从3月21日下周一开始，英国当地的消费者将买不到散养鸡所下的蛋了，即所谓的“土鸡蛋”。
英国超市售卖的鸡蛋
据英国《卫报》3月19日报道，英国受到政府官员所说的“有史以来最大规模的禽流感暴发”的打击，英格兰全境上报了约80多起禽流感暴发事件。
由于担心禽流感蔓延，自去年11月以来，英国政府已下令，将生产肉类和蛋类的禽类留在室内饲养，禁止外出，以降低暴发的风险。该禁令非常严格，适用于所有禽类，无论是私家院子里的母鸡还是大型家禽企业的生产基地。
在英国，商店出售的鸡蛋必须贴上贴纸或标签，说明它们到底是散养鸡所生的“土鸡蛋”，还是饲养在室内的母鸡生的蛋。如今，由于所有的鸡都被长时间关在室内饲养，这意味着它们的蛋再也不能贴上“土鸡蛋”的标签了。
英国环境、食品和农村事务部的一位发言人表示，必须放养16周以上的鸡，它们下的蛋才能贴上“土鸡蛋”标签，而由于禁令，现在所有的鸡都已超出这个期限，所有的鸡蛋都只能贴上“室内饲养”的标签了。
英国零售联盟表示，超市将向消费者解释这一变化，但“当目前的措施取消后，所有的鸡将恢复自由放养”。
全英农民联盟首席家禽顾问艾梅·马奥尼说：“不用担心，室内饲养的鸡下的蛋，同样是健康和美味的。”
养鸡的农民们曾希望政府能在下周解除放养禁令，但在过去一周又有新的禽流感事件暴发，因此官员们决定继续维持禁令。
英国的养鸡场
鸡蛋生产商丹尼尔·布朗饲养了4万多只自由放养的母鸡，他说到目前为止，他的小鸡们都还能很好地留在室内。
布朗表示，随着天气变暖，禽流感的暴发通常会减少，因此他希望能尽快取消放养禁令。
他说：“我在饲养棚里尽量为它们提供额外的东西，比如干草和沙砾，让它们可以啄食并逗它们开心。虽然一只鸡不会因为在12月和1月不出门而烦恼，但在5月天气好的时候，它们会非常非常想出去玩的。”
其实，这个冬天受禽流感疫情影响的不止英国，对于整个欧洲大陆来说，这也是禽流感最严重的冬季之一。
法国一直在试验禽流感疫苗，但由于禽流感种类繁多以及一些国家禁止从接种疫苗的国家进口禽肉，所以事情就变得很复杂——不注射疫苗，禽流感会蔓延，养鸡者损失大批家禽；注射疫苗，无人购买，养鸡者同样无利可图。
来源：极目新闻记者张扬
来源：极目新闻记者张扬
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