猪肉收储今天正式启动，首批2万吨！真能拉高猪价？

新牧网新猪派 刘伟恒今天，猪肉收储正式启动。
7月5日，商务部发布消息称，商务部会同国家发展改革委、财政部等近日启动2021年度中央储备猪肉收储工作，定于7月7日公开竞价收储本年度第一批中央储备冻猪肉2万吨。
据新猪派统计，冻猪肉收储已开展12年，共开展18次收储，收储95万吨。猪肉收储，对猪价真的有用吗？


 

回顾猪肉收储政策
12年间多次调整细则
2008至2009年上半年，猪价持续下跌，生猪出栏价格一度跌破5元/斤。为防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产
，2009年1月，国家发改委等部门联合发布《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，提出猪粮比价连续低于6∶1时，将启动冻肉储备。冻肉收储政策就这样出台了。2009年6月，冻猪肉收储工作开始启动。
2012年5月，国家发改委等部门联合对外发布《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。2012新预案与2009年预案最大的差别在于，补充提出了防止猪价过度上涨，可谓是在防止猪价过度下跌的同时，也防止猪价过度上涨。

2015年11月，国家发改委等部门联合发布重新修订的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。与2012年预案相比，新修订预案将生猪生产盈亏平衡点对应的猪粮比价合理区间调整为5.5∶1-5.8∶1，同时调整预警区域设置，并完善响应机制设置。
据国家发改委消息，2018年非洲猪瘟疫情暴发后，生猪生产和猪肉市场受到了前所未有的影响，政府猪肉储备调节能力与水平亟待进一步提高。
2021年6月，国家发改委等部门联合对外发布《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》。与2015年预案相比，2021年预案在猪粮比价的基础上，增加“能繁母猪存栏量变化率”和“36个大中城市精瘦肉平均零售价格”指标，作为猪价预警指标。并同时调整了预警区间，对猪肉分类设置储备，完善工作机制。
7月7日，2021年第一次中央储备冻猪肉收储工作正式启动。

 

冻肉收储政策12年历史
18次收储累计95万吨
据不完全统计，2009年6月，国家冻猪肉收储政策正式启动。至2019年3月，已经开展了18次冻猪肉收储，总计约收储95万吨。收储主要根据生猪养殖盈亏平衡点——猪粮比价开展。如下图所示：
2019年5月开始，猪粮比价跌破6：1，6月15日开展收储2万吨。
2010年4-6月、2012年5-9月期间，猪粮比价多低于6：1，分别开展5次和3次收储。
2013年4-5月、2014年3-5月，多数时间猪粮比价跌破6：1，甚至跌至5：1以下，期间共收储约32万吨。
2017年3月和2018年3月期间各收储1万吨，其中2017年3月猪粮比价虽在盈利线上，但生猪价格不断下跌，6月底降至7元/斤。
2019年2月猪粮比价跌近6：1，生猪价格跌至7元/斤以下，3月开展3次收储，收储20万吨。

 

猪肉收储难撼猪周期
猪价或短暂回升后继续回落
将猪肉收储日期与猪价走势结合来看，似乎每一次的收储都会带动猪价上涨，真的是这样吗？
2009年6月收储落于2006年7月-2010年6月的猪周期，虽短暂提振了市场信息，猪价止跌回涨，但因生猪整体供应偏多，猪价在2009年8月又开始震荡下跌。
2012-2014年的收储落于2010年6月-2014年4月猪周期中，开展收储后短期猪价虽有所上涨，但在生猪供应的恢复中，猪价总体保持下行。
2014年5月-2018年5月的收储落于2014年5月-2018年5月猪周期中，2017年3月收储后，猪价上涨不到三个星期的时间又开始下行。
2019年3月的收储落于2018年至今的猪周期中，虽看起来收储后猪价开始暴涨，但猪价暴涨主要是非洲猪瘟带来的生猪产能巨大缺口引起的。

从历年收储后猪价变化来看，收储后价格上涨但迅速下跌的占比超40%。由此，我们可以得出结论：
历年收储对猪价上涨具有一定支撑作用，但作用较短暂。
收储不能真正改变猪周期下生猪供应偏多的供需问题。
  当下生猪供大于求压力仍存，积极淘汰落后产能，控制成本，才是下半年养猪的重点。

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