据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年01月19日新牧猪价指数209.19，较昨日回落0.36个点。今日全国生猪均价为18.05元/斤，较昨日下滑-0.03元/斤。较上周同期下跌0.13元/斤，下跌幅度为0.72%。
东北地区猪价下调，辽宁规模场主流出栏价下调到17.1元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价下调到16.9-17.1元/斤。华北及西北地区猪价整体下跌，河北规模场出栏价下调到17.3元/斤，陕西地区规模场出栏价下调到17.6元/斤，山西规模场出栏价下调到17.4-17.5元/斤。华中地区猪价局部下调，河南规模场出栏价报17.75-18元/斤，屠企采购价报17.7-17.9元/斤左右；两湖规模场出栏价稳定，湖北规模场出栏价格下调到18.1元/斤，湖南规模场出栏价报18.7元/斤。
华东地区猪价部分小跌，安徽规模场出栏价报17.8元/斤，江苏规模场出栏价下调到18.1元/斤，山东规模场出栏价下调到17.6元/斤；江西规模场出栏价报18.3-18.6元/斤，福建规模场出栏价报18.7元/斤。西南地区猪价继续下调，四川规模场出栏价下调到18.2元/斤，重庆主流出栏价下调到18.2元/斤，贵州规模场出栏价下调到18.3元/斤。华南猪价稳定，广东规模场出栏价报19.2元/斤，广西规模场出栏价报19.2元/斤。
当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价17.0元/斤-17.3元/斤，四川猪价18.0元/斤-18.2元/斤，河南猪价17.75元/斤-18.0元/斤，广东四会猪价18.7元/斤-19.1元/斤，江苏猪价17.9元/斤-18.1元/斤。
1月19日生猪市场行情整体下调，其中广东省最高，生猪均价报18.99元/斤；吉林省最低，生猪均价报16.95元/斤。
新牧网猪价指数分析部认为，北方养殖场受地区新冠疫情封锁消息影响，加大出栏量，对局部地区猪价造成冲击，而南方价格特别是华南区相对稳定，出栏平稳，评估短期内北方猪价仍有下跌调整，南方跌幅相对较小。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。（凌觉歌）
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