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养猪赚不赚钱?当然赚钱!
看看这两年市面上动辄三四十元一斤的猪肉就知道了,大体上,我们很可能再也回不到猪肉十几元一斤的时代了。
猪肉价格高,赚钱效应自然就好!2020年,国内养猪业几个头部企业仅仅半年的净利润,都是几十上百亿。人家仅凭半年的净利润数值,就已经超过了国内很多上市公司一年的营业额。
养猪业的高回报吸引了大量的资本投入其中,也因此成就了更多的富豪!
然而,同样是养猪界的知名富豪,曾给家乡捐别墅赠乡亲的壹号食品董事长陈生却认为,种荔枝比养猪还赚钱,并以此向乡亲献上种荔枝的致富大计!
荔枝种得好,有钱赚不假,但要说比养猪的回报还要好,究竟是不是这么一回事呢?我们分别采访了业内的一些资深人士,从多个维度进行对比分析。
种养门槛
养猪
现在养猪的准入门槛可不低。重点就是需要相关资质。首先,开设一个养猪场需要办理的证件就有《营业执照》、《土地规划许可证》、《动物检疫条件合格证明》、《建设施工许可证》等一堆证件,还必须到当地畜牧部门办理养猪项目备案手续,并且还需委托有资质的环评公司编写环评报告,送环保局进行委托评审,评审通过拿到批文环评手续才算完成了。由此看来,二十年前的家庭散养模式基本就退出了。
种荔枝
不需要办理任何证件,没有资质要求,也无需经政府部门的许可。只要你有块地,有个荔枝园,准备好钱就可以开干了。
投入成本
养猪
以养猪的门槛来看,以前散养的家庭养猪场已经不可能再继续养猪了,养猪已成为一个高投入的产业,所以现在养猪场的规模不会小。
以一个小型的300头生猪养殖场为例,需要的占地面积约1000平方米。按平均水平一般养猪场造价约110元/平方米(不含土地租金),建设养猪场大约需要11万元。
买入300头猪苗,每头按1500元,一共是45万元。
接着是喂养成本,按标准肉猪体重220斤、料肉比3:1计算,每头猪大约需要700斤饲料,成本大约是1400元,300头的喂养成本就是42万元。
此外电费、水费、动保、打疫苗等零星开支,按100元/头计算,大约需要3万元。
△图源网络,侵删
综上,自建一座能养300头生猪的小型养猪场,从建场到第一批生猪上市时止,所有投资成本大约需要101万元。若不是家底厚实,还真的不敢养猪。
当然,上述投入测算是以拿下《营业执照》、《土地规划许可证》、《动物检疫条件合格证明》、《建设施工许可证》和通过环评为前提的。但按当前广东的实际情况,投入100万是不可能全部拿到这些证件的。
种荔枝
种荔枝没有准入门槛,农户可以自由参与,如果种植技术过硬,一个人管理约500棵正常投产的荔枝树是没有太大问题的。
以500棵荔枝树为例,目前,承包一棵荔枝树的价格大概是50元/年(数据来自惠州市),一年承包款是2.5万元,一棵荔枝树一年投入的肥料、农药大概是85元,管护和采摘的人工成本大概是155元。所以,一棵荔枝树一年种植成本大约为290元,500棵的成本为14.5万元。
管理难度
养猪
因为生猪是生命体,所以养殖难度相对大很多,仅仅是防疫问题,就有一系列关键问题需要注意。
首先场地需要选在地势高、平坦、阳光充足、水源好的地方,场地不能用沥青地面。其次喂养的要求高,需要结合青饲料和精饲料,不能喂单一的精料。
最难的是疾病防控,由于疾病导致的后果比较严重,所以一定要做好防控工作,要保持猪舍内的环境干净整洁,温度适宜,尽量降低猪舍内的昼夜温差。此外还必须搞好卫生,及时除粪,防止病菌滋长等,任何一个环节没有做好,都可能导致无法挽回的损失。
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可以说,养猪必须每天都要劳心劳力,密切观察,丝毫不能马虎。
种荔枝
相比之下,种荔枝的难度就小很多了,荔枝的种植周期一般为每年2月至7月,期间最容易发生病虫害的月份是3至4月份,在此期间,农户需要每10天打一次药,分别在开花和膨果时各下一次肥料,其他时间稍微管护,无需每天都看管。摘完荔枝后,再一次性下大约25斤肥料,一年的种植周期便结束了。其他的时间,可以来几次说走就走的旅行,还能搞些副业,增加收入。
种养风险
养猪
古人说过:“家财万贯,带毛的不算。”说得就是养殖行业的风险,所以养猪的风险应该无需过多描述,业界的朋友都清楚其风险有多大。
首先是疾病风险,目前能造成大面积死亡的疾病就接近10种,特别是2018年6月份传入我国的非洲猪瘟,小型的家庭养猪场根本没有能力处理,一旦感染非洲猪瘟,整个猪场的猪都必须处理掉。
△图源网络,侵删
其次是市场风险,当前养猪业进入了高成本时代,从销售价格上看,行情涨跌大势,一般中小型养猪场很难做出准确预测。
最后是政策风险,随着环保的要求越高,很多经济发达地区政府都出台政策禁养、限养和强制拆迁,这个风险是无法预测和控制的。就列举这三个吧,再说心就累了。
种荔枝
种荔枝也是有风险的,荔枝种植有一个不可控制的风险,就是气候,特别是秋冬季,荔枝的成花需要低温、干旱等特定条件,如果碰上高温多雨的暖冬,那就不妙了,那是对荔枝的成花最不利的影响,直接后果就是导致荔枝没有产量。
△较难控制的荔枝“大小年”规律长久以来都是大部分荔枝种植者心中的痛
因此,荔枝行业有个很特殊情况的就是“大小年”规律,即一年结果多,一年结果少。但好在结果少的年份价格一般都会比较高,比如,一些懂得种植技术的农户,熟悉荔枝的种植管理,就能够在很大程度上降低“大小年”的影响,甚至能够实现稳产,因此在小年时,这些农户的收入往往更可观。
实际效益
养猪
近年来效益比较好的情况下,人工养殖一头猪的成本大概是3000元,销价大概4500元,每头可以赚1500元左右。目前,人工养殖,一个人最多可同时养殖150头猪,每年可销售两批,所以一个养殖户一年的纯收入大概是45万元。这个收入可以吊打大部分白领了,只是比较辛苦,全年无休,而且还要保证不出问题。
种荔枝
以正常产量的普通桂味荔枝为例,一棵荔枝树一年的种植和采摘成本大概是290元,一棵正常投产的树可结80斤荔枝,按2020年的平均田头价每斤10元,收入800元,每棵树盈利510元。一个种植户可以管理500棵树,所以一个种植户一年的纯收入大约25.5万元。
这是种植普通桂味荔枝的收入,如果种植比较热门的仙进奉、红灯笼等优稀品种,上市价格至少20元一斤,一个人一年的收入也超过50万元了。
综合上述各个方面,养猪和种荔枝的赚钱效益都相当不错的,但比较而言,养猪的门槛非常高,风险非常大,远远超过了种荔枝。
从投入回报来看,经营小型养猪场一年至少需要投入100万元,利润为50万元左右,投资回报率为50%。种500棵荔枝一年需要投入14.5万元,利润大概是25.5万元,投资回报率为175%。
所以从回报率来看,种荔枝则远超养猪,如果是抗风险能力较弱的散户,种荔枝就是更好的选择,所以,陈生针对村民的建议是非常有道理的。不过,也有专家认为,种植业存在边际效应递减的规模陷阱,如果有大资本的投入和较高的养殖技术保证,养猪还是更好的选择。
当然,如果有钱,这两个赚钱的行业那就一个都不要落下,就如红极一时的北大才子、壹号土猪创始人陈生说的:在家乡既种荔枝又养猪,成为人生赢家!
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