“猪价跌破成本线,做好非瘟防控和降本增效至关重要。防非是根本,防非做不好,降本就是空话。”河北方田饲料有限公司董事长付学平说。
2021年7月15日,由哈尔滨兽医研究所猪传染病实验室、抗非大家谈主办,动物用生物制品国家工程研究中心、哈尔滨国生生物科技股份有限公司承办的第二届中国猪业“抗非大家谈”联谊会围绕“防非降本”主题开展。其中,河北方田饲料有限公司董事长付学平在会上做了“阳光猪舍”分享交流。
河北方田饲料有限公司董事长付学平
河北方田饲料有限公司的业务包含猪饲料终端直销、轻资产租赁养猪、生产生物饲料,以及阳光产业(猪舍/特色猪肉)。付学平介绍,防控非瘟的前提是要对病毒有一定的认知。非瘟病毒有“三怕”和“三不怕”,其中“三不怕”包括不怕冷、不怕脏、不怕咸 。其喜低温;4℃ 1年以上;耐酸碱;pH值 3.9-11.5;喜有机物、耐高盐;不同介质中的存活能力;在冻肉中存活数年;在血液、粪便和组织中数周至数月;未熟肉品、腌肉和泔水中村活较长时间。“三怕”是怕高温、怕干燥、怕强酸强碱。
非瘟在我国暴发后,对诸多猪场造成严重损失,而阳光猪舍却一直稳定生产。外界好奇什么是阳光猪舍,“另类”的阳光猪舍饲养模式是什么样的?付学平表示哈尔滨兽医研究所研究员仇华吉曾介绍过,阳光猪舍的工作人员进场不淋浴、不换衣、不换鞋,不消毒、不加药、养肠道(优质饲料、饮水加益生菌)、少打苗(只接种猪瘟等三种疫苗)。技术员只负责通风和温控,其他都不用管。
在非瘟病毒随时都可能乘虚而入的情况下,可以这样养猪吗?付学平介绍,阳光猪舍并不是没有消毒,所用的是纯天然消毒剂—阳光、干燥、通风、温度、益生菌。他强调,错误的、过度的、变态的消毒是无用且有害的,一定要让猪吃得好、住得爽、拉得顺、空气新、少应激…… 道法自然、大道至简:养猪就是养肠道,养肠道在于优营养、 优环境。
“阳光猪舍”建设结构图
阳光猪舍
在充分了解,并参观阳光猪舍后,付学平说干就干,倾情打造阳光猪舍开始养猪。在实践过程中,他有了一些启发:
启发一 :阳光的“威力”巨大。
启发二:减少病原微生物
启发三:猪的免疫力(抗病力)更强
启发四:阳光对“非瘟”更具杀伤力?
付学平查阅资料发现,阳光猪舍的原理就是紫外线照射下,皮下脂肪中的胆固醇转化为胆钙化醇,胆钙化醇在肝脏转化为25-羟基胆固醇,25-HC能抑制非洲猪瘟病毒在体内的复制。
启发五 北方气候更适宜
启发六 精细管理是阳光猪舍的精髓。关注温度、湿度,关注猪的环境,猪的感受。
据付学平透露,目前公司阳光猪舍有两个母猪场,分别存栏一千多头母猪,后续还会增加存栏量,改善生产设施。他表示,打造阳光猪舍,体验很不错,内部结构很简单,投入成本相对来说也不高。
就目前来讲,建设阳光猪舍的成本要多少?付学平详细介绍了自己猪场的投入情况,如图所示:
在付学平看来,阳光猪舍的环境(温度、湿度和空气质量)明显好于传统猪舍,舍内非常干爽;猪的生猪速度、料肉比好于预期;更重视环境管理和健康管理,猪舍不用任何化药消毒,猪群不接种疫苗和保健药品;人工成本35-40元/头出栏猪(目前是人工清粪,一人管500头猪);对阳光猪肉有期待。
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