，其计算公式为：后备母猪整体耗料（从断奶当天开始算一直到配种当天。如是引种后备则从引种当天计算一直到配种当天）÷后备母猪生长净重（配种时重～断奶重，如是引种后备则配种时重～引种重）÷批次后备母猪总头数，如A批次断奶母猪转入后备群100头，断奶均重7kg，配种时重135kg，总耗料37120kg，则A批次料肉比为：37120÷（135～7）÷100=2.90。若B批次引种后备100头，引种均重50kg，配种时重138kg，引种到第一次配种期间总耗料为25080kg，则B批次料肉比为：25080÷（138～50）÷100=2.85。结合现在行业内平均料肉比6，A、B批次料肉比偏高，此时则需考虑①饲喂过程中的饲料浪费，②后备母猪死亡前情况，③后备母猪的种源及配种精液。那么如何提降低料肉比呢？推荐方案：下批次引种或配种时的时候选用生产性能良好的种猪和精液，如史记种猪和精液，经过史记育种改良后，史记种猪和猪精能够降低下一代料肉比0.12～0.3左右。

3、35天受胎率：追踪批次配种母猪受胎水平，评估配种环节的生产，计算公式：批次受胎头数/批次配种头数，如配种100头母猪，35天孕检结束后，该批次总体返情5头，空怀10头，则该批次的35天受胎率为（100～5～10）÷100×100%=85%，那么这时我们需要去追踪配种到35天孕检过程中的饲喂管理、精液质量、查情的时间节点，该批次空怀头数明显高于返情头数，表明生产过程中的查情工作是不够到位的，猪只配种后妊娠失败没有在14～21天的查返情时间节点查出，而在35天孕检时发现空怀，造成饲料浪费约2kg/头×10头×(35天～14天)=462kg，仅仅一个查返情工作不到位，就造成462kg饲料浪费，料耗损失近1300元。此时则需考虑①查情人员的培训，把握住猪只发情时间节点，提高工作技能。②精液的使用，如使用自采精液，往往活力、有效精子数、均匀度得不到很好的保障从而拉低了整体的受胎水平。③猪群的整体健康度。那么如何提高受胎率呢？推荐方案：①选用品牌精液，从源头控制受胎，建议使用史记猪精，活力保持7天以上，出场活力＞80%，直线运动活力＞70%，密闭式运输，安全到家。②培训查情人员查情操作，关注猪只发情时间规律，14～21天细致差返情，返情判定不准可在21天进行第一次B超孕检，35天进行第二次B超孕检，及早发现妊娠失败猪只，提高生产效率。③定期对猪群进行保健，提高整体健康度。正常水准35天受胎率应保持在92%～95%。

4、精配比：追踪配种的水平，影响关键性因素为查情水平，计算公式为：批次配种使用精液份数/批次配种头数，全群正常精配比应在0-2.4之间，提高配种水平降低精配比能够有效的降低生产成本，在配种时关注猪只状态，二次配种时若静立猪可以正常配种，如二次配种猪只不静立，可以不配，强行配种不仅会给母猪造成伤害，而且会造成精液成本浪费。

5、分娩率：追踪批次母猪配种分娩水平，评估整体配种环节，计算公式：批次分娩头数/批次配种头数，如批次配种100头，114天后分娩90头，则分娩率为90÷100×100%=90%，

正常水准分娩率应保持在90～92%。如分娩率过低，我们应追踪①妊娠期间的饲喂管理，关注料量是否正常，猪栏卫生是否干净，温湿度是否适合。②母猪上一个哺乳期间的营养状况，产后消炎情况。③精液质量品质。④母猪健康状况，尤其是蓝耳、圆环等。那么如何在分娩率上做降本增效的工作呢？推荐方案：①把控妊娠和分娩舍的饲喂管理，及时做卫生（每天1次），饲喂量不同阶段控制，保持营养。②产后消炎针，母猪产后务必消炎，减少炎症影响。③选用品牌史记精液。④定期保健。

 6、平均母猪NPD：猪只非生产天数，主要猪只空怀、返情、流产、断奶大于7天以上天数，其计算公式为：（统计期内NPD之和÷母猪头数）×365.25÷统计天数，用于评估妊娠舍整体水平，如365天内，所有猪只（100头规模）空怀、返情、流产、断奶7天以上的猪只天数和800天，则平均母猪NPD为（800÷100）×365.25÷365天=8.01天。NPD主要指向妊娠舍的管理水平，如NPD偏高，则会对生产造成影响，母猪在非工作期间需要饲料来维持生存，以平均料耗2.2kg/头/天来算，如果全群平均NPD为8天，则100头母猪会消耗饲料1760kg，而这1760kg饲料在这8天内是不会产生效益的。

7、窝均产仔数：窝均产仔数是配种结果的反馈，其计算公式为批次总产仔头数÷批次分娩母猪头数，如100头分娩母猪，共产仔1350头，则窝均产仔数为1350÷100=13.5头，影响窝均产仔数的关键因素为①能量供给，在妊娠期间合理的营养能够保障胚胎的发育。②猪舍内环境，一旦猪舍内温度偏高，不但会影响受精卵的发育，胚胎着床困难，而且容易胚胎死亡。③妊娠期间猪群健康状况。④精液品质与质量，精液活力越好精液，会增加受精卵的形成。⑤适时配种，在排卵高峰期进行配种，卵泡形成的高峰，受精卵形成个数也会增加。

推荐方案：①把控母不同阶段的饲喂量。②关注猪舍的环境状况。③全群猪只按照既定程序保健，个别猪只及时给与关注。④选用史记精液，活力有保障。⑤提高查情水平。

8、哺乳仔猪成活率：直观反映分娩舍的全程护理水平，其计算公式为：1-断奶前死亡仔猪头数÷分娩总头数，如分娩1000头仔猪，断奶前死亡50头，则该批次仔猪成活率为（1-50÷1000）×100%=95%。参考标准为94%，若仔猪成活率低于94%则需考虑整个妊娠舍的护理工作，关注①仔猪的保健是否进行。②护理是否得当，巡栏频率是否得当，如巡栏不及时会造成压死、咬死仔猪增加。③如死亡率超10%则需考虑栏舍内是否存在疫病波动。

9、PSY：每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数，是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标，起计算公式为母猪年产胎次×母猪平均窝产活仔数×哺乳仔猪成活率，如一个场年产2.4胎，母猪窝均产活仔数为12.3，哺乳仔猪成活率为95%，则该场PSY为28.04。影响PSY的关键因素为①窝均产活仔数②哺乳仔猪成活率。

10、断奶母猪7天内发情配种率：直观反映分娩舍母猪护理水平，计算公式为断奶7天内发情或配种母猪头数÷断奶母猪配种头数，如批次断奶100头，有90头断奶7天内发情配种，则该批次断奶母猪7天发情配种率为90÷100×100%=90%。如断奶发情率低于90%，则需考虑分娩舍产后母猪保健消炎是否及时，整个哺乳阶段营养是否充足。

在生产的过程中，我们往往集中注意力于某一点的生产数据而去评估整个猪群的状况，窝均断奶数在12头以上的时候就评估母猪生产性能好，窝均断奶重在7kg的时候就评估母猪的奶水好，其实不然，猪场的数据是一个整体，某些（个别）指标只能反馈某一项的生产水平，整体的还需综合去评判。重点指标能够帮助我们去从降本增效上寻找方案。

综合而言，母猪场的数据是一整套体系，全面的生产数据能够反映生产各个环节的问题，评估猪场的生产成绩，我们更需关注整体的数据，通过数据及时发现生产环节中存在的问题，更好的纠偏，这便是生产数据的特有价值。

下面罗列了一些常用的生产数据指标及方式，仅供参考。