猪业下半场：PK的是成本与技术

行业人士人为，猪业经过快速扩张的上半场后，进入成本与技术PK的下半场，如无核心竞争力，很难通过单纯的规模扩大化穿过猪周期。

猪业下半场：PK的是成本与技术

新牧网新猪派 李丹非瘟后，生猪行业的竞争逻辑在悄然发生变化，就像“温水煮青蛙”，有些人一直未感受到这种前所未有的变化，有些人早就开始布局“变化”。纷纷成立专业育种公司、环保团队、猪场智能化设计团队等。如果说猪业上半场，比拼的是规模优势，那么下半场PK的是人工效率以及技术领先性。如果说猪业上半场，大家比拼的是资金杠杆，那么下半场，高周转不在，生猪“猪价下跌三级预警”的紧箍咒紧紧锁住养殖企业的融资渠道，那么现金流是否稳定成了猪企最重要的“血量”。如果说猪业上半场，猪企比拼的是人才单兵作战能力，那么未来比拼的将是团队协作能力、系统模块支撑能力、运营能力，有短板的猪企很难在“高强度、低容错”时代活下去。未来是哪里？对于部分养猪企业而言，未来尽在眼前。

猪业上半场：利用资本疯狂扩张
根据新牧网新猪派统计，2019年至2021年6月，全国新增生猪项目产能3.28亿头，开工1.41亿头。各大养殖集团利用资本疯狂扩张，纷纷看好中国养猪业未来2-3年的市场红利。其中新希望六和落地的项目最多，近百个，涉及产能近5500万。这两年的产能扩张，毫不夸张地说，这是一场资本的盛宴。而资本背后，养猪究竟能否利用高资本运作率达到盈利的目的？“不是先养猪才有利润，而是先有利润才来养猪。”牧原集团董事长秦英林认为，猪周期是因为利润驱使造成，利润是猪周期的核心驱动因素和首要驱动因素，利润率是度量养猪户进入和退出的标准。据秦英林分析：近20年来中国的猪周期与疫病息息相关，并且呈现明显的4年一周期。这两年在利润的趋势之下，大量资本涌入养殖行业。
2002-2006 年的猪周期是自然周期，2006-2010 年的猪周期是蓝耳病等原因造成；2010-2014 年的猪周期是流行性腹泻、伪狂犬叠加等原因造成；2014-2018 年的猪周期是自然周期和环保趋严等因素造成；2018 年以来的猪周期是非洲猪瘟的强因素造成的，行业的利润率因此而走高，这里面涵盖了高成本和高猪价，所以利润的驱使下，养猪户纷纷进入行业，虽然有非洲猪瘟的干扰，但随着产能的恢复，猪价大概率会继续下行。 

生存：体系与人才支撑
如果说猪业的上半场比拼的是资本力量带来的产能快速扩张，而下半场需要的则是内功。“养猪是个技术活，当产能扩张到一定程度需要产业体系以及人才的支撑。养猪水平的体现不在高行情时，猪价低迷时才能体现内功。”华南农业大学兽医学院教授张桂红认为，养猪系统的打造并不是用钱可以一蹴而就，时间沉淀以及人才支撑缺一不可。而这一点温氏经过数十年的历练，形成温氏研究院、环保、基建工程、饲料营养、防疫体系、数据监测等完善的产业链体系，值得大家学习借鉴。据悉，在养猪体系板块，温氏已形成各大技术支持部门以及专业公司，以攻破养猪在环保、防疫、营养、育种等重要环节的关键技术。在基础研究方面有温氏研究院，在基建方面有广东南牧机械设备有限公司提供专业服务，在环保板块除了技术研究外，还有广东筠诚生物科技有限公司提供专业解决方案。

而在管理板块，温氏有专门的内部物联网信息化系统，分别对生产过程、财务数据、环境指标进行及时数据监测，这也大大提高了养殖效率，降低了管理难度。 

发展：技术储备 产品优势
“穿透猪周期的核心是成本。”秦英林认为，目前行业在高速扩张，未来要思考的是谁将退出这个行业。未来随着大企业的不断扩张，猪周期将趋向平缓，在头均利润低于100元时，企业间pk的是产业链的完善以及人员管理效率。据悉，温氏在2015年之前已经在全国设立了8大育种基地，在11个地区布局屠宰加工企业。可以向行业供应100万头种猪，屠宰产能高达2000万头。另外，温氏种猪现有5大品种12个品系，拥有核心群种猪约1.2万头，纯种扩繁种猪约2万头，高质量的纯种猪规模年产可达12万余头。按照扩繁比例推算，各类种猪年产可达100万头。

据悉，温氏屠宰产能布局达2000万头，分别在广东、两湖、江西、江苏、安徽、辽宁、山西、河北内蒙古等地投资新建屠宰场。
而随着产能的扩张，2019年开始，牧原已经在河南、山东、安徽、内蒙、东三省等地布局15家屠宰子公司，目前已经开工5家，其中河南内乡与正阳场已经竣工并开始试运营，屠宰能力在400万头左右。
为快速补充产品结构，牧原于2021年成立8家专业育种公司，遍布河南、广西、江西、陕西四省强化育种。如果说猪业上半场，大家比拼的是企业对猪周期的“踩点”是否正确，那么如今“分区防控以及区域间限制肉猪流通”的政策未曾动摇，生猪行业也就没有了所谓的周期，时时刻刻都是低潮点，时时刻刻都需要企业百倍的投入。未来的竞争将更加激烈：企业产能扩张，各自产业链日趋完善，在猪价低迷阶段，如果没有成本以及技术优势将很难在竞争中取胜，穿越猪周期。本文作者：

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