京基智农谢永东：楼房养殖的最大挑战是缺乏工业化思维|2021新猪派养猪产业峰会

新猪派 汤欢欢 11月1日，在广东深圳举办的温氏股份、硕腾联合冠名2021新猪派养猪产业峰会上，京基智农副总裁谢永东做《楼房养殖模式探索以及在广东地区的应用》主题报告。

京基智农副总裁 谢永东

谢永东介绍，京基智农“6750楼房猪场2020年5月开工，今年10月已肥猪出栏，目前生物安全可控、猪流顺畅、批次化均衡，生猪养殖全成本已经接近行业头部企业公告水平，取得了阶段性的胜利。

本次大会由新猪派主办，农梓学校、京基智农联合承办，吸引了全国各地专家、协会、养猪龙头企业嘉宾、产业链上下游企业代表500多人参会。

新猪派养猪产业峰会会场

在分享中，关于行业猜测的京基智农为什么搞楼房养殖，是一种作为优质建筑商的情结吗？谢永东表示，并不是这样。因为京基智农选择以两广为战略区域，发展生猪产业土地资源有限，所以选择了更省土地的楼房模式。

京基智农的楼房猪场采用6750模式，什么是6750模式呢？谢永东介绍，第一个“6”代表6000头父母代母猪；“750”是750头祖代母猪，是从核心种群到二元到育肥整体实现的一种流水线的生产模式。

京基智农高州楼房猪场项目航拍图

而京基智农高州楼房猪场，是对6750平层模式的一种升级。高州生产基地占地面积450亩，相较其它相同规模出猪量的项目，可节省约五倍的土地使用面积。

谢永东介绍，高州三条6750生产线分别布局于三个山头，每条生产线都是一个6750，年产可达15万头。规划设计严格按照专家指导和生物安全布局，人、猪、物道路分离，净区污区分离。

高州楼房猪场于2020年5月开工，10月引种，今年10月第一批肥猪已出栏。通过两年对楼房养殖模式的探索，京基智农目前已取得了阶段性的胜利。

京基智农副总裁谢永东介绍京基智农高州楼房猪场

然后，楼房猪场作为一个新生的业态，谢永东表示，京基智农在探索过程中，遇到很多困难。例如工程量大、无例可循、隐蔽的工程多、非标问题多、无完全成熟供应商等，希望和行业一起探讨进步。

京基智农环保设备处理系统

另外一方面，楼房猪场虽是猪场，但其实是一个工业化管理项目，已经不是简单畜牧业生产。谢永东表示，虽然目前拥有了高大上的硬件，但是不管是人、观念还是设备都没有准备好进入工业化时代，依然停留在传统的畜牧业时代，这是当前所碰到的最大挑战，也是最大的危害。

而解决这个问题还需要靠行动。谢永东表示，首先要重视人的问题，猪场场长需要深刻理解工业化的运行，让场长保持在工业化管理频道，让工作可见、可视、可操作的工业化量化。

其次，设备方面，除了找到可靠的供应商以外，运营好设备同样重要。例如，假设水箱坏了，因为猪场是楼房，水如何上去，这是一个灾难性的问题。

第三，用工业的方法来养猪任重而道远。除了培训之外，还需要更多更有效的方法来缩小畜牧人与产业工人之间的差距。

最后，政策和环境变化太快。工业化生产不许压栏，但是市场需求时刻在变化，这就造成出猪与市场需求不均衡。数据显示，深圳对猪肉的需求淡旺季相差20%~40%。

谢永东还指出，当前养殖已经进入工业化时代，畜牧人应该有工业化的思维。所谓的工业化的思维是高度分工，各司其职，把自己的岗位做到最精。人来养设备，设备来养猪，从工业化的思维找准有效，然后把有效狠狠地落实。

本次大会还得到了温氏股份、硕腾zoetis、京基智农、佛山市正典生物技术有限公司、金宇生物技术股份有限公司、自然集团、高烽规划设计院（深圳）有限公司、华威特（江苏）生物制药有限公司、广东新牧源农牧科技有限公司、广州悦洋生物技术有限公司、普莱柯生物工程股份有限公司、吉林正业生物制品股份有限公司、正大康地农牧集团有限公司、上海瑞奈格净化技术有限公司、赤峰家育种猪生态科技集团有限公司、广东永顺生物制药股份有限公司、福州微猪信息科技有限公司、生物源生物技术（深圳）股份有限公司、中粮饲料（佛山）有限公司、深圳市泉晟生物科技有限公司、Maximus美思牧、广东广垦畜牧集团股份有限公司、勃林格殷格翰动物保健（上海）有限公司、上海蒂默曼生物科技有限公司、广东康诺生物农牧科技有限公司、宁波三生生物科技股份有限公司、畜科生物工程有限公司、广州朴成生物科技有限公司、广州迈微生物科技有限公司、CID LINES 世德来、纽勤生物科技（上海）有限公司……等30多家国内外优秀企业的大力支持！