猪舍冬季通风与文丘里效应

在接近一年中最冷的月份，我们要确保正确设置猪舍的加热和通风系统，并进行例行维护。

在春季、夏季和秋季，通风设备的缺陷可能不会那么明显，因为对生猪的影响可能很小。例如，在温暖的天气里，进气口调节不当可能不会引起太大的问题。但是当气温下降时，遭遇到的冷风，这可能会导致猪只不适和生产性能下降。设备故障，校准不良或维护不善通常会导致过多的能源消耗。

在冬季，换气扇是至关重要，因为它们能为猪舍提供较小风量，并保持热量，同时仍能清除猪舍中（诸如CO2和H₂S等）有害气体。如果过多的热空气被带走，加热器则需要更大功率运行，这会浪费很多能源。因此，校准控制器设置以获得正确的最小通风率是最重要的一步。

什么是文丘里效应？

文丘里效应，意大利物理学家文丘里 发现此现象，以他名字命名，该效应表现在受限流动在通过缩小的过流断面时，流体出现流速增大的现象，其流速与过流断面成反比。由伯努利定律 知流速的增大伴随流体压力的降低，即常见的文丘里现象。通俗地讲，文丘里效应是指在高速流动的流体附近会产生低压，从而产生吸附作用。

在低通风率下，风效应是一个潜在的问题。实际上，流经建筑物表面的风产生的文丘里效应，可以通过安装在屋顶的风扇吸入空气，使猪舍的空气流量比所需数量多5 -10倍。但这可以通过在风机上安装气流调节器来解决。过度通风的另一个潜在原因是二级和三级风机，这些风机没有防风倒流装置。

畜牧方面的环境专家麦克唐纳说：“二级风机应始终装有挡风百叶窗。猪场内外的风机、百叶窗和风机罩也应在每年春季和秋季进行清洗。”

进风口决定了气流的形式，我们必须正确设置进风口，以实现良好的空气混合并在整个猪场内获得均匀的气温。在冬季，这一点显得尤为重要，因为如果进风口不均匀，则会导致猪场不同区间之间的温度有所不同。

“每年春季和秋季，进风口都应该重新归于零位，”麦克唐纳解释说。“手动关闭通风调节器，然后调节所有通风口，使其完全关闭。这确保在它们打开时，开口间隙全部相同。”

检查和修理破损或松动的通风口、电缆或线夹也很重要。

在夏季，除了保育舍外，供暖系统都不会运行，因此应在冬季来临之前的秋天检查加热器的正常启动。

麦克唐纳建议：“如果加热器是可调节的，则应将其设置为最小，除非温度过低。” “在许多情况下，加热系统的输出要比实际需要的输出高得多。”可以通过购买较小的加热器喷嘴来缩小某些加热器的尺寸，但是应直接与制造商联系来进行确认，因为当地供应商不太可能知道这样做是否可行，“他说。

查找泄漏点

在冬季，空气泄漏是建筑物热量散失的主要原因。他说，通常从进风口、风扇百叶窗、门、沟渠周围、粪池中泄漏。“大多数建筑物就像漏水的筛子。但我们可以通过使用烟雾笔测试泄漏，并用优质的有机硅密封的方法来解决。”

他说，由于高压清洗导致的磨损，定期检查接头密封剂也是非常重要的。另外，应注意的是不要让热空气泄漏到吊顶上面。

在寒冷的天气中，结露是一个潜在的问题，可能会带来灾难性的后果。

湿气可以通过多种途径进吊顶隔层，最有可能的是，猪场自身密封性较差，湿气通过密封不良的进风口和天花底部进入吊顶隔层。

如果不加以检查，水分会迅速破坏猪舍中几乎所有的非不锈钢、塑料或混凝土成分。在猪舍中，屋顶桁架和其他屋顶部件都可能会受到一定程度的侵蚀。”建议每年春季和秋季都要检查所有的吊顶隔层和屋顶，以确保没有损坏，并且吊顶隔层没有积聚湿气。“农场主进行初步检查，如果发现如果无法自行修补，应立即致电专业人员。”

新生仔猪的环境在冬季尤为重要。麦克唐纳说：“仔猪出生所需温度是37度，而唯一的方法就是使用红外线灯。” “如果温度太低，仔猪会靠着母猪，这会增加压死小猪的风险，但是如果温度太高，它们会远离热源，这也会导致压死小猪。”他建议定期测量仔猪区域的温度，并随着仔猪的生长手动调节保温灯的高度。而且，室温必须稳定以便在仔猪区域中保持恒定的温度。

在一年中最冷的季节到来之前，正确地筹划加热和通风系统，不仅可以确保猪只良好的环境以展现最佳的生产性能，而且还将有助于最大程度地降低能源方面的支出。

主要参考来源：

https://www.albertafarmexpress.ca/news/check-pig-barn-ventilation-before-winter/