惠嘉大动保曾新福：净化饲料、病原、环境！禁抗防非事半功倍

惠嘉大动保曾新福：“净养调”让猪群更健康

《农财宝典》新牧网记者/李峙贤

摄影/游耀君 陈有柏

曾经有一句脍炙人口的广告语“吃嘛嘛香，身体倍棒”，养猪同样如此。10月12-14日，由南方报业传媒集团南方农村报主办、农财宝典、新牧网、天地经纬、成都普莱柯、坤伦动保承办的2020首届西南养猪大会上，惠嘉大动保技术总监曾新福为大家分享规模猪场替抗减排净养调策略。

2020年7月1日开始，全国开始饲料禁抗，替抗成为全体养猪人的必修课。曾新福告诉大家，猪场需要树立“净养调”的理念。“净”不仅是饲料吃的干净，还包括净化毒素、净化病原和净化环境等方面；“养”意为好营养好吸收，需要做到合理营养、提高消化、改善吸收；“调”包括调节菌群、调节免疫、调节肠胃蠕动，最终达到抗病力强的效果。

曾新福进一步说明，通过有机酸、植物精油等产品抑制有害菌，用霉菌毒素分解酶降解毒素，同时选择合适的产品改善环境及防控病毒，可以达到“净”的目的。从抗病营养角度加强维生素等原料的使用，从营养利用的角度考虑原料的制剂处理，如包被丁酸盐、发酵饲料的应用，可以达到好营养、好吸收“养”的效果。如果要达到提高机体抗病力即“调”的效果，需要选择好的益生菌调节肠道菌群，利用中药有效多糖调节机体免疫，利用单宁酸等进行肠道调节等。

曾新福表示，“净养调”的方案涉及益生菌、酶制剂、酸化剂、植物精油、抗菌肽、植物/中药提取物等众多产品。但通过菌株选育及发酵技术，充分利用益生菌的代谢产物（抗菌肽，酶、免疫调节物质），可以实现净养调的三功能合一。

据曾新福介绍，益生不同菌株的代谢产物差异大，同菌株不同培养基下的产物差异大，中药多糖对菌株的代谢助力大，同菌株同培养基不同生长阶段的代谢产物活性差异大。惠嘉大动保目前储备菌株829株，保藏菌株236株。经过多年研发，筛选出地衣芽孢杆菌（HJ0135）。

曾新福表示，用地衣芽孢杆菌（HJ0135）联合中药发酵，产抗菌肽，效果可以媲美抗生素；产酶，达到添加多种单酶的效果；产益生菌肽，联合中药多糖，可以强力提升免疫力。一个产品集中了净养调的三项功能，三维一体助力复产。

曾新福告诉大家，惠嘉大动保拥有两项核心技术，一是菌株优质，经过十一次的诱导、选育获得高产物性能的菌株，经过超9000次的菌株代谢产物测验以及超过500次技术摸索与调试。第二项核心技术是联合发酵技术，可以最大化地获得所有有益代谢产物。