养鸭也能“数智化”~围观高邮鸭集团笼养蛋鸭场

江苏是我国鸭蛋加工、消费大省，拥有“红太阳”、“三湖”、“梅香”等知名品牌，过去蛋鸭生产设施简陋、生产方式粗放、效率低下、环境承压等问题影响鸭蛋生产量。江苏省现代农业（水禽）产业体系产业经济岗位2020年度调查结果显示，全省鸭蛋加工厂所需的鸭蛋60%以上来自外省调入。

为了稳供给、提效率、保质量、强品牌，高邮鸭集团自2020年以来，在高邮市政府政策大力支持下，在江苏现代农业（水禽）产业体系技术支撑下，深入、有效地推进蛋鸭生产的标准化、规模化、集约化、数智化，为我省建设现代科技创新型蛋鸭养殖示范基地发挥表率作用。

高新技术蛋鸭生产模式逐步成形

在占地1000亩、投入近亿元的养殖基地上，现已建成了自动化喂料、饮水、清粪、集蛋、环控于一体，5列4层H型高层笼养鸭舍（长100米、宽15米）6栋（计划20栋，年可实现规模养殖40万只），为推进江苏省蛋鸭生产转型升级、提质增效，为高邮乃至全省鸭蛋加工企业保证蛋源供应与产品质量、提升品牌美誉度，进一步发展壮大高邮及全省鸭业经济，发挥了探索、改进、完善、成熟、示范、推广作用。

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍外观

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍内观照片

突破笼养鸭养殖难点

鸭舍内使用了较为先进的笼养与环控设备，鸭舍内温度、湿度、氮气、二氧化碳等指标能实现实时监控和调控；在建设过程中，笼养设施采用国内“科飞”和“深农智能”两家企业同时规划、建设的方式，充分利用集优排缺、竞争对比与市场调查手段，解决了常规笼养鸭的饮水撒漏、粪污处理困难、接蛋人工成本高等的一些通病，笼养鸭的舒适程度有所提升，鸭的羽毛情况、产蛋品质、鸭舍卫生、环境气味也得到了一定程度的改善。

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍内观视频

笼养鸭产业化生产问题仍突出

蛋鸭笼养现代化生产水平虽然较之以前有较大提升，但仍然存在不少问题需要解决。

1、鸭舍的前后端、上下层的湿度、温度、光照及气体浓度还存在较大差别，导致一幢鸭舍的鸭蛋产量不均衡、上不去；在冬天尤其是气温低于1°时，鸭舍的通风与温度难以平衡取舍，且鸭舍内湿度容易过高。

2、笼养鸭专用品种的选择单一问题，笼养鸭的体型要求一般不宜过大，且市场对鸭蛋的需求两级分化日趋明显，鸭蛋加工厂采购蛋一般选择蛋重小的，而高邮鸭、苏邮一号体型偏大，笼养该品种时，一是占用笼位面积较大，二是所产的鸭蛋大，目前在市场上仍不能卖出好的价钱。

3、在笼养设备的制造工艺和材质选择上还要进一步优化、提升，一是减少对鸭子体表造成不必要损伤，影响蛋鸭产蛋性能的发挥，二是与蛋鸡笼养设备相比，目前蛋鸭笼养设备价格偏高、投资较大（70-90元/只.笼），很难在蛋鸭生产上大范围推广。

4、生产上需要进一步实施精细化、数字化管理，减少饲料、水、电等的浪费，最大限度提高蛋鸭生产性能。例如，对于水线前后端水压不等的问题，可以尝试将进水口移到鸭舍中央，而不是原来的前端，以均衡两边水压。喂料如何做到均匀、定时、定量，既实现每只蛋鸭获得高产所需的营养，又不能摄取过量或不足。

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍集蛋端

高邮鸭集团郭集养殖基地笼养鸭舍集粪端

来源：中禽传媒