批次生产模式可显著降低猪场疫病感染风险

4月2-3日，宁波三生在河南许昌召开了2021年猪场安全生产与高效繁殖峰会，华南农业大学张桂红教授、猪事安（杭州）技术服务有限公司安玉甫总经理、宁波三生市场总监孙志勇博士、天康宏展华北区规模猪场技术经理夏三春、宁波三生技术服务部经理崔贞亮、河南双源牧业总经理高学军等讲师围绕猪场非瘟防控、生物安全、高效繁育等热点话题进行了精彩的分享，得到与会人员的一致好评。
 
 
与会嘉宾普遍认为非瘟弱毒株的出现可能会让非瘟常态化，生物安全体系的建立仍然是防控非瘟的唯一出路。宁波三生市场总监孙志勇博士认为，批次化生产可真正实现猪场生产的全进全出，有效降低猪场的感染概率，提高猪场生产效益。会后，孙博士详细地回答了记者在批次化生产管理上的相关疑惑。
 
 
新猪派：目前市场上有部分养猪企业和养猪户对批次化生产有怀疑，尤其是一些生产成绩还比较理想的企业，往往会有这样的疑问，我的生产管理和成绩都不错，为什么要实施批次化生产？
孙志勇：批次化生产最早出现在上世纪五六十年代的欧洲，当时主要目的是提高养猪劳动生产效率和提高员工福利；到了本世纪初，北美养猪业利用批次化生产来防控PRRS、PED等疫病；近几年，尤其是国内爆发非洲猪瘟后，养猪业越来越重视生物安全，可真正意义上实现全进全出的批次化生产方才进入国内养猪企业的眼中。近两年，国内实施批次化生产的养猪企业越来越多，大型养猪企业很多都是我们的客户。
从批次化生产的发展进程我们可以看到，其在健康管理和生产管理上有着明显的优势。就目前而言，批次化生产对国内养猪业，最大的作用是能明显地降低场内外交叉感染的风险，降低人猪接触带来的风险。
以每次卖猪感染非瘟的风险为0.5%计算，采用4-5周批的生产模式，一年的感染概率约为5%-6%，而连续生产1周卖一次猪模式，一年的感染概率可高达25%。
 
新猪派：批次化生产有1周批，有5周批，还有36天批，养殖户该如何选择批次？选择不同批次的生产管理难度有什么不一样？
孙志勇：选择批次，首先要理解两个基本概念，一是繁殖周期（妊娠期114+哺乳期21-28天+断配间隔5天=140-147天）；另一个是产床占用时间（提前上产床时间3-7天+哺乳期21-28天+清洗空栏时间）。
选择什么样的批次需要根据企业的人员构成、栏舍配置、生产要求等等因素来设计。如采用3周批，母猪返情管理就简单，但产床占用时间就比较长；如选择4周批，空栏时间少，产床利用高，但返情管理复杂、仔猪断奶重小、配种压力大。
 
 
 
还有非整周批次的设计，如9天批、12天批，36天批等等，每种不同的批次设计，其繁殖周期、哺乳天数、产房空转时间等等都有不同，需要根据每个场的不同软件、硬件和需求来设计，但首先要以健康管理优先，最终目的都是保障生物安全，提高生产成绩。
 
    新猪派：有些猪场担心批次化生产反而打乱原来的生产节奏，导致生产成绩下降；也有担心短时间大量的配种会引致配种分娩率下降。
孙志勇：首先，需要分辨配种分娩率和群分娩率的不同，前者指仅对静立母猪进行配种的分娩率；后者是指对所有进群母猪进行配种的分娩率。在对客户介绍批次化生产时的分娩率是指群分娩率，表面上其比配种分娩率低，但实际分娩头数往往远高于配种分娩率的。批次化生产要改变以配种分娩率为核心的考核指标，采用群分娩率为指标可以更加清晰了解猪场母猪群的生产管理情况。
的确存在猪场由连续生产向批次化生产转变的过程中，打乱了原有生产节奏，导致生产成绩下降的情况。猪场实施批次化生产有三个步骤，首先批次设计，然后批次分群，最后是批次导入。前面的两个步骤是选择批次和根据批次和母猪的情况分好母猪群组，最后批次导入就是连续生产向批次化生产进行转换接轨，这个过程的长短要看批次导入是否顺利和批次化程序执行的情况，正常情况下一个繁殖周期即可转化完全。根据我们从2015年以来在多个猪场的实施情况显示，只要准确执行定时输精程序，批次化生产就可以恢复甚至超过原有生产成绩。
 
 
新猪派：批次化生产的关键是定时输精和分娩同步，这需要使用大量的激素产品，有人尤其是种猪场担心这会导致母猪的生产性能下降，使用寿命过短？
孙志勇：定时输精的技术要点性周期同步化（孕力宝-烯丙孕素）、卵泡发育同步化（艾力生-PMSG）、排卵同步化（生源-GnRH）、配种同步化（AI+缩宫素）；分娩同步化需要PG +卡贝缩宫素处理法。这些过程的确使用了激素，但这些激素均经过FDA、EMEA和中国农业农村部兽药评审中心等机构评估，是无毒性和无依赖性，可安全使用。
 
 
相反的是，在批次化生产过程中使用这些激素，可降低二胎综合征发生，减少二胎母猪淘汰率；通过激素促进卵泡发育和集中排卵，明显提高窝产仔猪数和健仔数；同期分娩可使群内仔猪日龄差减少（<2天），便于生产和营养管理，显著提高猪场的PSY和MSY。