猪价高企屠企压价开始 全国猪价弱稳

据新牧网监测的生猪报价信息统计，2021年01月05日新牧猪价指数211.94，较昨日升高0.37个点。今日全国生猪均价为18.29元/斤，较昨日上调0.03元/斤。较上周同期上涨0.50元/斤，上涨幅度为2.73%。

东北地区猪价稳定，区内屠宰结算价跌涨互现，报17.5-18元/斤，辽宁规模场主流出栏价报18元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价报17.6-18元/斤。华北及西北地区猪价稳定，河北规模场出栏价报18.1元/斤，区内屠企结算价有0.1元/斤左右的跌幅，陕西地区规模场出栏价报18.2元/斤，山西规模场出栏价报18-18.1元/斤。华中地区猪价稳定，河南规模场出栏价报18.4-18.6元/斤，大体重肉猪出栏价报18.9元/斤左右，屠企采购价小跌0.1元/斤报17.8-18.4元/斤；两湖规模场出栏价大稳，湖北规模场出栏价格报18.6元/斤，湖南规模场出栏价报18.8元/斤。

华东地区猪价大致稳定，屠企结算价暂稳，安徽规模场出栏价报18.3元/斤，江苏规模场出栏价报18.6元/斤，山东规模场出栏价报18.2元/斤；江西规模场出栏价报18.6-18.9元/斤，福建规模场出栏价报18.8元/斤。西南地区猪价持稳，四川规模场出栏价报19元/斤，散户出栏价在19.2-19.3元/斤之间，重庆主流出栏价报18.9元/斤，贵州规模场出栏价报18.7元/斤。华南猪价稳定，广东规模场出栏价报19.1元/斤，广西规模场出栏价报19.2元/斤。

当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：河北猪价18元/斤-18.1元/斤，四川猪价19元/斤-19.2元/斤，河南猪价18.4元/斤-18.6元/斤，广东四会猪价18.8元/斤-19.1元/斤，江苏猪价18.4元/斤-18.6元/斤。

1月5日生猪市场行情涨势持续，其中四川省最高，生猪均价报19.2元/斤；河南省最低，生猪均价报17.35元/斤。

新牧网猪价指数分析部认为，猪价目前涨至一定高位，终端价格同步上调，打击终端消费量，屠企出货有困难必然调整采购价，利空猪价，评估短期内全国猪价局部有窄幅调整。建议广大养殖企业坚定信心，保持正常的出栏节奏。（凌觉歌）

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