新禽况记者 李胜浩
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水禽产业是我国养殖业重要的组成部分，鸭鹅年出栏量占世界总出栏量75%以上，鸭鹅肉、蛋产量约占我国家禽肉蛋总产量的1/3。随着行业发展，水禽养殖业越来越规范，走向标准化、规模化。 2021年水禽产业发生了哪些大事？新禽况带你回顾。
益客集团拟2022年1月6日上市
（注：蓝色方框为益客集团主营业务范围）
华英农业重整，“世界鸭王”重获新生
华英重整时间线（图源：新禽况）
“奉化水鸭”成为“国字号”家禽遗传新资源
温氏白羽番鸭1号入选国家畜禽配套系名单
（图源：温氏股份）
温氏白羽番鸭1号配套系是以N101、N104、N103三个自主培育的专门化品系作为育种素材，针对国内主流市场需求，采用现代家禽育种方法历经十数年培育而成的快大型白羽番鸭品种。该配套系父母代种鸭具有产蛋率、种蛋合格率、受精率和孵化率高的优点，商品代肉鸭具备生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、外观及肉质优良等特性，满足国内大部分市场的需求，品种综合性能处于国内同类产品的领先水平，是温氏水禽产业的核心品种。
白羽番鸭母
（图源：温氏股份）
温氏水禽高效养殖小区采用高效笼养模式，依托全自动化环控和喂料等设备，实现高效规模化养殖。小区内每栋鸭舍均配置了自动环控、自动喂料、自动刮粪等系统，只要通过设置好环控参数后，便可自动控制舍内的风机、水帘、保温等设备，达到降温通风与保温的自动化。饲养员每天只需定时巡查鸭舍，通过操作间的控制台，就能完成加料、清粪、通风、调温等养殖操作。
“传统网养小区的运营管理下，2位饲养员管理3栋鸭舍，单人饲养约1.5万羽肉鸭，相比之下，沿井小区的高效笼养设备结合高效运营管理方案，单人可饲养2-3万羽肉鸭。效率提升了2倍左右。”小区管理员黎志锋说道。
“截至今年7月，小区已累计上市肉鸭24.81万羽，其中白鸭19.47万羽、麻鸭5.34万羽，综合上市率97.70%。各项生产指标表现优秀。
2021年9月，位于福建省福州永泰丹云乡的“金蛋工程”项目建成投产。该项目总投资3.5个亿，总建设用地面积255亩，可存栏蛋鸭90万羽，育雏育成30万羽，预计年产鸭蛋2亿枚，蛋鸭70万羽，有机肥5万吨，将成为全球最大、技术最先进的蛋鸭养殖综合体，投资主体为福建光阳蛋业股份有限公司。
项目主要涵盖蛋鸭养殖、蛋品加工、智能物联网、电子商务以及粪污资源化利用等系统环节，实现鸭蛋全产业链的闭环和彻底融合
新发现：“中山麻鸭”灭绝物种，失而复得
11月23日，农业农村部就全国农业优异种质资源及资源普查进展情况召开新闻发布会。截止目前，农业种质资源普查已取得阶段性进展，
在此轮畜禽资源普查过程中，中山麻鸭、上海水牛等已灭绝物种被重新发现，这无疑是“种业翻身仗”中的一大捷报。其中，中山麻鸭产自广东省中山县，是蛋肉兼用型品种，被列为广东优良地方禽种之一。
但新引进和新培育的品种在产蛋量、料重比、日增重等生产性能方面更占优势，因此更受养殖户和企业更青睐。此次中山麻鸭的失而复得实属庆幸。
目前，在农业农村部已统计的濒危、濒临灭绝、灭绝畜禽名单中，家禽品种共有15个，而国鸡品种有8个，占比过半。烟台糁糠鸡、陕北鸡等地方国鸡品种由于缺乏保护，种群数量锐减，甚至早已灭绝。
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