农业农村部2月17日发布数据显示,1月份全国生猪出栏量环比和同比增加明显,生猪价格连续下降。
数据显示,1月份全国生猪出栏量环比增长9.4%,同比增长23.6%。一方面是养殖户普遍看空后市行情,纷纷降低出栏体重、积极出栏,另外就是全国生猪产能处于阶段性过剩。
农业农村部生猪产业监测预警首席专家 王祖力:去年年末全国生猪总存栏量依然有4.49亿头,这个量级还是在偏高的状态,这意味着全国总的出栏商品猪的数量处在偏高的水平。
王祖力介绍,去年生猪产能逐渐恢复,价格高位回落,虽然中间短暂反弹,但去年12月份至今连续下降。即便在1月份传统的销售旺季,价格依然延续下行态势,1月份全国生猪价格连降4周,同比降幅超过50%,春节过后进入消费淡季,猪价加速下降。
农业农村部生猪产业监测预警首席专家 王祖力:最新的数据,生猪每公斤12.5元,我们监测的生猪养殖成本线大概是在15.4元每公斤。很明显价格已经跌到成本线以下,近期养殖场户每出栏一头商品猪,头均亏损要超过300元。
生猪价格下降、养殖出现亏损,主要是生猪产能过剩。那么又该如何调控产能,防止生产和价格的大起大落呢?
据介绍,能繁母猪存栏量是反映生猪产能的最稳定、最核心的指标。
去年9月份,农业农村部印发了《生猪产能调控实施方案》,建立了以“能繁母猪存栏量”为核心调控指标的生猪生产逆周期调控机制。
农业农村部畜牧兽医局副局长 辛国昌:我们要把全国的能繁母猪存栏量稳定在4100万头。
据介绍,去年6月份,全国能繁母猪存栏为4564万头。农业农村部会同有关部门,密集发布生猪产能过剩的预警信息,引导养殖场户淘汰过剩产能。
今年1月末全国能繁母猪存栏量为4290万头,环比下降0.9%,同比下降3.7%,7个月累计调减274万头,向着正常保有量有序回调。
未来稳定住能繁母猪存栏,尽力避免生产和价格出现大起大落。
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