据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年06月07日新牧猪价指数68.54，较昨日回落2.63个点。今日全国生猪均价为7.67元/斤，较昨日下滑-0.30元/斤。较上周同期下跌-0.84元/斤，下跌幅度为-10.95%。
东北地区猪价稳定，散户出栏价有回升迹象，屠企结算价小涨0.1-0.4元/斤，辽宁规模场主流出栏价报8.0元/斤，吉林规模场出栏价报7.9元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价报7.6-8.0元/斤。华北及西北地区猪价稳中有升，屠企结算价小涨，河北规模场出栏价报7.8元/斤，陕西地区规模场出栏价报7.5元/斤，山西规模场出栏价报7.5元/斤。华中地区猪价弱稳，河南规模场出栏价报7.8-8.1元/斤；两湖地区猪价稳定，湖北规模场出栏价格报7.8元/斤，湖南规模场出栏价报7.8元/斤。
华东地区猪价局部下调，安徽规模场出栏价报8.2元/斤，江苏规模场出栏价报8.2元/斤，山东规模场出栏价报8.0元/斤；江西规模场出栏价下调到7.9-8.1元/斤，福建规模场出栏价下调到8.0元/斤。西南地区猪价下调，外省大体重肉猪冲击持续，四川规模场出栏价下调到7.3元/斤，重庆主流出栏价下调到7.5元/斤，贵州规模场出栏价下调到7.3元/斤。华南猪价继续走低，新冠管控带来的影响持续，需求量明显下降，广东规模场出栏价下调到8.6元/斤，广西规模场出栏价下调到8.6元/斤。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价7.5元/斤-7.8元/斤，四川猪价7.0元/斤-7.3元/斤，河南猪价7.8元/斤-8.1元/斤，广东四会猪价8.2元/斤-8.6元/斤，江苏猪价7.8元/斤-8.2元/斤。
6月7日生猪市场行情下调，其中广东省最高，生猪均价报8.3元/斤；贵州省最低，生猪均价报7.07元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，北方养户有惜售现象，部分屠企有提量，结算价上调助推猪价走稳，但南方猪价疲态难改，出栏价恐继续走低，评估短期内全国猪价北稳南跌。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。（凌觉歌）
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