新牧网独家分析 2020年第49周，北方雨雪天气加重，局部地区生猪调运受阻，生猪供应减少，加上腌腊制作始动、进口冻肉受阻，猪价快速上升。2020年12月04日新牧猪价指数195.22，较昨日升高2.03个点。今日全国生猪均价为16.85元/斤，较昨日上调0.18元/斤。较上周同期上涨1.45元/斤，上涨幅度为8.61%。
截止到5日，玉米玉米均价2537.75元/吨，环比无起跌%；豆粕均价3084.13元/吨，环比上升0.04%，毛白价差9.20元/公斤，环比下调2.72%。
上周全国猪价涨幅几近3元/公斤，其中上周初期北方因大雪天气阻碍运输价格先涨，到周末北方多地猪价有回落；南方价格一路上调，到周末稳定：
东北地区上周涨幅超1.0元/斤，周末天气好转调运顺畅，辽宁规模场主流出栏价下调到16.2元/斤，内蒙、黑龙江规模场出栏价下调到15.8-16.2元/斤。华北及西北地区猪价受周边带动向好，周内涨幅约3.0元/公斤，周末屠企压价，价格弱稳，河北规模场出栏价报16.6元/斤，陕西地区规模场出栏价报16.7元/斤，山西出栏价报16.5-16.6元/斤。华中地区猪价周内一路上扬，周内涨幅约1.3元/斤，到周末河南规模场出栏价报16.8-17.1元/斤，当地屠企采购价报16.8-17元/斤；两湖规模场出栏价同步上调，湖北规模场出栏价格报17.1元/斤，湖南规模场出栏价报17.4元/斤。华东地区猪价上周先升后下调，到周末安徽规模场出栏价下跌到16.8元/斤，江苏规模场出栏价报17.2元/斤，山东规模场出栏价下调到16.5元/斤；江西规模场出栏价报17-17.3元/斤，福建规模场出栏价报17.4元/斤。西南地区猪价上周一路领跑全国，到周末价格有回落，四川规模场出栏价报17.4元/斤，重庆主流出栏价报17.3元/斤，贵州规模场出栏价报17元/斤。
截止12月5日广东主要生猪产地良种价格如下：四会猪价报17.2-17.7元/斤，较第48周同期上调约1.2元/斤；化州猪价报17-17.5元/斤，较第48周同期上调约1.0元/斤；江门猪价报17.4-17.8元/斤，较第48周同期上调约1.2元/斤。广东温氏养猪公司报价17.7元/斤。
上周前期两广地区市场行情一路向好，区内生猪供应短缺，中南六省联控文件执行后外省猪进入减少，广东甚至出现抢猪的现象，价格一路飙高到接近18元/斤。
本周生猪价格走势预测：适度回落。
新牧网猪价分析部认为，从供应面来看，北方前期压栏后，生猪出栏体重必定有大幅上升，大体重肉猪比例增加，短时间内整体供肉量上升，目前供应紧张局面缓和，利空猪价；需求端方面，腌腊制作开启后屠企开工率大升，但终端对猪价大幅上调能未全部接受，屠企或在下周尝试压价。评估未来一周猪价有小幅回落，北方地区下调幅度较大。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时，注意市场风险，适时出栏肉猪，不盲目压栏。（凌觉歌）
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