一头猪亏1000元？6元大关岌岌可危，7成养殖户已亏损

当前，受原料价格暴涨影响，饲料价格持续攀升，养殖成本居高不下。
而与此同时，2021年以来全国猪价持续下探，6月21日降至6.22元/斤，6元大关岌岌可危；国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警通知。商品猪自繁自养头均亏损达300-400元，外购仔猪养殖亏损已超1000元/头。
那么，当前养猪成本普遍为多少，又有多少人在“血亏”呢？

猪价跌破7元大关
超7成养户已陷入亏损
据新猪派调研数据，当前生猪养殖成本多分布在7.5-8.5元/斤（31%）和8.5-10元/斤（24%），与农业农村部数据相近。
以6月21日6.22元/斤的全国均价来算，全国有超过70%的养户正处在亏损的境地。以当前250斤/头的销售均重计算，有39%的养户卖一头猪亏损超400元，其中有15%的养户卖1头猪要亏800元甚至更多。

根据新牧网新猪派记者了解，在养殖成本中，饲料成本为主要支出，占总成本的50%以上，仔猪成本约占22%，人工成本约占10%，疫苗防疫成本约占10%,其他成本占8%。
按照农业农村部数据养殖成本8.5元/斤计算，养一头250斤的肥猪成本为2125元，其中饲料成本至少1062.5元，仔猪成本467.5元（以当前出栏为基准往前推5个月，实际仔猪成本约为1100-1200元），人工成本212.5元，防疫成本212.5元。

以上为全国平均水平，过于理想。那么具体到养殖场户，情况又如何呢？据新猪派调研，华东某一生猪养殖企业当前肉猪自繁自养头均成本为2550元，较2020年同期增长12.7%，其中饲料费约1912.5元，占比达75%，人工费用255元，医疗防疫费用200元，其他费用为182.5元，按目前的生猪价格计算，生猪头均亏损达300-450元。
华中某生猪企业当前自繁自养头均成本为3600元，其中饲料费用2160元，占比达60%，人工费用324元，医疗防疫费用约为300-400元，比非洲猪瘟前增加了200-300元。每卖一头猪就要亏损超1000元。

降成本谈何容易？
超八成人认为猪价不会低于5元
近期，随着猪肉价格的持续下跌，市场上有声音认为猪肉真要5元一斤了，如果5元猪肉成真，养殖户或许也只能退出养殖业了。
据了解，2017年生猪价格基本在7-8元/斤之间变化，就目前的价格来看，生猪价格已经跌破了养殖场户的心理预期，已经低于正常年份，且猪价还有下行趋势，生猪养殖利润将进一步被压缩，养殖场户亏损面或将继续扩大。猪价跌个不停，现在已经跌破7元了，那究竟猪价会跌到多少钱呢？

图片来源：公众号
我们先来分析下，猪价整体下滑趋势背后的原因。供应方面，受产能恢复和进口肉增加影响，国内生猪供应较为充足。据农业农村部数据，生猪产能明显恢复，5月份全国生猪存栏量恢复至2017年年末的97.6%，且一些新建和改扩建规模场计划在年内陆续投产，预计生产增长的惯性还将持续一段时间。

今年年初部分养殖场户看好后市猪价而压栏惜售，甚至选择二次育肥，导致大猪存栏偏高；进口肉大增，2021年1-5月我国累计进口猪肉196万吨，同比增长14%，相当于约2178万头活猪。
消费需求方面，随着气温的升高，猪肉消费也显得较为疲软，另外禽肉等替代品生产品有所增加，挤压猪肉消费，虽猪肉价格的下跌能一定程度上刺激猪肉消费增长，但整体涨幅有限。总体来看，生猪产能恢复后，生猪生产供需平衡已被打破，猪价呈下行走势。
当前生猪自繁自养成本在8.0-8.5元/斤，生猪养殖行业已进入亏损阶段，业者对生猪养殖的信心受到打击，养殖场户仔猪补栏意愿较弱。虽仔猪成本随着仔猪价格的回落预计有所下降，但防疫成本仍因非瘟防控居高不下，原料涨价使得饲料成本高企，减少生猪养殖成本难度高，如若饲料原料再不回落，“降成本”很可能只是停留在喊口号层面。
迫于成本的压力，不断有肉猪养殖户因无法承受亏损，退出了养猪行列，有些养猪企业只能关停部分养殖场来维持运转，猪价跌破成本价，扩产的企业和大部分养殖户选择观望或者是出清，放缓生猪出栏节奏，且价格过低时，国家将启动猪肉收储以托住市场，避免生猪产能过度淘汰，国家发改委已于6月16日发布生猪价格过度下跌三级预警通知。

据新牧网新猪派调研数据，81%的人认为生猪价格不会降至5元/斤以下，人们对猪价仍抱有一定的期望。
综合来看，猪价下行趋势虽一时难以改变，但猪肉跌到5元/斤可能性真的不大，建议养殖户合理调整生产结构，做好生猪出栏管理，避免盲目压栏，在做好养殖成本控制的同时，也要做好非洲猪瘟生物安全防控。

新牧君精选阅读：
占比30%！饲企养猪玩真格：89家国家核心育种场参股或控股27家种猪销量剑指6万头供精50万袋！广西种猪劲旅宣布进军猪精市场|探寻中国好种猪超7成国家核心育猪场实现批次化生产，63%使用激素辅助猪价下行，六大猪企上演换现金大戏，抛猪近3000万头对冲风险
约1767万头猪！前4月进口肉大增，养殖利润跌近80%，养户苦啊！新希望、双胞胎、立华入选！大商所生猪期货指定交割仓增至15家
戳视频，了解秀博猪精↓