微利时代，养猪业如何防非降本？第二届抗非大家谈联谊会成功举行

微利时代，养猪业如何防非降本？第二届抗非大家谈联谊会成功举行

《农财宝典》新牧网 记者 王之娴

2021年，非瘟疫情与低迷行情就像架在养猪人脖子上的两把刀。

2021年7月15日，由哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员等专家组织的第二届抗非大家谈联谊会在哈尔滨第六届银水湾论坛期间举办。本届会议主题聚焦“防非降本”，近80位实战专家与资深养猪人齐聚一堂，探讨如何在微利时期防好非瘟的同时降本增效。

本届联谊会由哈尔滨兽医研究所猪烈性传染病创新团队与“抗非大家谈”主办，动物用生物制品国家工程研究中心、哈尔滨国生生物科技股份有限公司承办。《农财宝典》新牧网为本次论坛提供全程直播，观看直播的观众超过16万人次。

养猪回归“自然”

哈尔滨兽医研究所仇华吉研究员

仇华吉研究员对现场嘉宾的到来表示衷心感谢。仇华吉介绍，“抗非大家谈”自2019年成立以来，利用各种平台和场合为行业做了大量科普工作。“抗非大家谈”专家委员会先后发表了100余篇文章，内容涵盖非瘟防控理论、应对措施、实操案例等各个方面。目前，部分文章已整理成册并出版，书名为《非洲猪瘟大家谈》。这本书理论和实践相结合，其内容得到了相关从业人员的一致好评。

“非洲猪瘟是悬在养猪业头上的一把利剑”，仇华吉认为，越是情况复杂，越要改变养殖和防控的理念。养猪人应遵循猪的生物学特性和生物需求，实行生态养殖、健康养殖、科学养殖，给猪提供适宜的环境、均衡的营养、福利化管理、精准的生物安全，最终为猪创造一个良好的生存环境。

广西奇昌生物科技有限公司董事长陈忠洪

广西奇昌生物科技有限公司董事长陈忠洪分享了奇昌的生态养猪模式。奇昌的生态养猪模式提倡“养猪不治病”，在业内备受关注。具体是如何做到不治病的？陈忠洪表示，奇昌采用高架网床养猪，既能够控制污水产生，又能够减少人工，可有效防控疫病。

据陈忠洪介绍，奇昌的猪舍几乎没有粉尘和苍蝇，夏天温度也能够做到28度左右，猪只的生长环境十分舒适。其次，猪舍内部还配备有自动饮水、自动饲喂、自动漏粪系统，极大地减少了人工，工人的工作福利因此得到保障。除此之外，奇昌还推行“微生物+”的全面应用，通过“微生物+草本植物+生物发酵饲料”、“微生物+环境”、“微生物+粪污”，实现“微生物-动物-植物”循环共生互补，在一定养殖空间和区域内保持生态平衡，实现产品生态、环境生态和粪污零排放，达到降低养殖成本、提高效益、粪污资源化利用的目的。

阳光猪舍防病成本低

河北方田饲料有限公司董事长付学平

河北方田饲料有限公司董事长付学平在会上就《阳光猪舍的实践》为题分享交流。非瘟在我国暴发后，诸多猪场损失严重，而“阳光猪舍”却一直稳定生产。外界好奇“另类”的阳光猪舍饲养模式是什么样的？付学平表示，仇华吉研究员曾介绍过，阳光猪舍的工作人员进场不淋浴、不换衣、不换鞋，不消毒、不加药、养肠道（优质饲料、饮水加益生菌）、少打苗（只接种猪瘟等三种疫苗），技术员只负责通风和温控，其他都不用管。

在非瘟病毒随时都可能乘虚而入的情况下，可以这样养猪吗？付学平介绍，阳光猪舍并不是没有消毒，所用的是纯天然消毒剂—阳光、干燥、通风、温度、益生菌。他强调，错误的、过度的、变态的消毒是无用且有害的，一定要让猪吃得好、住得爽、拉得顺、空气新、少应激……道法自然、大道至简：养猪就是养肠道，养肠道在于优营养、优环境。

在实践过程中，付学平发现阳光猪舍的环境明显好于传统猪舍：舍内非常干爽；猪的生长速度、料肉比好于预期；更重视环境管理和健康管理，猪舍不用任何化药消毒，猪群不接种疫苗和保健药品；人工成本35~40元/头出栏猪。

辽宁省无公害肉类学会分会秘书长邱丰然

辽宁省无公害肉类学会分会秘书长邱丰然在会上分享了《阳光猪舍健康养殖模式》。他介绍了4种阳光模式：一是选择优良瘦肉品种；二是无药营养饲料，高利用率，提升免疫力；三是阳光猪舍冬季环境；四是阳光福利管理。

对于未来阳光养猪方向，邱丰然认为，阳光养猪的关键点在人，根据猪场团队管理水平分可为两个方向：

其一，团队管理水平一般：采取阳光家庭农场模式，夫妻2人，自繁自养50头母猪，年出栏1000头阳光猪，粪尿发酵后，就近就地还田，饲喂成本大概6元/斤，按照目前毛猪8元的价格，标猪销售，不算人工费用大概可年盈利50万元，还可以走合作社联合上下游发展之路，共同打造阳光猪肉品牌。

其二，团队管理水平高：采取大规模集团化、智能化、自动化的阳光规模猪场模式，按照猪群划块组合，但阳光模式理念不变。

非瘟检测仍不可忽视

哈尔滨国生生物副总经理、哈尔滨兽医研究所王牟平研究员

国生生物副总经理、哈尔滨兽医研究所王牟平研究员介绍了当前形势下的诊断技术在非瘟防控中的应用。王牟平表示，非瘟发生之后，由于没有疫苗和特效药物，检测试剂也就成为了许多企业防控非洲猪瘟的首选武器。在当前猪价下降的情况下，即使要降成本，检测也依然必须要做。同时，为了“把钱花在刀刃上”，要根据猪场特定情形设置科学合理的检测频率。如健康猪场平时可以正常监测，一旦出现不稳定，则需要提高检测频率及检测数量，将损失最小化。其次，不能因为要降成本而选择廉价的试剂盒，一旦出了问题，反而会增加成本。

天津瑞普生物技术股份有限公司技术总监陈家锃博士

天津瑞普生物技术股份有限公司技术总监陈家锃博士就粉尘传播非洲猪瘟的风险和防控发表演讲。陈家锃就猪场内和猪场外两个空间的粉尘传播非洲猪瘟的风险做出分析，并对粉尘传播非洲猪瘟给出了合理建议。陈家锃表示，防控粉尘是秋冬防非的关键点。他建议，对猪场内部可采用粗滤+喷淋的方式防控粉尘传播。对猪场外部，延长物资的静置时间或提前封场可能是更有效的手段。

主题分享之后，八位嘉宾参与了圆桌论坛互动交流，为现场和网络观众答疑解惑（农财宝典新牧网将撰文报道）。现场观众普遍反映，本届论坛大咖云集、干货满满，让人不虚此行、受益匪浅。