据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年06月02日新牧猪价指数75.17，较昨日回落0.28个点。今日全国生猪均价为8.41元/斤，较昨日下滑-0.04元/斤。较上周同期下跌-0.61元/斤，下跌幅度为-7.25%。
东北地区猪价跌涨互现，规模场出栏减少价格坚挺，辽宁规模场主流出栏价报8.3元/斤，吉林规模场出栏价报8.2元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价报7.9-8.3元/斤。华北及西北地区猪价弱稳，屠企结算价稳定，河北规模场出栏价报8.8元/斤，陕西地区规模场出栏价报8.7元/斤，山西规模场出栏价报8.7元/斤。华中地区猪价稳定，供需两地，屠企结算价跌涨两难，河南规模场出栏价报8.6-9.2元/斤；两湖地区猪价稳定，湖北规模场出栏价格报8.7元/斤，湖南规模场出栏价报8.6元/斤。
华东地区猪价持稳，安徽规模场出栏价报8.7元/斤，江苏规模场出栏价报8.7元/斤，山东规模场出栏价报8.8/斤；江西规模场出栏价报8.5-8.8元/斤，福建规模场出栏价报8.5元/斤。西南地区猪价继续下调，屠企结算价走低，当地供应充足，四川规模场出栏价下调到8.2元/斤，重庆主流出栏价下调到8.1元/斤，贵州规模场出栏价报8.1元/斤。华南猪价稳定，新冠影响终端消费转差，广东规模场出栏价报9.1元/斤，广西规模场出栏价报9.1元/斤。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价8.3元/斤-8.8元/斤，四川猪价7.8元/斤-8.2元/斤，河南猪价8.6元/斤-9.2元/斤，广东四会猪价8.6元/斤-9.1元/斤，江苏猪价8.3元/斤-8.7元/斤。
6月2日生猪市场行情弱稳，其中广东省最高，生猪均价报8.8元/斤。黑龙江省最低，生猪均价报7.95元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，当前全国供需两低，北方猪源减少但消费不振，南方出栏体重逐步降低，供需僵持，评估短期内全国猪价窄幅跌涨调整。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。（凌觉歌）
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